但凡有第三个人在场,都要为嬴昭此刻的神色心惊。
大概会以为他是被触及逆鳞?毕竟曲岚竹说的是养军队。
但其实嬴昭这一刻想到的却是曲岚竹曾说的,大澧朝会亡国的话。
此前他所听到心声,不论是东西还是人,都已经一一印证真伪。
那么此刻曲岚竹提出这件事情,是因为她想要他做足够的准备吗?
曲岚竹说了这话,却根本没看嬴昭的反应,因为实际情况没有那么复杂,只是因为这些罐头在最初,真的是军用品而已。
她就是随口一说。
“这些鱼处理好了,红烧一锅、干酥一锅,我看分别能保存多久。”
分好类,她才转头来问嬴昭:“你还有想吃的口味吗?”
还示意他想帮忙的话,就去灶间点火,要是不帮忙就先出去,没必要在这里闻油烟。
堂堂太子殿下无比熟练坐到比他脚踝高出不了多少的小凳上,开始熟练地加柴点火,仿佛下一秒这工作就要被人抢走。
曲岚竹还交代一句:“要小火,我要煎鱼。”
煎鱼的火大,就会煎糊,到时候鱼皮不完整,鱼也会细碎。
达到油温之后下鱼,曲岚竹喜欢事先在油里放一点盐,可以防止鱼皮粘锅。
摆放整齐的鱼也不可以急着翻面,否则没有煎成的鱼皮也会破裂。
小火慢煎之下,鱼皮整齐而焦脆,冲入热水的那一刻,就是一锅奶白的鱼汤。
底味只有盐的咸和鱼的鲜。
红烧需要用到的酱油,此刻的大澧朝还没有。
但曲岚竹的空间里有。
【真是想要酱油还得从种大豆开始,今年事情那多,早就不知道把这事儿忘哪里去了。】
【不管了,先作弊,明年再说吧。反正崖州天气好,适合晒酱。】
【虽说按时间线,大澧还有个两年就要亡国了,但是现在不是有嬴昭在嘛,应该能力挽狂澜的吧?】
曲岚竹心里想着这些,手里却已经把红烧鱼完美的做了出来,香气潆绕着。
还是加了辣椒版本的,也是空间里的干辣椒。
盛出来的时候,曲岚竹将干辣椒又都挑了出去,彻底的毁尸灭迹。
嬴昭这才从灶下偏了偏身子,露出头来,问道:“这就是做好了吗?可真香,令人闻之口舌生津。”
曲岚竹没想到他忽然夸赞,没忍住笑了一下。
【果然是当太子的,把馋都说的这么清新脱俗。】
嬴昭是真心夸赞的,但是忽然被曲岚竹说一句“馋”,还是让他怪不好意思的。
他真不是那个意思,他只是……
嬴昭正要解释,门口闯入几道身影来,一边忍不住的大口吸着香气,一边又呛咳了几声——
曲岚竹喜欢的辣度,对没尝试过的人来说,还是有些生猛了。
这还是因为没有炸辣椒,否则嬴昭只怕早就呆不住了。
“好香呀。”曲风奕拉着妹妹的小手,鼻子一耸一耸的,想让已经沉迷。
而小珊瑚也是一边念着“香香”,一边往曲岚竹的身边凑。
别看她年岁小,可她也知道跟着大姐姐是有好吃的的。
曲岚竹连忙将另一锅里没有加辣椒的红烧鱼,盛出来递给曲芸曦她们端出去。
剩下的自然是放在了要密封的罐头里。
她让她们出去先尝尝,但哪怕是已经馋的要流口水的小珊瑚也没有离开,拽拽曲岚竹的衣角,喊道:“大姐姐,一起,吃吃。”
眼下也不是饭点,其实大家都不饿,可耐不住这红烧鱼太香。
曲岚竹摸摸小丫头的脑袋,说道:“那好,我锅里放点水就来,你们出去等我。”
她可不在乎什么锅里还有些柴火没燃尽,要紧着再烧下一锅,才不算浪费。
她真的就放了水后,招呼嬴昭一起去尝尝鱼,连锅都等回来再洗。
一盘子鱼这么多人分,其实每个人也就吃上几口罢了。
但仅是几口,咸香鲜美的滋味还是虏获了每一个人的心——
除了曲岚竹还惦记着那口辣的。
等回了灶间,曲岚竹看着剩下的一盘没装罐的辣口红烧鱼,递给了嬴昭一双筷子,玩笑道:“吃了我的鱼,可就是收了封口费,不可以告诉她们吃了独食的事儿哦。”
嬴昭接过这双筷子,眸中含笑的看着曲岚竹吃了一口辣口红烧鱼的满足神情。
随后两人又做了干酥鱼,这一次同样留下一些尝味,剩馀的封进罐子。
有了此前水果罐头的成功,所以曲岚竹已经着手安排杜仲胶的制作的事情了。
属实是洗胶需要的时间太长了。
罐子也得特制,最麻烦的就是罐身与罐盖子上的螺纹要能对上,这可算是给匠人们出了个不小的难题。
可还是那句话,曲岚竹给的价格高啊。
就算耗时间耗材料的去做实验又如何呢?
