“嗒！”
一声清脆的脆响。
在静谧的料理台陡然响起，宛如一场美食盛宴的开场锣鼓，瞬间吸引了所有人的注意力。
叶晨，此刻正全神贯注地站在操作台前，手中稳稳地握着一颗鸡蛋。
动作。
轻盈而娴熟。
每一个细微的举动，都蕴含着无尽的韵味。
只见他轻轻一敲，鸡蛋外壳瞬间裂开一道细缝，紧接着，他手腕微微一抖，那金黄的鸡蛋液便顺滑地滑落，直接打入了早已准备好的面粉堆里。
面粉堆在鸡蛋液的冲击下，微微颤动。
之后，叶晨以一种肉眼几乎难以看清的速度，迅速开始了揉面的步骤。
他的双手，在面粉与鸡蛋液的混合物中穿梭、揉捏，每一次的按压、旋转，都仿佛是在与面团进行一场亲密的对话，赋予它新的生命与活力！
面团吃水。
这可是揉面过程中的关键环节。
因用途不同，面粉的吃水量也有着严格的讲究。
就拿常见的七五粉或富强粉来说吧，每500克面粉，若是擀面条，面团吃水需在180到200毫升之间，这样擀出的面条才能劲道爽滑。
而若是包饺子，面团吃水则要在200到220毫升，如此包出的饺子，皮薄馅大，口感鲜美。
当然了。
包子的发酵面。
吃水量更是要达到225到250毫升，这样发酵后的面团才会松软可口。
因食客的要求，叶晨做的是烧麦，其面团的吃水量则在220到240毫升之间。
他凭借着丰富的经验和敏锐的触觉，精准地控制着水的用量，让面团在水的滋润下，逐渐变得柔软而有轫性。
揉面，也并非一蹴而就，而是一个需要耐心与技巧的过程。
此时此刻。
叶晨，用手反复搓拌面。
使面粉均匀地吸收水分，逐渐形成许许多多细小如沙的小面片。
接着，他朝这些小面片上洒上适量的水，继续用手搅拌。
在他的搅拌下。
小面片们，逐渐团结在一起，成为一团团疙瘩状的小面团。
嗯，这种独特的小面团，在料理界有着个形象的名字：“葡萄面”。
葡萄面的形成。
标志着，揉面过程进入了一个新的阶段。
随后，叶晨并未停下手中的动作，他再次用手蘸了些水，轻轻洗去手上残留的面粉，然后将这些水洒在“葡萄面”上。
这一步看似简单，实则暗藏玄机，它能让“葡萄面”的表面更加光滑，为后续的揉面工序打下良好的基础。
最后，叶晨双手用力，将葡萄面揉成光滑的面菌！
“三步加水法？”
一旁，眼尖的切仙左卫门，目光紧紧地盯着叶晨的一举一动，心中不禁泛起了层层涟漪。
他凭借着自己敏锐的观察力，很快便从叶晨的揉面手法中，察觉到了一丝端倪。
不一会儿。
在叶晨的精心揉制下。
一个光滑如玉、色泽淡黄的面团，便出现在了砧板上。
紧接着。
将面团稍微放到一旁，让它慢慢发酵。
而在这段时间里，叶晨转身去准备其他的食材。
只见他从食材柜中拿出了新鲜的五花肉和活蹦乱跳的鲜虾，这些食材，将成为烧麦美味的重要来源。
料理台，再次响起了清脆而极快的刀工声。
剃切仙左卫门的目光，再次被这刀工声吸引，他定睛一看，只见叶晨手中的厨刀，如同闪电一般，在五花肉上快速地舞动着。
然后，叶晨将一旁的鲜虾拿过来，开始熟练地剥虾。
他的手指，灵活地穿梭在虾壳之间，轻轻一捏，虾壳便应声而落，露出了里面晶莹剔透的虾肉。
将剥好的虾。
迅速去除虾线后。
同样是用厨刀直接剁成了虾肉末，与猪绞肉放在一起，留着备用。
随后，叶晨又准备了一点点葱花和姜末。
他将这些调料全部放到了一个白色陶瓷碗中，然后依次撒入了盐、麻油和酱油。
拿起筷子，开始进行充分的搅拌，使其各种调料与肉馅完美地融合在一起，散发出阵阵诱人的香气，仿佛在向人们诉说着即将到来的美味！
