放假回来该做的事都做了，张英就得准备过年了。 现在不比往年，姐妹俩一个月三十多的生活补贴，还有肉食补贴，虽然不多，但也可以过个好年了。 春节前夕，村庄里弥漫着喜庆的气息。张英家的小院里，一家人正围坐在一起讨论今年的过年计划。 张英是个民主的人，让大家自己提需要什么。 张平： “姐姐我想吃糖葫芦！” 小安虽然没有说话，但是眼神里流露出的也是：想吃！ 张英点头：“好，咱们就先列个清单。” 1. 食材（猪肉、鸡肉、鱼、蔬菜） 猪肉可以拿肉票去买，鸡肉看看爷爷那边能不能换。鱼就找李渣渣提货。 2、白面、豆面、荞麦面 3. 糖果、瓜子等零食 4. 对联和窗花 5. 红纸包（红包） 6、糖葫芦 张英扬了扬纸，问：“还要什么？” 张平舔了舔嘴唇:“大姐，我还想吃油条，麻花！” 张英想起来了，她们去省城上学这些年，张平是跟着爷爷后奶奶吃饭的。没有张英暗里贴补，那饭菜就是能吃饱，但是没什么油水的。所以这是馋油水了。张英决定，等她们走的时候，给留点油。 安顿好弟妹，张英带着张红负责去镇上采购食材和其他必需品。 张平和小安在家里帮忙打扫卫生，贴窗花和对联。 年尾了，集市上人头攒动，压根挤不进去。 门口有一个卖肉饼的。 一点点面糊，裹上一点点肉馅，绝大部分是葱花。筷子一搅，放油锅里一炸，一张喷香的肉饼就出来了。 有肉有油有葱花，不香就怪了。 一问价格，三毛钱一张。啧，能割半斤肉了，可舍不得。 很多人问了价就走了。但是还有很多人围着。 张红这半年在省城没少跟着吃饺子。但是饺子是水煮的，哪有油炸的香味？ 即使到了21世界，人类还是无法抵御炸物的诱惑。 张红就晃着张英的胳膊：“姐姐姐姐，我想吃油饼。 我们买几张油饼带回去吧，别买糖葫芦和油条麻花了，张平肯定没意见。” 听到张平两个字，边上的老太太看了她一眼。 张英也没在意。她正在考虑买几张油饼呢，张红又摇她胳膊：“姐姐，好姐姐 你就答应了吧。” 张英被晃的站不稳，碰了老太太一下。 老太太立刻骂开了：“哪里来的穷鬼，买不起滚远点！” 张红忍不住反驳：“谁买不起啦，我们只是在考虑买几个！” 听见争吵，边上的人看了一眼，又转过头去，接着抢购自己想要的东西。 老太太继续骂道：“穷鬼就是穷鬼，还敢顶嘴！” 张英本来不小心撞了一下老太太，想要道歉，但看见老太太这么说话，张红被气的眼圈都红了，忍不住 反问：“那您是资本家还是地主啊？说话这么刻薄。” 这年头地主资本家可不是好话，老太太 气得脸色铁青，手颤抖的指着张英。 张英感到自己的尊严受到了侮辱，又问道：“地主婆指什么呢？叫人把我们拖出去打死吗？” 老太太喷道：“我告诉你，别以为我不知道你们这些人，穷山恶水出刁民！” 张英又问：“刁民是以前贪官污吏污辱我们劳动人民的。 现在我们都是伟大的中国人民。主席都说了，中国人民万岁。请问你是封建社会的贪官还是污吏？” 老太太不敢接话，气的脸色铁青。 边上的人都围了过来。 有的劝老太太消消气，别跟晚辈计较。有的劝张英道个歉，毕竟是晚辈。 张英心想，两辈子加起来，我可比这老太婆大多了，凭什么道歉。 张红扯扯张英袖子，附耳说：“老太太脸色不正常，咱别气她了。” 张英更气了。要不是你在这摇我，我能撞到人家？ 人家骂你穷鬼，快把你骂哭了，我才插嘴的。现在倒好，又是我的错？ 不过转念一想，活了八十多年，主打的就是能屈能伸。张英赶紧又退一步，鞠了个躬：“老太太，不小心碰到你，是我不对。 我这跟你鞠躬道歉。 但是你开口骂我们穷鬼，这我不服。 现在大家都一样，靠双手吃饭，谁也不比谁高贵，谁也不比谁低贱，你说对不对？ 动不动骂人穷鬼，刁民 那是坏分子吃会做的事。你以后也加点注意 别一不小心改了成分，害了子孙后代。” 老太太一个字不敢再说。里外里，全是张英的道理。她还真怕自己说多了，给对家抓住把柄，一家子送去劳改。 老太太从人群里钻出去，走了。围观者纷纷叫好。谁家现在都过的不容易。买不起油饼就要被骂穷鬼？ 张英大获全胜，也没什么可得意的。继续挤人群买年货吧！ 等到把单子上东西买齐，都半下午了。 张英又拿些钱准备去爷爷家换只鸡。不料后奶奶很大方，说刚好有只大公鸡，给张英提回去祭祖。张英留下了五块钱。 小气还是因为自己没有，现在有来有往，后奶奶也可以做亲奶奶的。 回到家后，一家人就开始拌饺子馅，包饺子。 泡的干豆角，这玩意吸油。张英偷偷拌了五大勺猪油进去。也是她前世熬的，为了吃馄饨的时候放点荤油，更香。现在她毫不客气的拿了回来。 张英开始指导弟妹如何和面，如何擀饺子皮。 将来独立生活，这些都是要学的。 现在孩子动手能力强，擀皮包饺子也没什么技术含量，就是一个手熟。 张红还要撒娇，说手酸。被张英一个眼神吓住了。 全程和面擀饺子皮，都是含着眼泪的，仿佛受了天大的委屈。 张英忍不住质疑自己。前世三个妹妹都没读书，个个都愿意自己。这辈子不说锦衣玉食，也是衣食无忧的带大张红。 放眼出去看看，有几个女孩子过得比张红好的，她咋还委屈呢？ 难道自己大几岁，就是犯了死罪，必须得为一家子当牛做马，奉献血肉才能赎罪？ 张红也委屈，怎么去买个年货回来，姐姐就对自己鼻子不是鼻子脸不是脸的呢？ 张平这辈子没有残疾，在姐姐守护下过的无忧无虑的，完全没意识到大姐和三姐都不高兴了。只有小安努力跟着张英忙前忙后，笨拙的想要安慰她。