周三,京市气象台发布了今秋第一个高温橙色预警。
太阳悬在万里无云的天空,炙烤着大地。
空气中没有一丝风,路边的行道树叶子都打了卷,蔫头耷脑。
京南传媒学院的操场上,迷彩服的浪潮正在翻滚。
“一!二!三!四!”
教官声嘶力竭的口号,混杂着新生们有气无力的回应,在热浪中扭曲变形。
观云公馆一号别墅的厨房里,却是一片清凉。
中央空调无声地输送着冷气,将外界的燥热完全隔绝。
盛时安正站在巨大的中岛台前,处理着今天的食材。
除了昨天大受欢迎的杨枝甘露和百香果水果茶,她今天还准备了一款最应景的新品——陈皮莲子绿豆沙。
绿豆是精选的品种,颗颗饱满,色泽油亮。
经过一夜的浸泡,此刻正躺在锅里,随着清水慢慢升温。
旁边的碗里,是已经剔去苦芯的莲子,白嫩如玉。
而这道糖水的灵魂,是那几片色泽深沉、散发着药香的陈皮。
随着水温升高,绿豆在锅中翻滚,逐渐开花,沙沙的质感开始显现。
盛时安将莲子投入,再放入那几片老陈皮。
很快,一股独特的、清冽中带着沉厚甘醇的香气,便从锅中丝丝缕缕地溢散出来,与绿豆的清香、莲子的淡雅交织在一起,形成一种闻之便觉心静的奇妙味道。
她没有象市面上那样将绿豆完全打成蓉,而是保留了一部分完整的豆粒和沙沙的口感,这样吃起来才更有层次。
最后添加冰糖,慢慢搅拌至完全融化。
一大锅墨绿色的、散发着诱人香气的陈皮莲子绿豆沙便完成了。
考虑到今天是军训日,天气又异常炎热,她特意将所有材料的量都翻了倍。
杨枝甘露和百香果水果茶依旧是主打,金黄的芒果泥和五彩缤纷的水果切块堆成了两座小山,散发着诱人的甜香。
三个品类,每样都准备了满满两大桶。
盛时安看着自己的成果,满意地点了点头。
系统任务只要求一百碗,但看着外面火辣辣的太阳,她仿佛已经看到了那些在烈日下汗流浃背的年轻脸庞。
多做一些吧,让大家好好解解暑。
把几大桶糖水都放入冰箱中冰镇,再拿出来时,已经散发着丝丝凉气。
盛时安将几大桶糖水装车,看了一眼外面毒辣的太阳,嘴角勾起一抹浅淡的弧度。
今天的糖水,一定会很受欢迎。
上午十点,盛时安的小推车准时出现在京南传媒学院的校门口。
她还没停稳,就看到树荫下已经站着一大群人。
为首的正是林悦和夏薇,两人看到她,眼睛瞬间亮了,象两只看到了主人的小狗,兴奋地直摇尾巴。
“老板!你终于来了!”
林悦一个箭步冲上来,热情得象是要拥抱那辆小推车。
“我们从九点就来占位置了!你看,秩序都给你维护好了!”
她得意地指了指身后。
人群虽然多,但居然真的排成了一条整齐的队伍,没有丝毫拥挤和混乱。
队伍里,不少都是盛时安眼熟的面孔,都是从她最早在京南传媒附近卖包子、卖猪蹄时就一路追随的老顾客。
“老板,好久不见啊!”
“老板你可算想起我们了!”
“今天有什么好吃的?闻着就好香!”
一声声熟稔的招呼中,盛时安点了点头,开始有条不紊地摆摊。
三个巨大的保温桶一字排开。
金黄浓郁的杨枝甘露。
色彩斑烂的百香果水果茶。
还有一桶全新的、墨绿色中点缀着奶白莲子的陈皮莲子绿豆沙。
光是看着这冰镇过的玻璃桶壁上凝结的水珠,就让人感觉浑身的热气都消散了几分。
“哇,今天有新品!”林悦眼睛尖,第一个发现。
“老板,这个绿绿的是什么?”
“陈皮莲子绿豆沙,解暑的,二十一碗。”盛时安介绍道。
“我要这个,我先尝。”林悦毫不尤豫。
“我要杨枝甘露!我想它想得快疯了。”
“那我就水果茶吧,昨晚看京大的人吹了一晚上,馋死我了。”队伍里的一个男生喊道。
“可以开始了。”
盛时安看了看时间,宣布开售。
队伍立刻开始有序地向前蠕动。
林悦第一个拿到了她的绿豆沙,迫不及待地舀了一大勺送进嘴里。
冰凉!
这是第一感觉。
那股凉意顺着舌尖迅速蔓延到四肢百骸,仿佛瞬间浇灭了身体里的那把火。
紧接着,绿豆沙绵密的质感包裹住味蕾,甜度恰到好处,完全不腻。
能吃到一颗颗煮得粉糯的绿豆和软烂的莲子,口感丰富。
而最绝的,是那股萦绕在唇齿间的、独特的陈皮甘香。
那不是简单的橙子皮味,而是一种经过岁月沉淀的、醇厚又清新的味道,它完美地中和了绿豆的一丝豆腥,提升了整体的清甜,让回味变得悠长而甘美。
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“呜”
林悦幸福地眯起了眼,发出一声满足的喟叹。
“这个绿豆沙有超级好喝,一口下去真的香晕我。”
她这一声喊,立刻勾起了后面所有人的好奇心。
“真有那么好喝?”
“老板,给我来一碗绿豆沙!”
“我也要绿豆沙!”
原本冲着杨枝甘露和水果茶来的人,立刻分流了一大半去尝试新品。
而就在小摊前生意火爆之时,几个大二大三的学长,人手捧着一碗糖水,脸上挂着不怀好意的笑容,慢悠悠地晃到了操场边上。
操场上,新生们正在站军姿。
汗水模糊了视线,喉咙干得快要冒烟,每个人的意志力都在崩溃的边缘。
就在这时,一阵冰凉香甜的气息,若有若无地飘了过来。
一个正在努力和阳光作斗争的男生,下意识地循着味道看去。
不远处的跑道边,几个穿着清爽便服的学长,正人手一碗东西,吃得津津有味。
他看清楚了。
一个学长手里是金灿灿的,里面似乎有果肉和西米。
另一个学长杯子里五颜六色,插着吸管,能看到大块的冰块和水果。
还有一个学长,正用勺子舀着一碗墨绿色的沙冰,那惬意的表情,仿佛置身于天堂。
学长们似乎注意到了这边的视线,还故意举起手里的碗,冲他们遥遥一晃。