玉侬收下了张圆圆送来的肉,也不是贪图那两口荤腥,实在是这样被针对的时候送来的关切,让人无法割舍。
“我不能多呆,那老公母俩肯定盯着你们家呢,东西我也是悄悄送来了,先走了。”
说着张圆圆挥挥手,从家里离开,身影很快在视线里消失。
周围都静悄悄的,没见什么人走动,都在家里收拾分来的肉。
玉侬把那两片肉和鸡冠油一起放着,等过会烧起火来,熬些油存着,瘦肉也好过了油好保存。
看着炉膛里的火焰慢慢升起来,摇曳着慢慢扩大范围,架上锅,鸡冠油先下,白色的脂肪在逐渐升温的锅底发出滋啦的轻响,慢慢蜷缩,变得透明,渗出清亮的油脂用鸡冠油熬了油出来,等熬得差不多了,再将瘦肉切小块放进锅里,任由其慢慢的熬。
玉侬专注地盯着锅里,用锅铲小心地拨动,按压,让每一块油脂都充分受热,析出最多的油。
这是个需要耐心的活计,火不能大,大了油渣容易焦苦,火不能小,小了出油不净。
动物油脂的香气在屋里环绕,晓禾站在灶台边,眼巴巴地望着。
“奶,啥时候能好啊,我想吃一块。”
她伸出来拇指翘着,眼睛溜圆,很是认真可爱。
玉侬拿着铲子,空出一只手,揉了揉她的小脑袋瓜。
“好,等会就好了。”
晓禾就继续在旁边流着口水。
文火慢熬,满屋子都是猪油味。
好在肉少,没过多久就好了,晓禾才如愿吃到了一块猪油渣,玉侬给她吹吹,用筷子夹起慢慢送到她嘴里。
“小心烫。”
“吐出来吧。”
玉侬说着伸手要接,晓禾摇着脑袋吹着气,囫囵咬着,手上还不停扇着风,终于咽了下去。
“好吃。”
她转过头对着玉侬说着,让人哭笑不得。
一旁的李秀云瞥过来,无语得很,“谁跟你抢食了,慢点放凉一些吃不行啊。”
晓禾嘴一撅,“不行。”
李秀云眉毛一挑,“不行就不行,下回你要是再喊烫,我非得给你在纸上记下来,挂在咱家墙上,看你嘴硬到底有多少次,成绩到达百次,你就是八组嘴最硬的崽。”
晓禾毫不在意,叉着腰,脑袋一歪,“妈妈,那你还要记很多,比如,晓禾是八组最会爬树的崽,晓禾是八组最想不起来了,咱们家的墙也不知道够不够用。
李秀云失笑,拿起手边的柴火就朝着她挥了挥,“你不吹牛能咋样。”
晓禾迅速跑开,躲在玉侬背后。
“不吹牛,牛犊子就瘪了,我不能做这种对不起牛牛的事情。”
屋子里一阵欢快。
“柴火没了,我去院子里拿点回来,你们在家里接着烧锅水,咱们下点就着锅里的残油吃点好的。”
说着,玉侬出了屋,踩着初冬逐渐发硬的黄土地一步步往放柴火的地方走过去。
月光清冷,洒在寂静的院落里,玉侬裹紧了身上的衣服。
刚走到柴火垛边,正准备弯腰抱柴,篱笆外传来一阵咳嗽声,那声音离得不远。
她直起身,犹豫了一下,还是放下手里的柴火,轻手轻脚地走出院门。
玉侬走在路上,都能听见细碎的咳嗽声,寻着声音找过去,看见村尾的破草房子,虽然混合了些许黄泥,低矮又颓废的,看起来都没有地卜子结实。
原来是下放的知青。
玉侬到底不忍心,推门进了屋,独居的人生了病在寒冬怕是难撑下去。
“谁啊”
知青王说挣扎着从炕上坐起来,眼神迷离,分不清来人是谁。
晃了晃脑袋,让视线聚焦,才认出了玉侬。
“原来是晓禾奶奶,您请坐。”
他手虚虚地做了一个“请”的姿势,随后站起来要给她倒水,玉侬赶紧说起来。
“不用不用,我是在院子里听到你这儿咳嗽得厉害,我就过来看看。”
王说苦笑着倒了水,“你也敢来我这儿,大家都避之不及,我这可是下乡改造的,谁沾上谁要倒霉,晓禾是个小孩子就算了,您这”
玉侬坦然,“就算不来这儿,我们一家的处境也好不在哪儿,只要李老串夫妻还在,就不可能讨得到好。”
这倒是,王说也就无所谓了,坐到炕上,双唇虚张,良久才开了口。
“我家实在没什么东西,只有这一个我吃饭的茶缸,您将就。”
王说的屋子,除了四面墙一张炕,只剩下这么一个搪瓷缸。
“你生了病,我也不懂怎么治,你这样子,怕是好两天没吃上饭吧。”
面对玉侬的问题,王说只笑着说,“您喝水。”
玉侬也没再问她借着昏暗的光线,仔细看了看王说的脸色,蜡黄里透着不正常的潮红,嘴唇干裂起皮,眼窝深陷。
炕上只有一床薄薄的旧棉被,屋里冷得像冰窖,唯一的暖意似乎就来自手里那杯寡淡的热水。
玉侬随即站起身,二话不说就出了屋子。
王说盯着门缝看了很久,长长叹了口气,他们到底不一样,能来看他一眼已经是足够的勇气,再多就是奢求。
他起身关紧了门,上了栓,重新躺回了炕上,闭上眼准备一睡清净。
冷风一吹,玉侬打了个寒战,脚步却更快了。
回到自家灶间,锅里的猪油已经熬好,盛在粗陶碗里,黄澄澄的,凝着一层诱人的光泽,旁边的小碗里放着几块油渣。
香气还在屋里萦绕。
“妈,柴火呢?”
李秀云见她空手回来,神色匆匆,疑惑地问。
玉侬没答话,径直走到灶台边,她用小勺,从粗陶碗里舀出一小勺来。
李秀云更加疑惑,追问,“妈你快说咋啦,别叫我担心啊。”
“晓禾经常问问题那个知青病了,好些天没吃上东西,晓禾好歹经常让人家教知识,见人家有难处咱也不能不帮,我想把这一勺猪油送过去,你看成吗?”
“那就再放一块油渣吧。”
李秀云往勺子里添了一块油渣,“我跟你一起去,家里还有块干粮也一并送过去吧。”