第165章 榆钱窝窝(1 / 1)

就在安佩兰茫然的转悠的时候,一位老者面前的摊子吸引了她的注意。

老者的面前铺了张麻袋,上面铺满了绿色的小圆叶片——榆钱。

榆钱是榆树在二月到三月份生长的翅果,两个翅果中间便是种子,榆钱不是榆树的叶子。

生吃有一丝清香,也可炒鸡蛋或做榆钱窝窝。

最重要的是榆树耐旱,耐寒,耐瘠薄。

如此不择土壤的树种栽种在努尔干实在是再适合不过了。

安佩兰上前抓起一把榆钱仔细观察,翅果中间的种子完好无损。

“老人家,这榆钱怎么卖的?”

安佩兰不绕弯子,直接问道。

“十八文钱一宋斤。”

榆钱不值钱,正常价格大约在五到八文钱,只是这位老人家的榆钱成熟的早,整个集市独一家,这才贵些卖。

安佩兰知道,普通百姓赚的就是这个差价。

“那我把这摊子全要了,可以便宜些么?”

老人家一听可高兴坏了,这里至少有个十宋斤呢:“成,成,就给你十五文钱吧!您也别嫌我让的少,这榆钱正经下市还要有个十天半月的,我家这榆钱树年年都是比别家早这么半个月,往年第一批都是卖二十文钱一宋斤给的。”

安佩兰一听这人的榆钱树比别人家早下市,那更愿意了。

要知道早春这个空挡实际上没什么吃的,若是有这么些榆钱,也能解决不少粮食问题的。

“这儿一共是十宋斤,秤杆子高高的称的。一共便是一百五十文钱。”

老人过了秤将所有的榆钱装入了麻袋递给了安佩兰。

榆钱不压秤,这十斤榆钱竟然是满满两大麻袋。

安佩兰和白红棉就这样将两大麻袋扛回客栈,才又出去转集市。

直奔了肉铺子,割了十斤新鲜猪肉和十斤羊肉。

出来后又见有卖猪崽子的,就又买了两头白胖的小猪放进筐子里,准备回努尔干了。

“娘,这会那猪圈没事了?”

白红棉看着两只白白胖胖的小猪,想起了原先家中的那两只猪崽子。

公的那头已经吃了,母猪还没等配种呢,就莫名其妙的死了。

那肉安佩兰也没让吃,有一股子氨水味,就埋在田埂前。埋的时候安佩兰还填了好多麸皮,量是那头猪的三倍左右,这才将坑填埋好。其实就是模仿高温堆肥的环境,毕竟也不能真的浪费了这么头猪不是?

其实她也说不准那猪是得了猪瘟,还是撞了别的邪症,只晓得人要是吃了病猪肉,哪怕不沾猪瘟的病气,沙门氏菌、大肠杆菌这些东西也能要人命。

从那以后,空荡荡的猪圈被她撒了好几遍石灰,就这么空落落晾了半年,直到今日,才敢再买猪崽子回来。也是买的一公一母,公的是骟好的,母的准备养大再配种生小崽。

“问题不大,等回去了再在里头烧两把干草熏熏,撒些草木灰应该就没事了,毕竟都过了大半年了。”

安佩兰瞅着被绑了四肢,在篓子里头还吱哇乱叫的猪崽子,看那挣扎的样子,倒是两头健壮的。

回了努尔干已经是酉时了,其他人都吃完了晚饭了。

安佩兰和白红棉将猪崽子交给了白长宇就去灶间拔拉了两口简氏特意给她们留下的晚饭。

白长宇没含糊,看到两头猪崽子后特意点着火把,将猪圈打扫了干净。又按照安佩兰的吩咐,点了两把草杆子,将草木灰撒了个遍,又给它们塞了些干草,才将猪崽子放进去的。

第二天起床时,两只猪崽子已经在圈里安了家,正哼哧哼哧拱着食槽里的刷锅水兑麸皮。

这边安佩兰也没闲着,挑了块向阳、地势稍高又好排水的地。先拿锄头把土深耕了一遍,捡干净里头的杂草、石块,再拌上腐熟的农家肥,耙得平平整整的,随后划拉出四块一米见方的高畦。

随后把昨天买回来的榆钱摘出种子,匀匀地撒在畦面上,不消覆土,只取了块木板轻轻一压,让种子和土壤贴得紧实些便罢。

接着拿起她自制的“喷壶”——不过是个戳满了窟窿眼的瓢,舀了水,将四块育苗的高畦都浇透了。

最后将草帘子轻轻盖在上面。这样培育榆树苗就完成了。

榆树的种子寿命极短,不过七到十天的光景,所以不敢耽搁。

等这些幼苗长到三四十厘米高,就能移栽了。到时候挑个阴天或是傍晚,连土坨带苗挖起来,将窑洞所在的这个土坡种上些,再把院外的小路两旁种上些。

待再过两年,这儿便不再是这般光秃秃的样子了。夏天就是走在路上,也能有些阴凉。

这些地方最起码还没有彻底沙化,种榆树还是能活的。可再往西北过了那条水沟,那土质就越发差了,沙砾混着黄土,贫瘠得连杂草都难长。

安佩兰想着今年还是要赶快再培育些沙棘苗,把西北边那戈壁边缘都种满了。

退沙还林这话现在说还太早,眼下还是先拦住这戈壁继续往这边侵吞的势头,不让沙化再加重,这法子总是有的。

戈壁边缘本就长着些沙棘,只是都扎堆聚在一处。她先前在纪录片里看过,沙棘果秋天落在地上,冬天被积雪盖过,来年春天便能自行发芽。可种子都挤在一块儿,争营养、抢阳光,活不了多少。

而要育种,是需要在秋季沙棘成熟后采摘,捣烂果肉用清水洗干净,晒干储存。

去年没想着储存沙棘种子,眼下只能等些日子,去那片沙棘丛里寻些幼苗,先移栽出来,给它们腾开些生存空间。等明年再好好育种栽种。

再就是景山那头。景山高得很,最高处的山巅更是险峻陡峭,终年积雪不化。

从半山腰往下才有些树木。但是由于去年的饥荒,灾民将很多树都扒了皮,折断了杆,如今已经秃了很大的一片了。

这些都得抓紧时间补种回来才成。

听说营田使那边,已经在着手培育青冈树苗了,想来过不了多久,就能分发给遍户了,也好让这景山重新焕发生机。

“想着想着,便又扯的远了些。”安佩兰暗笑一声,总想着快点将这儿变成绿洲,但是其他的可以急些,唯独这植物无法拔苗助长,只能看着它们一年一年的慢慢生长。

两麻袋榆钱籽播进四畦苗床,竟还余下大半筐鲜嫩的榆钱串。安佩兰索性不浪费,领着家人做榆钱窝窝头解馋。

她把榆钱择去褐色细梗,淘洗干净沥干水,拌进金黄的玉米面里,又添了两把细磨的豆面、少许白面。随后打入两个鸡蛋,撒上半勺盐,加温水搅和得干湿适中。

安佩兰和简氏,秀娘围坐在灶房的炕上,各揪一块面团搓圆,拇指往面团底部一戳一转,便捏出一个个圆润的窝窝来。

梁氏捡了些柴火将水烧开,把做好的榆钱窝窝摆进蒸笼,旺火蒸上二十来分钟,热气就裹着榆树嫩叶的清香气漫了满院。

刚出笼的窝窝头还冒着热气,咬一口,玉米面的醇厚混着豆面的绵密,盐香衬得榆钱的鲜甜味。

那股子独属于春日的嫩气,从舌尖漫到心口。

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