张英回到漪县工作后,小安再放暑假,就回小院住了。 张平高中毕业,分数够上一个中专。不过专业他不太喜欢,毕业是要当狱警的。 张平还想面试的时候表现差一点被筛下来算了。 张英知道后骂了他一顿。不读书能干嘛?还不给我上学去! 回村里就得种田了。你不怕种田辛苦吗?张平还真不太怕。从小就那么干活的,有什么好怕的? 不过张平想任性,张英可不能由着他任性。 未来几十年,农村与城市的差距会越来越大。 张平委委屈屈去参加面试,顺利通过。 这事要是被别人知道,能眼气死。张平还不情不愿的。 贝文莉也不错,高中中专选了幼师。 她小时候带张平,还带出心得来了。觉得带孩子是一件挺有意思的事。 至此,张家五姐弟,都当上了城里人。 有的人甚至想,为什么张家的孩子都这么出息?是不是自己太惯着孩子了?还是因为自己家父母双全,妨着孩子前途了? 如果张英知道,一定啼笑皆非。 前世张英没有重生,他们姐弟五个还不是社会的最底层? 贝文莉和张平的事解决了,张英感觉自己肩上已经完全没有担子,一下子松快起来。 小安拿了一本笔记过来找张英:“姐姐,山里的蘑菇,我们可以试着种出来!” 说到这个,张英可来劲了。 山里的蘑菇,此时还不显。进入21世纪,一度被掰蘑菇的人,掰到近乎绝迹。 因为这个蘑菇味道鲜美,营养丰富,九十年代收购价就到了一百多一斤。老老小小都进山里掰蘑菇,大山被扫了一遍又一遍。 小安说试着种蘑菇,这绝对是个好事啊! 一招鲜,吃遍天。张英认真看了看小安的计划。 首先,需要从野外采集不同地点的野生蘑菇菌株。采集时要注意记录每个菌株的生态环境信息,如地理位置、气候条件、土壤类型等。 第二步,将采集到的菌株带回来分离出单孢子菌落,得到纯种的菌丝体。 第三步,将筛选出的菌株置于模拟自然环境的条件下进行培养,观察其生长发育情况。逐步调整培养基配方、温度、湿度等环境因子,使菌株逐渐适应人工栽培条件。 第四步,基于驯化过程中获得的数据,不断优化栽培技术,包括营养成分的配比、光照强度、通风换气等管理措施,以达到最佳的栽培效果。 第五步,适合栽培的菌株,开始大规模繁殖。放到田间进行试种,监测其在实际生产中的表现,进一步调整和完善栽培技术。 蘑菇人工在七十年代很为盛行。很多生产队都盖了专门的蘑菇房。 可是等到包产到户,这些蘑菇房也就废弃了。 技术、产量,都成问题。 张英想了想,提醒小安:“你说的这些,技术性很强,是不是只有你自己能完成?” 小安点头:“确实需要一定的技术和文化知识才能完成的。” 张英鼓励小安:“你的想法很好,我支持你。 但是这些姐插不上手。” 小安已经长到一米七五,再想摸人家脑袋,有点费劲了。 小安笑的眯起眼睛:“姐,我就是想让你知道我在做什么。” 张英点点头:“嗯嗯,小安在认真做事,姐姐很高兴。” 小安:“……姐姐,你不要敷衍的这么明显。” 张英:“啊,哈哈。隔行如隔山嘛!” 不过张英转念一想,后世流行卖蘑菇包。就是培养基跟菌丝配好了卖,买回家放着,保持水分,温度,就可以自己养蘑菇。 林铃还买回来给李欣迪玩过呢。 蘑菇菌种装在盒子里,收到后按虚线拆开,把塑料袋划十字拆开,按说明定期喷水,蘑菇很快就可以长出来。养几天就可以摘一盆蘑菇吃。 张英便对小安道:“虽然我是外行,不过我有一个建议。 等你培育成功,可以把培养基跟菌丝装一起卖。 谁想要,买回去,保证水分,冬天也可以在炕头种蘑菇吃。肯定受欢迎。” 小安眼睛一亮:“这个主意好!不过现在不让私人买卖东西呀?” 张英白他一眼:“你一个人也干不来那么多活啊! 放在村集体名下,让大家一起帮你做最基本的工作,比如说培养基加工什么的不就行了。 你的报酬可以支取工分、分红。” 种植蘑菇常用的主料包括木屑、玉米芯、棉籽壳、麦秆等有机材料。这些材料为蘑菇提供碳源和部分氮源。 粉碎需要大量的人力。 除此之外,还需要添加一些补充营养的辅料,如麸皮、米糠、豆饼粉等,这些能够提供额外的氮源和其他微量元素。 还要适量添加石灰、石膏过磷酸钙等无机盐,有助于调节pH值并补充矿物质元素。 不管是粉碎,还是混合,消毒,包装,都是需要大量人力物力的。张英不认为小安一个人能搞得定。 在山上大规模种植,更是需要很多人。 当然因为气候限制,漪县的蘑菇,在野外只能种一个月。 张英拍了拍小安:“我们张家岔村的福星!” 小安羞红了脸:“姐姐,你又把我当小孩子哄。 我都快成年了!” 张英一笑:“是姐姐的错。 姐姐看到小安这么能干,那是真高兴啊! 村子里的猪,按你的方法养殖,都长到快二百斤了! 什么时候见过那么大的猪! 以前养猪,一百斤以上都算合格了。” 小安笑:“姐姐,你不知道,咱们本土的猪,还不够大。 外国有些猪种生长速度快、饲料转化率高、胴体品质好,我们国家都在引进呢。 像有名的有杜洛克猪、大约克夏猪、还有长白猪 、皮特兰猪。 我听老师说,通过杂交,可以把最优良的性能稳定下来,然后推广养殖。 将来我们一定可以过上每个人都能随便吃肉的日子!” 张英看到小安神采飞扬的笑脸,心中触动。 救下这个孩子,赚大发了! 张英小声问系统:“小安有这样的志向,你没有料到吧? 等他做出成就来,是不是可以给我补功德?” 系统:“……已经在补了!”