听完这一通解释,宋大伯母忍不住叹道:“绵绵你以后要是专心做生意,准能混出头。”
她自家儿子读了几年书,如今也只能在私塾打杂,挣不到几个铜板。
而宋绵绵年纪不大,却已能独当一面,谈下这等买卖。
什么护肤品、小食配方,她们连边都摸不着。
只能按宋绵绵写好的方子干活,在小吃摊前忙活一辈子。
后来才明白,关键不在材料,而在顺序与火候。
而这些细节宋绵绵从没全透露过。
“这卤味生意这么火,咱自家小吃店也整点儿卖不行吗?”
宋大伯母亲眼见过那排长队,心里直痒痒。
要是能搭上这趟车,多多少少也能捞点油水。
哪怕只借个名头,也能多招来几桌客人。
宋绵绵摆摆手。
“大伯母,这东西现在是跟常家合伙的,咱们自己另搞一套,不合适。”
“合同里写了独家授权,若私自外传或另设摊点,要赔一大笔银子。”
她顿了顿,补充一句。
“而且坏了信誉,以后没人愿意跟我合作。”
“哎,也是……”
宋大伯母叹口气,有点儿泄气。
“那就算了吧,反正配方还是咱家的,总归不亏。”
她嘴上这么说,心里还是有些不甘。
可也知道规矩不能破,尤其是这种白纸黑字签下的事。
她抬头看了眼宋绵绵,发现小姑娘神色淡定。
这卤味火得不得了,谁看了不眼热?
一家小铺子当然不能乱拉人入股。
可要是只拿分成、不开伙计,倒也不是没操作空间。
祖姥爷心里早有盘算。
这手艺八成不是常家自个儿捣鼓出来的,怕是有啥传家秘诀。
他早就留意过这条街上的买卖。
哪家铺子红火,哪家日渐冷清,他心里都有数。
尤其是这卤菜铺,开张不过月余,门口却日日排起长队。
更奇怪的是,食材看上去寻常,价格也不便宜。
可买的人反倒越来越多。
这些迹象都说明,背后一定有门道。
但没关系,他不需要知道方子。
只要和金公子联手,再另起炉灶就行。
他对技术不感兴趣,只在乎利益分配。
所以他一大早就奔着卤菜铺来了。
金公子念在他治好了自己的毛病,也算有恩情,没推没挡,真就赶过来见面。
他自己也清楚,宋家在地方上有些势力。
若能维持表面和睦,对目前的生意也有好处。
即便心中存疑,也没必要当场撕破脸。
所以他答应得干脆,时间地点都没挑剔。
他到的时候天刚亮透,饭都才下肚不久。
铺子里还没正式开张,他就已经坐在角落等了。
店里还未生火,案板空着,灶台也冷清,只有伙计在擦桌子摆碗筷。
他挑了个靠墙的位置坐下,背对着门。
既能观察进店的人流,又不至于太显眼。
茶是粗茶,倒了一杯放在手边,他也没喝,只是静静等着。
祖姥爷一脚踏进来,一眼就瞅见人在那儿坐着,立马满脸堆笑地凑上去。
“哟,这不是金公子嘛!几天不见,气色真是越来越好了!”
他脚步轻快,声音也刻意拔高了些。
金公子淡淡抬了下眼皮,回了句。
“还行,身体不错。”
“那就好啊!”
祖姥爷连声应着。
可话音一落,脸上笑意却淡了几分。
他拉开凳子坐下来,顺手掸了掸衣角。
金公子察觉他脸色变了变,干脆开门见山。
“宋老爷既然找我,有事就说吧,我在这儿,听得到。”
“嘿嘿,其实事儿不大。”
祖姥爷干笑着搓了下手。
他说这话时,目光却往柜台上扫了一眼。
金公子盯着他那副讨好的模样,眉心一跳。
他知道对方不会无缘无故上门寒暄,尤其还是这个时辰。
这份热情背后,必定有所图谋。
祖姥爷咧着嘴又开口。
“金公子,我是来跟你谈笔买卖,关于这个卤菜铺的。”
说着,他左右看了看,把店里里外外打量了个遍。
墙上挂着新写的价目牌,地面扫得干净。
案板旁边摆着几个陶罐,盖子密封得很严实。
后厨飘来一点香气。
虽不浓烈,却能勾起人的食欲。
他注意到门外已经有两个妇人驻足观望,其中一个还踮脚往里瞧。
地方确实不大,也就几平米的小门脸。
可麻雀虽小五脏俱全。
这种精细程度,绝非普通小贩能想到。
这一幕看得他心里发烫,赶紧收住眼神,清了清嗓子说道:“你看啊,这铺子赚头肯定不小,我也不抢你位置,你就在这边做,我去城西另开一家,风头不冲撞,每个月赚的钱,我给你三成利,你看怎样?”
金公子没吭声。
祖姥爷以为他在琢磨,便闭嘴等着。
可实际上,金公子一句话没说。
视线却轻轻往门口一扫,落在了那儿站着的一个身影上。
宋绵绵原本打的主意很简单。
顺道买点熟食带回医馆,中午就能省事不用再跑一趟。
哪知脚刚踏进铺子,就看见祖姥爷正和金公子面对面站着。
她没扭头走,反而坦然走了进去。
“哟,这是在拉生意?”
她一边说着,一边伸手揭开柜上盖着的纱布,看了看里面的菜品。
“今天鸭胗还有吗?”
“你来凑什么热闹?”
祖姥爷脸色立马沉下来。
一看见她,心里那股火就不打一处来。
他往前跨了半步,挡在金公子和她之间。
“这儿谈正事,你别搅和。”
宋绵绵瞅了他一眼,也没动气,径直走到金公子边上,一屁股坐下。
“金公子,你要跟他搭伙?”
说完后,她把竹篮放在腿上。
金公子见她都坐下了,索性直接回了一句:“不打算。”
这两个字刚落,祖姥爷的脸色唰地变了。
他下意识地看了眼宋绵绵,又迅速移开视线。
“这……金公子,我可是诚心诚意想合作!要不这样,利润我让四成,铺子里的人归我管,你只管拿钱,行不行?”
这家卤味摊他盯好久了,生意红火得不行。
哪怕对方分走几成,他自己也能捞个盆满钵满。
所以哪怕吃点儿亏,这机会也绝不能放手。
他曾悄悄去打听过销量,每日进出的客人络绎不绝。
光是午市就能卖出上百份。
开到这个价码,换谁都会点头吧?
他愿意再让半成,只要能签下名字。
虽然一下让人拿走两成五,心里多少有点儿肉疼。