一切有曲岚竹兜底呢,不但这些不用担心,等真出了成果,那可就是一大笔生意,可能让全家都吃肉穿新衣的那种大。
眼下的百姓们,能想到的好日子还仅止于此。
根本没人能想到他们这山沟沟里,还有出两位帝王的那一天!
而此时还是太子的嬴昭,正在蒙蒙亮的天光之下抓猪。
曲岚竹说了要做肉罐头,那自然是要说话算话的,哪怕现在不年不节,还是找来了屠户杀猪。
正是黄塘村的那位屠户,还带上了他的娘子帮手。
但即便谯过的猪攻击性要比没谯过的猪小一些,可它体型更大啊,这力道能小的了吗?
而且还会跑,在猪圈里闹腾的厉害。
可偏偏曲岚竹指定了要哪一头,而且还要留猪血,不然嬴昭直接一剑结果了它,多轻松?
“这猪血也是好东西呢,做血肠可好吃了。”曲岚竹道,“这只体型最大,就选它。”
几个人左拦右堵,终于将曲岚竹看中的那一只猪撵的孤立无援,哪怕它想猛猛冲撞,嬴昭也是不怕的。
在猪群里怕伤及无辜,嬴昭拿它不得,但是现在他不用顾及,一掌下去力道掌握的恰到好处。
这头猪四腿一僵,摇头到了一半,硕大的身躯重重砸到在地上,溅起一地尘土。
几个人前后脚的抬着,将整只猪扔在了案板上,叫木板不堪重负的嘎吱嘎吱响。
屠户一边磨刀,一边忍不住道:“我这案台估计得换了,这谯过的猪是真能长啊。”
以前的猪百多斤都算不得了的大小,可现在呢?
哪怕保守估计,眼前这只都有个二百多斤,比之以前可算是多了一倍呢。
就这还是没养足年的。
屠户的目光又落到猪圈里那几只看着也不必这只小的,要是再长一长,得成了个什么模样?
也得亏这长山村的人都得上工,否则今天杀这么大一只猪的热闹,这周围得围满一圈又一圈的人。
屠户心情激动,但手却一如既往的稳,一刀下去,晕过去的猪就发出痛叫声,但即便醒了过来,却也挣脱不了四肢上的绳索。
到最后也只能咽气。
屠户的刀又快又利,丝滑地将猪肉一块一块分割、拆骨。
看着那一块块的莹白弹润的肉,屠户忍不住开口道:“曲姑娘,这么多,你也吃不完吧?可要我帮你卖一些?”
即便留下曲岚竹要的,再卖一些给长山村有所积蓄的人家,也还能有不少让他带回去呢。
这厚实的大肥膘,回去能熬多少油,炖菜又能有多香?
他觉得即便他是屠户,他今儿都得买一块这样的肉回去吃。
曲岚竹却有点嫌弃太肥腻,便说道:“你把排骨帮我剃出来,五花我也要。”
“再留猪蹄、猪大小肠、猪板油这些。”
“猪腿留一只,剩下的都可以给你。”
曲岚竹一顿盘算,心里还道:【留一只前腿肉来做脆皮肠好了。】
【但是等我能搞盐了,我高低要腌火腿吃吃看。】
要知道厚实那品相好的火腿,可都卖出天价了!
还有蜜汁火方等名菜,曲岚竹就是不会做,也要找到会做的人来给自己做。
想到这里,她的目光往嬴昭的身上挪:【太子,就是未来的皇帝。】
【那到时候,就凭我俩这关系,我让他给我找个御厨做顿饭,应该不会拒绝我吧?】
嬴昭听到她俩的关系时,就很想趁机问一句,他们到底是什么关系。
但等她想只是要一个御厨做一顿饭,又有些无语和哭笑不得,这要求,就不能更大一点、更强硬一点吗?