时间。
如同一位无声的使者，静静地流逝着。
在这看似漫长的等待中，砧板上的面团，终于发酵好了。
原本小巧玲胧的面团，如今已经膨胀得圆润饱满，仿佛是一个充满活力的气球。
叶晨走上前去，取过面团。
先是将它揉成长条状，那长条状的面团，再用厨刀将长条状的面团切成了一块块大小适宜的小面团。这些小面团，如同一个个可爱的小娃娃，整齐地排列在案板上，等待着被赋予新的形态。
随即，叶晨拿起擀面杖，开始将这些小面团擀成面皮。
轻轻一滚。
一个小面团，便变成了一张薄而均匀的面皮。
他将擀好的面皮放置一旁，不一会儿，砧板上便堆满了一张张洁白如雪的面皮，宛如一片片轻盈的云朵，散发着淡淡的面香！
“哦豁？”
“有点意思了！”
看到这一幕，剃切仙左卫门的心中不禁一阵激动。
要是在以前，再知名的厨师在他面前做出这等普普通通的烧麦料理，他都会不屑一顾，懒得去看一眼。
因为在她的眼中，烧麦是一种太过常见、太过普通的料理，很难有什么新意和惊喜。
但今昔非比。
自从与叶晨相识以来。
他已经品尝过叶晨做出的无数道美味料理，每一道都让她惊艳不已，给他带来了前所未有的味觉体验。
因此，对于叶晨即将做出的烧麦料理，他充满了期盼和好奇！
叶晨并未理会切仙左卫门的惊叹。
他转身从食材柜中取出一个松花皮蛋，细看，这松花皮蛋外壳呈深褐色，上面布满了美丽的松花状花纹，宛如一件精美的艺术品。
轻地将蛋黄去除，然后将剩下的蛋白部分全部切成丁。
嗯！
——
切好的松花皮蛋丁。
大小均匀，晶莹剔透，散发着独特的香气。
接下来，就是最重要的步骤了，叶晨开始包起了烧麦。
他拿起一张面皮，放在手心，然后用筷子挑起一点肉馅，放在面皮中央。
肉馅。
色泽非常鲜艳。
香气扑鼻，让人垂涎欲滴！
接着，他又添加了一些满满的蟹子，那橘黄的蟹子，如同璀灿的宝石一般，镶崁在肉馅之中，为烧麦增添了一份独特的魅力。
最后，他用手轻轻地将面皮捏拢，包起来。
显然在叶晨那种心灵手巧的操作下，这些刚刚完成的烧麦都是尤如闪闪发亮的翡翠一般，让人觉得很是耀眼。
每一个烧麦。
真的是大小均匀，型状饱满。
之后，做好了烧麦，叶晨还特意在上面加了一些松花皮蛋丁。
倾刻间，晶莹剔透的松花皮蛋丁与下面金黄色的烧麦皮，形成了一种鲜明的对比，色彩搭配得恰到好处，让人忍不住想要动筷子，一尝为快。
但是，还没蒸呢！
烧麦的最终美味，还需要经过蒸制这一关键步骤才能得以完美呈现。
于是。
叶晨便赶紧准备一个蒸笼。
将包好的烧麦，整整齐齐地摆放在蒸笼里。
他先是大火烧旺，让锅中的水迅速沸腾起来，产生大量的蒸汽。而那熊熊燃烧的火焰，仿佛是叶晨对美食的热情，炽热而浓烈。
最后，将火候调至适中，进行蒸制烧麦。
蒸制烧麦的时间。
通常情况下，要至少1个小时。
这1个小时，对于普通人来说，或许只是漫长而无聊的等待，但对于才波城一郎或是总帅来讲，却如同度日如年。
因为他们都很想知道，这道出自叶晨手里的烧麦料理，究竟是藏着多少秘密？
香气。
越来越浓郁。
烧麦，也是越来越诱人。
“叶晨，从你刚刚那些手法来看，你所做的烧麦————怎————怎么我感觉以前都是没见过的？”
终于，切仙左卫门再也忍不住心中的好奇，略有所思后，开口问道。
“三蛋烧麦。”
“顾名思义，这种烧麦只要吃上一口，就会有三种蛋的味道！”
刚忙完的叶晨，眼睛直直地盯着蒸笼看，仿佛在守护着一个珍贵的宝藏。闻此，他头也不回地对着切仙左卫门淡淡说道，那声音中，充满了自信和神秘。
