何雨柱走出会议室，天空的雪花已经小了很多，走在雪上发出嘎吱嘎吱声音，很解压。 走到第二食堂，后厨刘岚，马华是带着伤上班，干起活来有些慢。 临近年关，四合院许多家庭开始准备过年所需要的东西，更有几家联合一起去乡下买猪肉，虽然路远但不需要肉票而且价格还便宜。 刘光天，阎解放已经从看守所出来。 这一天，轧钢厂发放完工资开始了放年假，不多也就十五天，大年初七就得开工上班。 在放假的第二天，易忠海，刘海中，这两位四合院一大爷，二大爷就带着人下乡去购买猪肉。 阎埠贵呢，他则是不去，带着他的三个孩子，去郊外河边砸冰钓鱼，一来是能够吃上肉，二来是可以卖其他人换取一部分现金。 就在所有人期待新年来临之际，轧钢厂第二食堂后厨，刘岚发泄着不满。 “什么意思，凭什么他们可以休息，我们就得苦哈哈在这里做饭呀！” 马华默默切着菜，面对刘岚吐槽着不满，他没办法劝说。 毕竟，马华在这里工作，家里他还有父母，妹妹在家忙活，预备过年的东西根本轮不到他。 刘岚就不一样，她的老公外出不回，全家上下的重工作都在她身上，而且从今天就是小年，所有人都在家忙活呢。 作为家中唯一一个支撑柱，她不干活，两个孩子跟一个公公，根本干不动呀，所以她才着急。 何雨水现在住在她未婚夫家里，何雨柱可以说是一个孤家寡人，过年所需要准备的东西，基本就除了打扫一下卫生，其他都没什么了。 “刘岚，你别生气呀，会有时间的！” 何雨柱劝解一句，试图让刘岚心情放松一些。 刘岚冷哼一声：“有啥子时间呀，从今天到除夕就七天，轧钢厂的客户，从今天的中午，到除夕的中午，都源源不断，我哪来的时间呀。” 确实，三个人从清早准备中午饭，下午不等休息，就得开始准备晚上的饭，即便是下班了，也都得六七点，回到家还能干什么活呀，睡睡觉明天还得过来。 何雨柱点根烟说道：“刘岚，下午我跟马华在这里忙活就行了，到时候你回家忙活你家的事情吧。” 二十一世纪年轻人对于过年基本没啥太大感情，包括何雨柱。可现在是六十年代，这个时期过年还是相当隆重。 “真的？”刘岚看看何雨柱，最后把目光锁定在马华身上。 马华心里苦，刘岚在洗菜端盘子不需要他马华，他只负责切菜就行，如果刘岚离开，端盘子，洗菜，切菜都得交给他。 “行...刘姐，下午你回去吧，这些活我都包了！”马华说包的时候，很不情愿。 刘岚立马感谢俩人。 马华：呜呜呜。 下午，刘岚吃完饭就打包一些带回去了，现在后厨只剩下何雨柱，马华师徒俩人。 距离晚上开饭还有一段时间，何雨柱跟马华还能休息半个小时。 为啥是八个小时呢，因为杨厂长吩咐了，要让何雨柱拿出看家本领，要让肥肉入口即化，鱼肉鲜美无比。 这些菜都需要时间，现在一点钟，一点半就得开始洗菜忙活起来。 “来，马华先别洗碗了，抽根烟休息一下。” 马华不是不会抽烟，而是抽的少，一天都可能抽不到五根，跟何雨柱一天一包的烟鬼来说，不能比。 何雨柱打开一包中华，这包中华还是杨厂长给的。 马华叼在嘴里，拿出一盒火柴先给何雨柱点燃，其次才是他自己。 师徒俩抽着烟，聊着天，休息半个钟头。 “马华，你去洗盘子，我来切菜。” 师徒俩分工明确。 拥有系统赋予厨师经验的何雨柱，切起菜来行云流水，速度极快。 在马华眼里，都担心下一秒血花四溅。 “师...父，其实时间很充足，您没必要这么快呀！”他很担心，担心下一秒何雨柱手指被切掉。 何雨柱可没这个担心，嘴里还哼着歌呢。 当马华洗完盘子，何雨柱已经把食材处理一大半了，现在正在剁鸡肉。 “师父，我来吧。” 马华上前，可是呢，何雨柱让他去切土豆片。 等这些处理完毕，马华切菜的工作也就完成了，现在只剩下何雨柱一个人操作，把该焯水的焯水，该炸的炸。 马华这个时候不知道是该要做什么了。 “愣着干什么，过来看着，看你师父如何操作，制作一桌美味无比的大餐。” 杨厂长可是有要求的，不光要好吃还要好看。 何雨柱现在的制作，对马华以后可是一个很宝贵的经验。 时代在进步，感受也在进步，等到再过去二十多年，所有东西都会发生改变，人们也不会单恋一个地方美食。 马华一边添柴一边仔细的观看，什么摆盘子，什么料汁，他都得学习。 今天中午何雨柱制作的美食已经让马华乱了双眼，下午的制作方法更是让马华脑袋迷糊。 何雨柱用萝卜雕刻出一个一个花朵，放在盘子上，一个大盘子中间放着刚出锅的爆炒鳝鱼，上面放一个萝卜雕刻的花，跟一个艺术品一样。 “上菜去。” 马华端着盘子站在原地，他就问：“师父，这道菜叫什么？” 何雨柱不假思索：“白花鳝！” “好名字，好名字。”马华端着一盘白花鳝走到招待室。 杨厂长等人中午陪着客户小喝一杯，晚上才是敞开了喝。 马华说出菜的名字，杨厂长等人丝毫不在意，摆摆手让马华出去。 得知事情的何雨柱，暗暗一笑，最后一道汤才是重点。 接连十几道菜上桌，重头戏也开始上演。 马华端着一个盆，里面是白菜雕刻的花，看上去干瘪没有观赏感。 何雨柱拿着一个壶，里面是清清亮亮的汤。 师徒俩来到招待室，马华把盆放在桌子中间。 “这是什么，胡闹呢！” 杨厂长一拍桌子，之所以让何雨柱过来掌勺，就是为了给轧钢厂长脸，最后上了一道干枯白菜吗？ “各位，不要着急。” 何雨柱单手拿壶，滚烫的汤浇上面，干枯的白菜犹如绽放的鲜花一样，吸引着招待室所有人。 哇。 “这简直就是仙术呀！”