曲岚竹哪知道嬴昭在想着怎么“养大她的胃口”,只觉得这么个小要求肯定是有办法哄嬴昭答应的。
心满意足地开始做红烧肉、糖醋小排、酱排骨、卤猪蹄等馋的人口水直流的硬菜。
曲岚竹家周围的肉香气潆绕不散,不论是不是从她家门前路过的,都要忍不住过来驻足一番,好好吸一吸这香气。
“啧,也不知道低调一些,这得是在家烧了多久的肉?也太张扬了些。”
大家都默默地闻着香气,还要装作一副路过的样子——
走一步停三步的,这也是路过。
却不想有人出口打破了这份“默契”,话是骂曲岚竹的,也听得出这人是真心这么觉得。
可这就不显得他们这些来闻味的人,更……
每个人的脸色都不如何好,一时走也不是,留也不是,满脸的尴尬。
但在他们不愿再往下想的时候,有人回怼了回去:“哎哟,这是吃不上,在这恼羞成怒?”
“嘴里说着人家张扬,这是恨不得张扬的是自己吧?”
“你倒是低调,那你来这里做什么?”
此前开口的人正是王培中的儿子王承意,此刻他们一家都在这里。
只不过不论是王夫人还是那几位王小姐,都低眉垂目,想回去,可家里的男人却不动脚。
她们要是走快一些,不等他们,还要挨骂。
而回怼的人,是钟夫人,她此前多与王家女眷相互扶持,还真不知道王培中是那样的人。
她是军户出身,虽最终不曾上阵杀敌,但年少时也曾在军营之中混迹——
不论是打杂、伙夫还是包扎等事儿,她都曾做过。
钟夫人性格一如当年的爽利直率。
知道王培中真面目的当夜,她就与夫君商议过此人家不可交,否则家中女眷得凭白多受多少委屈?
此刻钟夫人怼王承意,钟家人虽没开口,却也都站在钟夫人的身边,摆明了态度。
王承意被怼的黑脸,被钟夫人撕掉遮羞布,却也被戳中了痛点,让他回击不回去。
他顿时又老调重弹,说道:“我不与你一介妇人计较。”
钟夫人顿时笑了一声,这攻击力可太弱了。
她道:“是啊,我不过是个区区带家人来买肉吃的一介妇人。”
她着重咬字的“肉”和“妇人”既象是两个大巴掌打在他们的脸上,又象是一根拔不出的刺,扎进他们的肉里。
钟夫人说完,就不理这俩没什么战斗力却偏还跳的欢的。
她们走到门边,却并没有全都进去,只是钟夫人和谢夫人两人进去,寻曲岚竹问一问买肉的事情。
其实她们虽只是军户出身,却也是不吃猪肉的,毕竟那太腥臊了。
但是如今且不说落难了,就说曲岚竹这谯过的猪都说不腥臭了,再有她做的这一锅香过一锅的味儿,她们还能不信吗?
花不算多的钱,给自己的生活添点滋味,不要因为被流放到这里,就散了心气,这点钱又有什么花不得的?
曲岚竹却有些为难,因为她都把肉兑给屠户去了。
虽然她自己也留了些,可基本都是有用处的。
“这,我们需要的也不多。”谢夫人道,希望曲岚竹能匀一点给他们。
“哪怕做好的、贵一些也成。”钟夫人也道。
她可都放了话了,这要是没买成,那王家还不知如何小人得志呢。
曲岚竹可不敢卖给她们做好的,那里头不论是糖还是酱醋,可太多这个时代没有的东西了。
家里这些人吃了,那嘴都严实的很。
外面人的哪怕只是好奇的问一句“这么好吃,咋做的?”、“这么甜滋滋儿的,得放不少糖吧?”就够曲岚竹解释的了。
何必平添这么多的麻烦?
曲岚竹道:“我能匀出来的不多,多是前腿肉和一小块五花肉。”
“如果你们还要其他的,可以去找屠户。”
她不喜欢肥膘,自然留下的瘦肉居多,有火候的把控、酱料的辅佐,这些肉也是香而不柴。
但即便只是这些,已经叫两位夫人欣喜。
曲岚竹也按给屠户的那个价给的两位,又道:“不过还请两位夫人帮忙说一些,想要买肉的早些寻屠户去。”
“我这里是真没有了。”
两位自然满口答应,出了门时,果真见一大帮子人的目光从她们喜笑颜开的脸上,挪到了手里的肉上。
那如狼似虎的眼神,还以为他们下一刻就会来抢。