“三种蛋的味道？”
“奇怪，我明明是看到了你只使用松花皮蛋、鸡蛋两种蛋食材。”
剃切仙左卫门，甚是疑惑！
他的眉头微微皱起，眼神中充满了不解。
毕竟在他看来，叶晨所使用的食材中，只有松花皮蛋和鸡蛋这两种蛋类食材，怎么可能做出有三种蛋味道的烧麦呢？这简直超出了他的认知范围。
“不是只用了两种蛋，就只能做出两种蛋的味道！”
“有时候，料理就是这么神奇，你所看到的表面未必就是最真实的一面。只有等到料理完成的那一刻，你去品尝才能发现这里面的奥妙。”
见着脸露疑惑的切仙左卫门，这边的叶晨便是轻声解释道。
“是吗？”
“难道————这道三蛋烧麦的料理————”
“真有可以只用两种蛋食材，便能创造出三种蛋的味道？”
剃切仙左卫门，不禁陷入了沉思。
他的脑海中，不断地浮现出叶晨所说的话，以及那还未出锅的三蛋烧麦。
他试图从自己的记忆中查找答案，但却一无所获。这让他对这道三蛋烧麦更加好奇了，心中更是暗暗想着着，当下烧麦出炉以后，一定要趁机品尝！
1个小时的时间。
最终在总帅的苦苦煎熬等待下，终于过去了！
这1个小时，仿佛是一场漫长的马拉松，每分每秒都让人备受煎熬。
叶晨。
——
觉得时机已到。
先深吸一口气，然后迅速去揭开蒸笼。
但见得刚刚揭开，那里面的水蒸气就尤如浓浓烟雾一般，以一种席卷八方的惊人速度笼罩着小饭馆！
那白色水蒸气，在饭馆中弥漫开来，仿佛象是走进了如梦似幻的人间仙境。
然而。
很快的。
水蒸气，却都消散了！
而展露在剃切仙左卫门眼前的，就是一个个小巧玲胧的三蛋烧麦。
这些烧麦。
都象是一个个小石榴，洁白的外皮上面是裹着皮蛋。
那皮蛋的黑色，与烧麦的白色形成了鲜明的对比，宛如一幅美丽的画卷。而每一个烧麦，都饱满而圆润，散发着诱人的光泽。
同时，那五花肉、松花皮蛋、蟹子、虾、鸡蛋、面粉的混合香味，更是瞬间就直钻入了所有人的鼻子里。
不由得。
总帅的鼻子，微微抽动。
竟是贪婪地呼吸着这诱人的香气，仿佛想要将这香气永远留在自己的身体里o
“这种烧麦，卖相是真不错啊！”
一旁，才波城一郎瞥了蒸笼里的三蛋烧麦，忍不住感叹道。
不得不说，仅是一个晚上，他叶晨所展露出来的才能，以及各种幻想食材，便是足以这位名誉料理界的流浪厨师，彻底感到敬佩了！
香！
真是香啊！
没想到，简单的烧麦料理，也能做得如此清香可口、晶莹剔透，看着就十分诱人！
见此，切仙左卫门，同样深深感叹着起来。
三蛋烧麦。
就是由三种蛋构成的烧麦。
首先最上端是黑色诱人的皮蛋，那皮蛋，经过蒸制后，变得更加晶莹剔透，如同黑色的宝石一般，散发着独特的魅力。
再搭配烧麦的白皮，十分吸睛，让人一眼便被它吸引住。
而烧麦内部则是橘黄的蟹子，那蟹子，颗颗饱满，如同璀灿的珍珠一般，镶崁在肉馅之中。
咬上一口。
蟹子的鲜美。
在口中瞬间爆发开来。
让人仿佛置身于浩瀚的海洋之中，感受着大海的馈赠。
这道料理。
叶晨，巧妙地将鸡蛋添加烧麦面皮之中，使其融为一体。
也正因如此，本该苍白的面皮也变得微黄且多了一份甘甜，而那淡淡的蛋香，与面皮的麦香完美地融合在一起，形成了一种独特的口感。
搭配上层皮蛋的咸味，甜咸结合恰到好处，更是让人回味无穷。
更何况。
烧麦的最下层。
还有爽口的清新蟹子，调节口味！
蟹子的鲜美，如同清泉一般，滋润着人们的味蕾，让整个烧麦的口感更加丰富多样。