“煎酿茄子煲？
“沙茶猪雪花！”
听到蔡家豪报出这两个显得有些特别的菜名，赵德刚脸上不免露出疑惑，但更多的是期待。
不过这份期待很快就被他刻意隐去。
只听他说道:“这两道菜，前面一道煎酿茄子煲我倒是听说过。
“后面那道沙茶猪雪花则根本听都没听说过。不知道蔡老板都需要准备些什么食材？”
“简单得很。除了葱姜蒜外，只需准备两根茄子，还有几斤猪肉。
“就这么简单？”
蔡家豪自信的点点头，“恩！”
这时蔡家豪和赵德刚两人的肚子都“咕咕噜噜”的叫起来了。
赵德刚这才招呼蔡家豪吃饭。
第二天，朱母和朱春时母子俩同样早早的就到了蔡家沟。
蔡家豪一直记得要上赵德刚家的事，临出发时，特意从家里带了两块咸菜，准备拿过去给赵德刚尝一尝。
自家媳妇儿腌的咸菜那可是一绝，味道口感都是杠杠的，赵德刚那个吃货绝对会喜欢。
今天买猪货的本钱，蔡家豪昨天晚上也提前准备好了。
等到了下洲村杀完猪分成四大块后，蔡家豪特意选了前腿的那半扇肉。
因为他今天要的猪雪花肉，就在猪颈那里。
按照前几天说的，过完秤后，蔡家豪他们四位猪肉佬都当即付了现钱给养猪户。
这可把养猪户那对中年夫妻俩给乐得不行。
几人给完钱后，就开始端着碗吃起养猪户家的猪杂粥。
陈阿水想想这几天猪肉档上的生意真是差得出奇，他们每天拉去县城上的猪肉，几乎都只能卖一半，剩下的一半都让蔡家豪给回收了。
陈阿水有些想不明白，便问蔡家豪，
“豪哥，你说我们几个，为什么最近生意都没那么好了呀？”
其实在前几天时，这个问题蔡家豪还真想不明白。
不过现在总算让他给想通了。
只听他淡淡的回答道:“以前大家都要上供销社那去买肉。
“但是上供销社要肉票。大家手里肉票不多，因此一个月也吃不上几回肉。那大家肯定馋肉啊？
“你说是不是？”
蔡家豪说完，趁陈阿水思考的这个时间赶紧扒拉了口香喷喷的猪杂粥。
林华林海六两人听到蔡家豪向陈阿水分析起这个问题，也边吃着粥边竖起耳朵认真听起来。
他们知道，蔡家豪对于每个问题的看法都是很独到，而且很有前瞻性的。
朱春时也边吃着猪杂粥边认真的听起来。
他现在极为崇拜蔡家豪，简直就成了后者的小迷弟。
现在有机会能跟蔡家豪学习学习，他怎么能错过？
陈阿水停下吃粥，认真想了想，“是啊！”
见陈阿水回答，蔡家豪接着往下说道:
“那大家馋了那么久的肉，刚好发现在我们摊位上买肉不用花肉票那么麻烦了，又刚好手上都有点积蓄，那不得使劲吃个痛快啊！
“所以刚开始那半个月，我们的生意才会越来越好，摊位上也才会出现许多熟客。”
蔡家豪说完，又扒拉了口香喷喷的猪杂粥。
处于碗边缘的粥米这时温度刚刚好，既不烫嘴又不至于太冷，刚好可以吃进嘴里。
“所以呢？”
林华忍不住，终于问了一嘴。
蔡家豪看了林华一眼，“所以大家吃了大半个月后，可能都有些吃撑了。
“又加之中元节那天，咱们的顾客家里几乎都备了很多猪肉，而大家这时也不再那么馋肉了，
“所以中元节备的猪肉没有那么快消耗完，这就导致我们这几天的生意淡了不少。”
林海六:“哦，原来是这样！我晓得了。”
林海六这时已经炫完了一碗粥。
林华道:“咱们同样都是初中水平的，而且都是同一个部队出来的，为啥豪哥你的脑子就是比我们优秀？”
朱春时也似懂非懂的点点头。
这时陈阿水却抱怨道:“那我们这种生意状况要持续到什么时侯？
“最近几天天天往外亏本。再这样下去，前段时间赚的钱都要亏完了。”
蔡家豪见陈阿水都抱怨起来了，便瞪了他一眼，正色道:
“你要想获得高回报，就得承担高风险！
“如果你连这点风险都承担不起，那还当什么猪肉佬，干脆不要干算了。”
被蔡家豪这一怼，陈阿水的脸色有些难看起来。
但蔡家豪却不管他开不开心，接着继续输出，
“再说最近这几天你亏过没有？现在我都不占你们便宜了，你们卖不完的猪肉，我都是按成本价一块钱向你们给回收回来的。
“你们除了小赚外，哪还会亏本的？”
“要说亏本也是我亏好不好！”
陈阿水本来是个能说会道的人，这会儿也被蔡家豪说得哑口无言，脸上的表情也变得不好意思起来，嘟嘟囔囔道:
“是…是啊……”
蔡家豪仰头将最后两口猪杂粥给扒拉进嘴里，稍微嚼了嚼吞下肚子，呼出一口热气后，又霸气的说道:
“放心！自打你们跟着我杀猪卖肉以来，我一直没让你们吃过亏，以后也不会让你们吃亏。
“你们哪个要是不想干了，现在就可以退出！
“老子是带着你们发财的，才不求着你们！”
陈阿水见蔡家豪这样子，脸上只好挤出笑脸来跟后者道歉，
“嘿嘿……我只是随口说说，豪哥你别往心里去。”
林华却说道:“可是豪哥，咱们这几天的猪肉生意确实差了很多。
“你每天都跟我们回收猪肉，我们是有赚头了，可是却天天让你一个人吃亏，我们心里也过意不去啊！”
他们现在知道蔡家豪每天都把卖剩的猪肉拉回来晒成腊肉腊骨头，以为这些腊肉只能留着自己吃了。
蔡家豪把脸一扬，“这个你们不用管！我自有打算！”
几人吃完了猪杂粥，就又准备出发县城了。
蔡家豪还是让朱春时跟着三位老战友一起走，他自己则早早的拉着半扇前猪肉先赶往县城。