张英听了小安说的,虽然不断点头,但是实际上并没有听明白多少。 但是不妨碍她理解啊:小安已经配置出来一个配方了。但是因为采样不够精准,他还需要进一步调整。 但是小安追求的,是最佳效果。 张英追求的是什么?是先吃上鲜美的蘑菇啊!吸溜一下口水,张英正色道:“配方是不是最佳不要紧,我们先拿目前拥有的条件,试着种一茬蘑菇。 如果蘑菇种出来了,你赶明儿让他们把山给你挖来,他们都能答应。 如果蘑菇没种出来,空口说白话,他们估计再怎么培训,最后还是糊弄你。 实力才是说服力。” 白玉盘是进入九月份以后才开始大规模上市的,它的生长条件相对较为宽松,山里各地都有可能生长。但人工种植的话,为了获得最佳产量和品质,需要控制好适宜的温度范围。 山里九月份,气温大概是在18—28度。那么种蘑菇最佳温度范围应该控制在20°C到28°C之间。 菌丝可以耐受较低的温度,但在低于15°C时生长速度会明显减慢。 温度过高(超过30°C)也不利于菌丝的健康生长,并可能导致感染杂菌的风险增加。 子实体发育的理想温度通常为15°C至20°C左右。 较低的温度有利于提高蘑菇的质量,但如果温度过低(如低于10°C),则可能影响子实体的正常发育。 除了温度之外,还需要注意湿度、光照强度以及空气流通等因素,以创造一个综合良好的生长环境。 小安巴拉巴拉说着,还在纸上写写画画。 张英只听明白了,要把温度控制在15—20度。 张英托着下巴想了想,上次从系统那弄来的量程一百的温度计还在呢。量体温的温度计是水银的,读刻度很麻烦。而且在最高点断开之后,必须狠狠甩几下才能重新测量,不能拿给小安用。 而从系统那弄来的那个温度计正好合用。 张英大手一挥:“你可以在我们小房子里先试着种一下,这个温度计给你控制温度用。煤炭和木柴,你都可以随便用。 先种一茬蘑菇来(尝尝)……来给大家看看!” 张英流着口水把“尝尝”两个字咽下去。 小安抿着嘴,笑意完全憋不住了。但是为了姐姐的面子,还是要憋着。 小安拿出几个信封,里面都是上次收集到的孢子。 培养基就只能现加工了。 好在小安在学校已经做了一个学期,早已经熟门熟路了。 张家岔村虽然烧煤,但是煤炭要花钱买,不如柴火受欢迎。 张家叔伯把第一年的惯例延续下来了,每家给张英送一担柴。 每年砍回来的柴都是树杈,或者很粗的树枝,都要锯断了才能垛起来。 木柴每年都能烧完,但是木屑就有剩下。木屑在烧脚炉,或者烤腊肉之类的时候能用上。但是张家有李渣渣提供的地暖,其实基本上不怎么需要烧炉子。烧炉子主要是为了掩人耳目。——为了避免大家发现张英家的柴用不完,她还往空间转移了不少。 就是不知道李渣渣面对自己家分外高昂的燃气费,是个什么反应了。这不是张英该考虑的事! 现在就方便小安了,木屑柴房有现成的。小安仔细分别,避免使用含有树脂或有毒物质的木材。好在张家岔附近的山上,基本上没有带毒性的树。 找到木屑,又找来麦麸、玉米粉、石膏粉、石灰等。石膏粉是小安从省城带回来的,为了做实验方便。 初始配比是硬木屑 78%、麦麸 20%、石膏粉 1%、 石灰 1%。 将所有干料按比例混合均匀。在混合过程中加水,使最终培养基的湿度达到约60%至65%。用手抓一把培养基,如果能捏成团且轻压后散开,说明湿度适宜。 最后用专用的塑料袋装入培养基。又用针在袋子上扎出透气孔。 装填时要保证松紧适中,不能太紧也不能太松。 小安边装边解释:“接下来还要将装好的培养基高温灭菌,在100°C左右持续蒸煮6至8小时。 灭菌完成后,让培养基自然冷却至室温。 将蘑菇菌种接种到已冷却的培养基中。在袋子上开口,然后将菌种撒入。 接种后密封好开口处,以便菌丝可以在封闭环境中生长。 一般需要几周时间才能长出来。” 张英看着小安有模有样的称料,混合,抑制不住内心的兴奋:“大冬天的能吃到鲜蘑,还是白玉盘,是何等的口福?” 不过看看时间不早,马上都该十二点了。兄弟俩刚刚从省城回来,也累了,催小安赶紧去睡觉。 不管是消毒,还是种植,都不是短时间能见效的事。 张英嘴再馋,现在也是变不出来的。 系统:“你忘了我了?” 张英:“要你何用?” 系统冷笑:“本来我可以帮你把蘑菇袋送到21世纪你挂掉的那个时间段坐标,再给你拿回来。在那边放几天,对你来说都是一瞬间的事。 既然你说要我何用,那我就真没用了。 再见!” 张英一直到钻进被窝,还在跟系统赔罪:“对不起对不起,你是最好的系统,我们这么多年合作愉快,请你务必要帮我把蘑菇催熟出来!” 系统听了一堆好话,听的身心舒泰,才松口:“行吧,等小安消毒完了,你让他多接种几袋。 到时候我给你偷渡过去,也让你尝尝冬天吃鲜蘑菇啥滋味。” 张英喜的眉开眼笑,带着笑意入睡的。 一直到睡眼蒙眬,才突然想起:“小安的寒假也就几周。 也就是说,等小安开学走,这蘑菇都不一定能种出来啊! 小安在家里,自己这蘑菇难道还能当着他的面拿出来吗? 同样的蘑菇,生长差几天还可以用温度不同解释。如果那袋蘑菇马上就长出来了,那足以摧毁小安的信仰了。。 唉,被系统耍了!” 张英都被气清醒了,系统却没有出来挨骂,不知道是不是休眠了。