梨月回到厨房里预备熬些素粥，可想来想去也不知该做些什么。
这些天宁国府请了不少大夫，也有太医院的太医，也有民间名医。
大伙商议着给宁四小姐看病，各种草药偏方补品吃了无数。
四小姐的病确实是好多了，高热也退下来了，手脚也恢复了正常。
可谁也不曾想到，这小姑娘每天病恹恹的躺着，就是不肯吃饭。
哪怕是早先她最喜欢的点心零食，此刻也是提不起兴致。
房里的乳母丫鬟心急如焚，每天变着花样的哄，她只是忍不住的吐。
还别说是吃食了，便是汤药或者丸药，也是喂三口吐两口。
这些天因为这个，三房的厨娘李娘子，让宁四太太骂的狗血喷头。
李娘子平日做的菜肴，还算是很清淡的，可宁四小姐就是不吃。
她亲自系着围裙，跑到四小姐病床边上询问，请小姐说说想吃什么。
可宁四小姐的脸上全无表情，只有眼珠子上下动动。
但凡谁提起用膳来，她就只是摇头不语。
各房各院的小厨房听说了，都少不得给三房送些吃食，却也是无济于事。
本来大病这几天就够熬人的了，如今再有十来天不吃饭。
宁四小姐脸色奇差不说，连黑亮的头发都枯黄稀疏了好些。
越发显得头重脚轻，苍白的额头下面，凹着灰扑扑的眼睛。
家里亲眷们来看望，任凭谁看了都觉得可怜。
今天早晨宁三爷临去衙门的时候，甚至让小厮去御街酒楼食肆买些吃的。
大概是觉得女儿只是口里腻烦，不乐意吃家里的饭食。
可毕竟四小姐大病初愈，那外面买来吃食多油腻重味，她闻了更是呕吐。
反倒让宁三太太更加气急，在屋里又背着丈夫埋怨，哭哭啼啼了一场。
这下子全府都没了办法，只能每天流水似得送吃食过去，燕宜轩也一样。
这些天里头，光是梨月就做了好些汤粥。
什么野鸡春笋汤，鸭子肉粥，杏仁酪，酸汤面片，小馄饨，莲蓬小鱼包。
宁四小姐也就是喝了口汤，吃了口面条，最后还吐出来了。
这可真是半点主意也没有了，梨月今天只打算做一味极为简单的素粥。
用杏子煮烂去核，另外用砂锅泡粳米熬粥。
等到米粒开花之后，将杏子肉加入同煮。
新鲜杏子大多是酸甜口味的，煮熟的时候会变的特别酸。
这时候正好加上一块冰糖调味，这杏粥就吃起来酸酸甜甜，特别开胃了。
若说此刻再做些复杂美味的粥汤饮食送去三房，梨月当然也是拿手。
可如今这个情形，宁四小姐不吃不喝，显然不是菜肴不好的缘故。
因此梨月做这个粥，倒是想要以这粥品的名字，来博取个好彩头。
杏肉粥也叫做真君粥，这位“真君”姓董，乃是汉末时候的杏林圣手。
这故事还是听宁国府的府医老郎中讲的，董奉董真君生前与华佗齐名。
他不但医术高超，而且特别心地仁善，对贫苦百姓时常舍药救济粮食。
为了报答他悬壶济世，病患们痊愈后帮他种植了许多杏树苗。
久而久之，在他老人家隐居的山下，就长成了一大片杏林。
而这位董真君每年都拿大批的杏子换取粮食，用来周济困顿的穷人。
等到他死后，大伙儿就尊奉他为“真君”，传扬他的事迹。
还把杏子煮成的酸甜粳米粥，唤作真君粥。
而且后世但凡学医的人，也被称作杏林。
梨月此刻熬这个粥，一来是希望酸甜的东西能开胃多食，二来则是图个彩头，杏林真君能保佑四小姐早早病愈。
不过光一味真君粥太过于单调，装进食盒的时候，又加了一碟糖霜乳饼。
前些天都是派小丫鬟过去送的，今天天气不错，厨房又不太忙，梨月便自己提着食盒送了过去。
三房自从搬了大院子，小厨房挪到了专门的杂院，显得比以前宽敞多了。
厨娘李娘子的烧火丫鬟在灶火上忙碌，李娘子则正在案板前切鱼鲞。
备膳的粉油大桌上面，已经放了好些食盒子，都是各院厨房送来的。
三太太的贴身大丫鬟，正带着人开盒子看，挑选清淡好消化的。
梨月招呼着行了礼，将手里的食盒撂下，说明是燕宜轩送的。
“……前几天做了些鸡汤肉粥之类，听说四小姐怕腻，所以今天只做了个杏肉真君粥，另外配了一碟糖霜乳饼。姐姐替我们覃奶奶问安，再打听四小姐乐意吃什么，若是府里没有，好打发人去外头卖。”
大丫鬟连忙接了食盒，点头谢了一声：“劳烦你们奶奶。”
她看这粥倒是清淡，就放在了手头边上，糖霜乳饼也夹了一块。
那大丫鬟大约是这些天累了，脸色疲惫的不太好，话也不想多说。
勉强招呼梨月在厨房坐坐，自己就提着食盒子走了。
李娘子的灶头上，煮着个小砂锅，是香喷喷的粳米鱼鲞粥。
香气浓郁的黄鱼鲞切成丝，与粥米同煮，加入一小勺清酱胡椒。
咸咸辣辣特别入味，光是闻起来都觉得美味。
宁国府的厨娘中，李娘子的鱼鲞晒得最好，因她是杭州人，最会做这个。
听闻那边的人将鱼鲞称作河祗脯，所以鱼鲞粥也唤作河祗粥。
梨月与李娘子也算混的熟了，凑在灶边看她做的干鱼鲞。
她做的鱼鲞与众不同，首先使用的是石首鱼，并不是普通的老鸦鱼。
整条鱼先腌后晒，制成后便叫做“郎君鲞”，是可以做节礼送人的。
据说这种鱼鲞做成的河祗粥，喝了就能治疗头疼头风，也不知道真假。
宁国府的主子里，宁三太太最常犯头风，一犯病就要喝这个。
梨月看着砂锅，就知道三太太也病了，此刻必定在头疼。
“李妈妈，三太太也不舒服啊？”
梨月不过随口问了一句，李娘子已经无奈的抱怨起来。
“自从四小姐生病，三太太就犯头风了，每天光是她们两个人熬药吃食，就把我们支使的团团转。偏我们三爷还是个不顶事的，院子里的事情全不管。这些日子他嫌院子里药气重，内宅都不进来，只在外头书房住着，我们还要天天送酒菜过去。这里头鱼儿小姨娘怀着哥儿，连同着那些姨娘通房，每天还要这个要那个，只顾煎炒烹炸的调停。我就是有三头六臂也对付不开啊！”