吃过午饭，便有人通知第二日税收，天刚亮，众人便去村中临时粮仓前交税，因为只有本村，一日便收了个齐全。 粮税交完，剩余的粮食便可以售卖了，没过几日，便有收粮的到了。 今年收成不如去年，价钱倒也差不多，粮食卖出后不到十一两银子。 如此已至深秋，进入初冬，路爷爷年纪到底大了，不太能受寒，便没有去县城继续做零工，路平和路正依旧。 没想到第二日路平竟然回来了，拿钱的。 “三弟同窗捎了话，银钱不够了。” 路奶奶心下一惊：“这才多久？还不到两个月吧？一个过半？除去束修五两，剩余五两花销便没了？” “嗯，青州物价确实比县城贵些。”路平心也凉凉，他陪路清去青州城考试时，花销都是算了又算，可半月也要二三两银子。 其中要算上租房，若去掉租房，去掉一个人的饭钱，一月下来估计也要二两多。 青州不比县城，同窗往来应也是要一些的。如此一算，路清手里的钱，应是剩余不多了。 路奶奶算了算日子，还有两月才能过年，便又拿出六两银子给路平，让他送去。 路禾是从路平那里知道现状的，敲着额头摇头叹气。 赚钱不赶早，用时方恨少。 好么，今年过年又吃不到肉了。 不止她，这会儿路奶奶比她更懊恼，之前那四十两，竟两年都花完了。 不过那些钱也只有少部分给家里孩子添置东西，大部分用来给路清买每年上榜的好文章了。 否则是如何也花不完的。 不过路禾倒是想到如何赚钱了，只是得先做些准备。 她翻出张桂给她留做小衣的白色细棉布，不算大，幅宽二尺二的布留了一尺。 用剪刀从中间裁剪开，变成两个不大不小的正方形。 用来放在笸箩里淘洗红薯渣正好。 是的，路禾打算做红薯淀粉，她准备和钱生一起开个早餐摊。 一碗软糯的煎粉，一个煎饼果子，用来做早餐最合适不过了。 之前路禾在县城没有厨具，所以很多东西没法做，但是钱生有啊。 上次去时，他的煎饼虽然有生意，但生意并不算多好，她完全可以入股。 她提供食材和技术，他提供厨具和摊位，两人开个早餐摊不是问题。 红薯淀粉洗出来沉淀好后也不需要晾干，直接拿去县城用就可。或者在家里先做成粉坨，拿去县城使用。 红薯去皮洗净，切成小块儿，用石磨研磨成红薯汁，而后再经过淘洗，沉淀，便可以收集最纯正的红薯淀粉。 和之前做红薯煎饼时，前半部分是一样的。 所以当路禾切红薯小块时，家里其他人也没多想，只当她是想摊红薯煎饼。 等路禾切了满满一大盆的红薯后，路奶奶坐不住了。 “弄这么多红薯干啥？” 路禾冲她笑了笑：“没事奶奶，我打算做点新东西，放心，这些红薯浪费不了。” 路奶奶虽然好奇，但想到之前的煎饼和酱，便没再问。 她这个孙女是个厨艺上有天赋的，偶尔捣鼓出来的吃食，总是味道不错，并且，能卖钱。 这次也不知又要做什么，她只管等着瞧变就好。 见路奶奶不再问，路禾还好奇的看了她半晌，不过没人阻拦，她也不用再想蹩脚的理由。 第一次洗淀粉，她没打算洗太多，先让家里的人尝个鲜，在留一些用来说服钱生便可。 毕竟这笔生意她单方决定不行，还需要问过钱生，只有他同意了，这生意才能做起来。 红薯磨汁路禾自己不行，那石磨对她来说就是挑战。她娘现在又身子重，路禾只能去求助路奶奶。 路奶奶也没说什么，放下手里的绣活就帮着磨了。 等磨好后，便开始淘洗淀粉。 眼看着路禾拿出两块崭新的细棉布之后，路奶奶淡定淡定不了了。 “这细棉布……是不是留给你的那块儿？怎么裁剪成这样了？你到底是要做啥？” 细棉布很贵，当初买这个，还是因为路奶奶要给路慧添置小衣，买时想到家里还有路禾这个姑娘，便多扯了一尺。 这衣服还没做上，怎么就拿到厨房来糟蹋了？ 路禾将棉布沉入清水里，轻轻搓洗。 “是那块儿。奶奶，我现在也不知道要做什么，只是先做着试试看，没关系，这布用过后，如果吃食没做出来，可以清洗干净，再留着做别的。” 路奶奶一想也是，左右看着也不像要沾油污一类的东西。 这么想着，她便不再阻止。 细棉布很干净，投洗之后，水并没有变脏，路禾满意点点头，将布往笸箩里一铺，开始舀红薯汁。 一次一舀，方便用力攥干。 路奶奶看了看，学着她的步骤，拿起一个笸箩，铺上另一块儿棉布，也开始帮忙。 淘洗淀粉不是一次挤干便完，而是需要多次淘洗。 攥干的红薯渣需要再次放入水中投洗，攥干，再投洗，攥干。反复多次，直到投洗出来的水，基本清澈，淀粉便算是全部洗出。 这个过程是一个体力活，路禾和路奶奶投洗第二遍时，路禾手都在抖，路奶奶当即去叫了路爷爷，帮忙一起。 路爷爷同大多数男子一样，基本不进厨房，但他有一个优点，那便是可以进厨房。 这不会让他觉得自己身为丈夫、身为男人的威严被冒犯。 而后便是路奶奶路爷爷投洗，路禾看着。 路爷爷力气大，攥干耗费时间很少，几乎用力一挤，红薯渣便被攥的干干的。 路禾决定以后如果生意好，挤红薯渣这活，路爷爷一定要是主力。 不过一盆红薯块儿，淘洗竟然用了满满四盆水。这些淘洗过后得到的水，需要静置沉淀几个时辰，少则一两个时辰，多则三四个时辰，才能得到淀粉。 路奶奶见路禾将四大盆水好好的放到一边，便知道她要的是那水，也不知道能洗出来个啥。 “这红薯渣你还要不？” “不要了。”路禾以为路奶奶是问她还用不用了，便想也没想的说不要了。 不想她话一落，路奶奶便心疼的说道：“浪费了，这就不能要了？”