“我在网上刷到过你。”
“对了,我还有一个老朋友……还是个大学里的食品工业教授呢,特意夸过你的菜干净,没有什么乱七八糟的东西,要大力推荐他的学生们去吃来着。”
“现在你又来租我的车库,这不就是缘分?”
“怎么样?摊子的生意还不错?”
吴焱听到这句话,下意识的就觉得房东是在打探他的底细。
‘想涨价?’
房东眼看吴焱有所误会,立刻摆摆手笑哈哈解释:
“你看我这嘴哟……心直口快的。你卖多少都不关房租的事情,该多少就多少,之前说好的一年五千可以月付,就还是那个价,绝对不会变。当然,这价格是很实惠的,也不会下调就是了。”
听到这话,吴焱才松了口气。
点点头走进车库。
车库的大门很宽敞,是不锈钢的双开门。
开间达到了近三米。
吴焱细细观察着车库内部。
房东边走边介绍:
“瓷砖、水电气都是有的,电还是家用电的价格,不到四五千度还是五毛多点。”
吴焱微微点头,问起烟道的事情:
“这能不能排烟?”
“可以。”房东走到一个拐角敲敲。
“喏,这就是烟道,之前没人用过所以就没开洞,要是需要排烟,开个洞就行。”
“燃气都开好户了,这里接个燃气灶什么的就能直接用。”
吴焱看了一圈,感觉挺满意。
扭头看了一下刘女士。
刘女士也微微点头,表示认同。
意见一致,吴焱开口:
“行,我们就先租两个月,后续如果续租直接给你转帐就行。”
眼看吴焱如此爽快,没讲什么价。
房东大手一挥:
“得,看你这么爽快,咱也不磨叽,送你半个月装修时间,相当于你先租两个半月看看,这也没砸墙破坏结构什么的,门窗别给我坏了就行。”
房东收起和吴焱签下的租贷合同。
拍了两张照片,收起一份贴身放好。
打着招呼就向外急匆匆走去。
“我那边还要赶车,先走了。”
房东随手打了一辆车,快速消失在巷口。
这样快人快语的有趣人,吴焱也是第一次遇到。
他忽然想到:
‘房东之前说的那个推荐美味炒菜摊的人,会不会是那个文质彬彬的李润泽呢?’
‘没想到会到处安利自己的摊子。’
‘人还怪好的。’
合同既然签好,吴焱就开始筹备起装修车库的事情。
说是装修,其实也没什么好搞的。
买四个灶台,简单焊个架子就能做食材的初加工,卤菜也能同步进行。
砌两个洗菜池子,墙边放两个大冷柜。
再来上一组操作台,那样就不用弯腰处理食材了。
瓷砖地板、护墙板以及天花板应有尽有。
家徒四壁的车库不用多做什么处理,完全可以直接使用。
吴焱大致估算了一下,这样一套下来,大概要五千块左右。
算上房租,差不多小六千。
换来的是每天不用上下楼几趟搬送食材。
餐车上也不用储备太多食材。
节省出来的餐车空间,还能增加一眼火灶。
出餐速度又能加快不少。
最关键的,食材也不用放在泡沫箱里储备了。
食客感官能改善不少。
‘一举多得,这五千八花的相当值。’
就是钱包稍微瘪了一点。
‘好不容易赚的钱又被削下去了小半。’
但这都是必要的投资,吴焱自知心疼也没办法。
毕竟磨刀不误砍柴工。
刘女士看着吴焱的肉痛表情,拍拍吴焱的手予以安慰。
“一万块嘛,咱再来几天就能赚上来,不用太焦虑了,还有我呢。”
“恩。”
……
得益于房东的动作利落,签好合同时,刚过八点。
吴焱让刘女士回家和石华他们一起备菜。
他开始准备采购车库里需要用的设备。
没看多会,吴焱想了想。
还是找了个工头让他上门看看。
如果包工包料合适,就交给工头去装。
吴焱自己去跑也能慢慢搞定。
但如果算上人工成本,其实要远高于包工包料的服务费。
他自然选择包工包料。
吴焱联系的,是之前给他家装修的程师傅。
为人踏实可靠。
干了十六七年还没倒闭。
说明生意做得还不错。
利润也是处于合理区间的。
不然要么死于高价没生意,要么死于口碑太差没生意。
能存活时间长的,都有些门道。
吴焱与程师傅的再次见面,已经时隔七年。
这位工头已从原来戴眼镜的清秀小伙,变成了一个饱受岁月洗礼、脸色黝黑的大腹便便男。
程师傅来的挺快。
面包车刹停声响起,程师傅穿的比较粗犷。
刚一见面就要给吴焱散烟。
得知吴焱不抽烟,还顺着客套两句“不抽烟好啊”。
接着二话没说,就掏出卷尺量起尺寸。
边量边和吴焱详细沟通所有需要做的东西。
量完尺寸、核算好设备数量,程师傅给出了价格:
“咱也老顾客了,房子给你装了六七年了吧,你也能看出来咱的手艺水平,没有开裂、起皮,更没有反硷、掉砖。”
“我不能说自己是全钱塘最便宜,但质量这一块,保证绝对没问题,但是价格嘛,肯定要比那些低价引流的要贵上一点。”
“但那些低价引流的你也知道,全是套路,要是给增项都算上,我绝对比他们便宜。”
“咱做生意这么多年,靠的就是诚实稳当,多赚那点黑心钱,良心过不去呐!”
“还不如象你这样,几年后还能给我带来生意赚得多,是不是?”
程师傅说话实在,价格也实在。
最终的预算和吴焱估的差不多。
报了五千块。
因为是老顾客,又让了三百。
最后定了四千七。
吴焱对这个价格满意,也不多讲价:
“那行,程师傅,我也不跟你多讲价了,就你说的这个数,但我这屋子里不够亮堂,到时候你送我几个灯再给装好,行不行?”
程师傅还以为吴焱会狮子大开口。
没想到是几个不值钱的灯。
但他不会说不值钱,那不是自降身价?
“亮一点的灯嘛……还是蛮贵的。”
“不过咱老客户了,送就送吧……”
“哎……谁叫咱老交情呢?”
程师傅叹着气,一副亏钱样子。
只差一点,吴焱就信了。
……
……