李翠翠没忘了正事，赶紧与帐房先生说道。
“这是自然。”帐房先生应道。
他与李翠翠承诺道，他在的三日都会如此做。
这本就是分内之事，也是他好名声所在。
李翠翠感激笑。
而后帐房先生要离开，她还客气的问道：明日可要到屋里做客去？
对方婉拒了。
待关门，老两口带着宋虎坐上宋柱赶来的牛车，打算回去。
这牛车也是新添的，用来拉货，平日里出行也方便。
他们过来铺子的时辰与宋溪去读书的时辰相同，马车自然应接不暇。
一回去，李翠翠神神秘秘的等宋溪回来，吃过饭。
她叫上一家人到了屋里，而后将钱袋里的铜钱撒了一桌。
“这是今日铺子的营收，帐房先生说是四两五钱九十二文。一人分一些，好好数数！”
“嚯！”众人倒吸气。
待数完，确认数目对的上。
李翠翠大手一挥，收了起来。
她道，“都回去吧，别费油了！”
宋虎欲言又止，他还以为娘要给银子使，哎。
待众人走了，李翠翠与宋大山上了床榻。
黑暗里，李翠翠嘟囔道：“这银子也不知够不够，回头可要还小宝老师……咱们可不能占这么大的便宜……”
次日，宋家一早营业。
刚开门就迎来了不少人，宋虎与跑堂小二热烈相迎。
挑好东西，最前头付款的几人一听是原价，都有几分尤豫。
有人更是当场发问，“怎没有昨日实惠？这是何意？”
宋虎见帐房先生面露难色，立刻上去接了话。
他条理清淅的解释，一直在说妥帖话。
宋虎有理有据，那些人也不是不明事理的，没有再多纠缠。
还有些问都未多问，见周围人都瞧着，面皮薄自然不会多言。
宋虎昨日已经说过今日便没了活动，几乎每人都说了个清楚。
话虽然如此，也不是所有人都如此明事理。
千人千面，其中自然也有几个不明事理的泼皮上门吵闹。
说昨日没享够优惠，硬要再讨个便宜。
宋柱早已得了家里嘱咐，有应对手段。
他不慌不忙从柜台下取出昨日张贴的告示，指着上面“开业首日特惠，次日恢复原价”的字样，不卑不亢地一一解释清楚。
那些人见理亏，又瞧着铺子里往来客人不少，怕闹大了讨不到好。
骂骂咧咧几句便灰溜溜走了，并未影响店铺正常经营。
当日宋家小食铺的生意依然火爆，虽因优惠少了劝退了不少人，但依然有不少人愿意为了新奇的口味买单。
姑苏富庶人家多，自然愿意为了口腹之欲花些许银两。
关中风味的油泼面香辣过瘾，宽宽的面条裹着红亮的辣椒油，撒上蒜末、葱花与焦香的芝麻，一口下去满头冒汗，浑身舒坦。
甑糕则软糯香甜，蜜枣的甜与糯米的香交融得恰到好处，甜而不腻。
再搭配上姑苏特色的清甜桂花糕、薄荷糕，辛辣与清甜碰撞出别样滋味，让人回味无穷。
加之开业优惠期的实惠价格，不少客人吃罢便自发向邻里举荐，得了不少潜在客户。
店铺又地处西南街市最热闹的地段，往来行人多是商贾、匠人，手头都有几分活钱，也愿为这新奇的口腹之欲买单。
自然，生意不错。
一直持续到开业大半个月以后，宋家客流才稳定下来。
而在店里忙碌的多是老两口与宋家两兄弟。
宋行远去了书院读书，两妯娌在家照顾孩子。
而宋溪除了当初定下铺子时实在放心不下，请了半日假去看过一眼。
其馀时日都在书院潜心读书，便是开业那日都未曾到场。
寻常放学回家，也只是随口问几句店里的生意情况。
家人感念他学业为重，只拣些欢喜事说，让他安心读书。
这一日，宋溪散学回来，刚踏进家门，便见母亲李翠翠坐在院里，眉头拧成了一个疙瘩，却半天没动一下，脸上满是愁容。
他爹宋大山也是如此，还叹着气。
两位哥哥不在，大嫂，二嫂都在房中照顾侄子。
侄女宋微仪在屋内绣花。
“娘，您怎么了？可是店里出了什么事？”宋溪放下书箱，走上前问道。
李翠翠瞧见他来，面色瞬变，方才的愁容化成了慈爱。
“小宝啊，回来了！今日在书院读书可是辛苦了？来，娘给你准备了甜水，尝尝。”
宋溪见此，乖乖喝了糖水。
而后才问及他娘所烦之事。
李翠翠一时犯难，宋溪温声又问。
她不愿意说，他爹按捺不住了，刚一开口就被瞪了一眼。
宋大山叹了口气，李翠翠骂道：“成成我说，咋就知道给娃添乱！”
“娘，你说。”宋溪温声道。
“哎，”李翠翠又变脸，对着他态度十八个转弯。
只见她边说边伸手一指墙角的竹框，语气里满是心疼。
“这几日天儿暖得太急，咱铺子里不少食材都搁不住了。这不前日你大哥刚买了二十斤嫩青菜拉回来，想着多备些省得天天跑，明个用着也方便！谁成想才放一天就烂了三斤，还有五块豆腐也酸了，光这两样就亏了三百二十文！”
“这钱够买半袋面粉了！”
“还有昨日进的鲜笋，今早切的时候见根部都霉了，扔了怪心疼，留着又怕吃坏了客人肚子，砸了咱铺子的名声，真是为难啊。”
一旁的宋大山也皱着眉补充，“是啊，小宝你想想可怎么办？”
宋家经营小本生意，实难每日天未亮便赴市集采买。
莫说这清晨市集食材价格偏高，不如批量采购划算，单就这豆腐，宋家也需得赶在破晓前到城内的豆腐坊取货，方能留住那股鲜味。
这迟了便只剩些隔夜剩品，口感发柴不说，还易发酸变质。
故而只能趁赶集之日多订些，分装妥当后妥善存放。
怎奈近日天气转暖过快，即便宋家小心照料，仍免不了损耗，实在让人头疼。
这天暖食材就极易变质，单仅这几日损耗的食材便折银了近五百文。
长此以往，对本小利薄的生意而言，实为不小的负担，终究难以为继。
这让老两口如何不头疼。
从前善用的法子在姑苏也不起作用，只能干头疼几日。
宋溪闻言，沉吟片刻，忽然想起书院先生讲过的一种方法。