乌塌菜长得郁郁葱葱，叶片肥厚饱满，墨绿的颜色像是被染过一般；
苦菊翠绿的叶子簇拥在一起，看着就让人欢喜；
大青萝卜的叶子已经撑开了伞，露出了半截青莹莹的萝卜头，胖乎乎的，长势喜人。
老百姓们每天清晨都会跑到田埂上，看着这片生机勃勃的田野，
脸上终于露出了久违的笑容，那笑容里，充满了对未来的憧憬和希望。
卫国站在田埂上，看着眼前这片绿油油的田野，看着远处正在地里忙活的百姓，心里百感交集。
上一世的遗憾和痛苦，仿佛都在这一刻烟消云散，取而代之的，是满满的成就感和责任感。
不远处的村口，蔬菜贩子张老板正和门市部的刘老板说着什么，刘老板笑得合不拢嘴，眼角的皱纹都挤在了一起。
这事说起来，还有个挺有意思的由头。
张老板的一个工人名叫小泉，是蒙洼村人。
洪水退去后，小泉家里的房子收拾妥当，就赶回了城里的菜市场上班。
他回去的第一件事，就是拉着张老板，眉飞色舞地讲了个“笑话”
“呵呵，张老板，有时间了，你可得去我们蒙洼看看。
水灾过后才一个月的时间，我们村的地里，简直变成了花的海洋！”
说这话的时候，小泉还笑得不行，眉眼弯弯的，透着一股子自豪。
小泉这副模样，顿时勾起了张老板的兴趣。
“大灾过后，你们的地里全部种成花了？什么花这么金贵，这时候也不是种花的季节啊。”
“张老板，那不是花，是菜！是卫副省长送来的好菜种！
有那种绿得发黑，叶子像菊花瓣一样的，据他们说叫乌塌菜；
还有一种，金黄金黄的，也长得像菊花，吃起来苦味中带着一股淡淡的清香，叫苦菊。
他们说这菜吃火锅、凉拌牛肉都非常好吃，
尤其是吃火锅的时候，再涮点这种苦菊，还能清热解毒呢！”
“还有他们种的那种青萝卜，咱们平时见的萝卜都是纯白色的，
可这种萝卜一头是青的，一头是白的，怪好看的。”
“关键是我在你这里干了十几年了，从没见过这几种菜！
这种子还是咱们省的农业副省长搞过来的，
就是咱们抓农业的卫副省长，年轻帅气，办事利落！
他搞过来的青菜种子，也像他一样，透着一股子新鲜味儿！”
小泉把这事当笑话一样说给张老板听，
可张老板是在菜市场摸爬滚打了几十年的老生意人，
嗅觉敏锐得很，瞬间就从这话里捕捉到了商机。
他当下也顾不得做生意了，立马拉着小泉，开车就往蒙洼村赶。
路上 ，就看到了小泉所说的那种“像菊花一样的菜”。
张老板当即就被震惊到了，连忙让司机停下车，三步并作两步地跑到田埂边，蹲在小泉所说的乌塌菜边上。
他小心翼翼地掐了几个嫩生生的叶子，放在嘴里慢慢嚼了嚼，
一股清甜脆嫩的滋味在口腔里弥漫开来。
他立马两眼放光，吐掉嘴里的菜渣，拽着身边的小泉激动地说道：
“小泉，你快尝尝，这菜，真特么口感好！比咱们菜市场卖的那些菜，好吃十倍不止！”
他们又来到小泉所说的黄色“菊花菜”边上，小泉指着那一片翠绿中带着嫩黄的菜苗，介绍道：
“张老板，你看，这黄色的菊花，就是他们说的苦菊。”
张老板看着眼前的苦菊，叶片纤细柔软，透着一股子水灵劲儿。
他也揪了几个叶子放在嘴里，细细品味，
果然如小泉所说，微苦中带着一点清甜，口感爽脆，越嚼越有味道。
看着眼前这一眼望不到头的蔬菜地，张老板心里顿时有了个小算盘，他拉了一下小泉的胳膊，压低声音说道：
“走，咱们去找你们村支书，和他谈一下，这小青菜，我全包了！”
“张老板，这事找咱们支书不行，最好是去找镇上卖种子的刘老板，这批菜种的事，都是他经手的，他说话有分量。”
两人马不停蹄地赶到镇上，直奔刘老板的门市部。
刘老板当初把菜种分给老百姓的时候，心里还犯过嘀咕，
只想着和卫副省长想的一样，先让老百姓们有菜吃，
剩下的吃不完，还能喂喂鸡鸭鱼，鸡鸭鱼长大了，还能改善改善伙食。
他怎么也没想到，这才一个月的功夫，居然就有人找上门来收菜了。
最后，张老板和卖种子的刘老板一起，又找到了蒙洼村的村支书。
村支书一听有人要收菜，也高兴得不行，当即就召开了群众大会。
会上，张老板提出了一个让所有人都满意的方案。
他用玉米面和大米来和村民们换青菜。
玉米面一斤换一斤青菜，大米一斤换两斤青菜。
张老板也不是小气人，知道刘老板和村支书从中牵线搭桥不容易，当场就拍板决定，
每收一斤青菜，就给他们两人一人抽5分钱的辛苦费。
大家可别小瞧了这不起眼的小青菜，这批种子是卫国从系统积分商城里兑换来的改良品种，
产量比普通的青菜种子高得多，口感更是甩了普通青菜几条街。
一般来说，这个时节种的普通青菜，一亩地撑死了也就收3000斤左右，
而系统出产的乌塌菜和苦菊，亩产足足达到了8000斤左右。
张老板是个精明人，也是个实在人，他不光为自己着想，也为村民们考虑。
他特意告诉村民，让大家先把长得比较壮实的青菜拔下来换粮食，
留下小的菜苗继续生长，这样就能一直采摘，持续到来年春天。
就这么一来一回，一亩地的小青菜，村民们平均换了7000斤玉米面。
要知道，正常年份，一亩地的玉米产量也就1000斤左右，这一亩地的小青菜，足足顶得上7亩玉米地的收成！
当初，省委李书记和众领导，还一直为阜南灾民的生活操心，
生怕洪水过后老百姓们吃不饱穿不暖，日子过得艰难。
可谁也没想到，经卫国这么一折腾，阜南县的老百姓们，收入居然比正常年份还要高！
家家户户的粮仓里，都堆满了金灿灿的玉米面和白花花的大米，
村民们走在路上，腰杆都挺直了，脸上的笑容也越发灿烂。