于阔走南闯北，没有见过这样的辣酱。
他问过了，辣酱是在这一两个月才兴起的，连铺子都是在这一两个月开的。
能在短短数月内兴起，让这么多人接受这个口味，实在难得。
他也看到了这生意有利可图。
当初张记做火锅的时候，他也产生过这样的想法。
只是牛油火锅有些辣，而且有味道，不是所有人都接受得了的。
再加上牛油难找，没法拿到很多货，要是买的清油麻辣，又不好运输。
这个辣酱就不一样了，烹饪能放，可以配饭吃，配面吃，配馒头，什么都能配着吃。
要是吃得辣的，可以多加些，要是不能吃辣，那就少吃些。
最最重要的是，它卖得不贵，普通的百姓都能吃得起。
他走南闯北这么些年，还是练出点眼力劲儿的，这个生意有的做。
除了这个原因之外，还有一个很重要的原因，他们家可以借此机会，跟知县大人搞好关系。
送钱行不通，跟他们家做生意，以此绑定两家的利益也可。
知县大人有能力，从他的种种举措能看出，他也是一个有野心的人，往后能走到哪一步都未可知。
他们现在跟知县大人绑定，对他们来说是大有好处的。
一旦知县大人高升了，他们做生意就更加方便。
哪怕知县大人以后出了问题，于家也只是跟他的家眷做生意而已，把生意撤出来就无事了。
就算折点钱进去，那又算得了什么，他们家最不缺的就是钱。
跟知县大人合作能带来的方便，是花钱都买不到的。
怎么算都是划算的。
“张夫人，时间可以商量，咱们邵城种了这么多的番椒，想必光是张记，肯定吃不了这么大的量。
我们定下这些辣酱，可以消耗掉不少番椒，张记也有得赚，您觉得呢？”
这个于大公子很敏锐，看到了她的为难之处。
邵城的番椒销量确实是她担心的问题。
番椒是官府鼓励种植的，若是成熟之后没有人收购，老百姓多日的辛苦付之一炬，他们对官府的信任会大打折扣。
张蔓月笑着说道：“如此说来，我确实没有拒绝你的理由。”
老x妈光是靠着辣酱，就能带动一个地方的经济。
要是有便利的交通渠道，她不说把张记的辣酱卖到全国，小半个国家还是能做到的。
跟康泰船坊合作，确实是一个很好的选择，
打通渠道，把东西卖出去了，老百姓增加收入，李时俭的政绩也好看。
这一桩各方都受益的生意，她没理由不做。
于阔也笑了起来，“张夫人，我只是提了一个建议，做出什么样的决策，还是要看您的心意。”
张蔓月：“于家家大业大，于大公子更是眼光独到，你提出的建议自然是极好的，我没有拒绝的理由。
这样吧，我回去先拟定一份合同，你看看上边的条件，再看看要不要签约。”
于阔：“合同是何意？”
“就是合同，规定定金多少，需要多少货物，什么时候交货，违约要担什么责任，我都会列清楚，你要是觉得没问题就可以签字。
要是你觉得有什么不妥的地方，我们可以再讨论修改。”
于阔有些惊讶，以往这些他们也会讨论，不过都是嘴上约定，没有书面记录下来。
若是一切顺利还好，但是一旦产生纠纷，违约的人不认，就很难办。
要是有合同，一切按照上边的规定来做，若有人违约，告到官府都有据可依。
“如此，我便等着张夫人的合同了。”于阔端起茶杯，“张夫人，我以茶代酒，祝我们合作愉快。”
张蔓月跟他干了一杯茶。
他们讨论了价钱，还有交货时间等各种问题。
等到问题谈得差不多了，她便起身告辞了。
朱莲走出茶楼的时候，腿还是软的。
五万斤的单子呀，这么大一笔生意，她们能赚多少钱呀。
“月月，你扶着我点。”
张蔓月奇怪道：“五婶，你怎么了？”
“我有点腿软。”
张蔓月失笑，稳稳把她托起来，“这样有没有好一点？”
朱莲点点头，“好多了。”
实在克制不住激动，又怕被人听见她们的谈话，压低声音说道：“五万斤的豆酱呀，咱们要发财了。”
张蔓月现在不想着发财，她就想着把饥荒还了。
她现在还欠着官府五千两银子呢。
朱莲：“你说他们收了这么多豆酱，真能卖得光吗？”
听他们刚才的谈话，好像以前就认识了。
要是于阔把豆酱收了，却卖不出去，那不成坑人了吗。
张蔓月笑着说道：“于家有自己的船队，他们到处做买卖，家里不知道有多少铺子。
他既然敢张这个嘴，肯定是心里有数，咱们不用为他操心。
咱们现在真正该操心的是，怎么把这五万斤豆酱做出来。”
别的不说，光是黄豆都得三万多斤，她得去哪里才搞来这么多货物。
看来得找二哥帮忙，他从米铺的渠道进货，才能尽快把黄豆搞过来。
朱莲想想也觉得是，自己的事情还没办好呢，她们哪有闲工夫去担心别人的事。
张蔓月跑去找张良存帮忙，张良存自然是愿意帮忙的，刚好米铺近期也要去进一批粮食，这次提前点过去就是了。
张蔓月：“犯不上用成本价卖给我，该怎么卖就怎么卖。
虽然都是自己家里的产业，可生意不是有这么一两次，后边还会有很多次合作，咱们在商言商，该怎么样就怎么样，不能让你们白出力。
米铺还有伙计呢，这大一笔买卖，一点都不赚，天长日久，下边的人难免会心生不满。”
张良存觉得她说的很对，她在管人做生意方面，确实很严格，这样做也确实妥当。
“那行吧，就按你说的来做，我给你们一个最低价。”
“好，这次我就先定五万斤黄豆，二哥，我去拟一份合同，你看过要是没有问题就签字，我再交定金。”
“行。”
这次的货物这么多，张良存打算自己过去一趟，把事情办得漂漂亮亮的。
张蔓月回去以后，就带着朱莲一块儿做合同。
自己迟早要将事情交给她，慢慢教会她这些事，她以后才能独当一面。
朱莲经过大半年的学习，要用的字基本都认识了，看张蔓月写字没什么障碍。
让她没想到的是，合同居然这么难，什么都要规定好了。
不过这样一来，责任确实分清楚了，以后出现纠纷，就能知道是谁的责任。
她们将合同交给于阔的时候，于阔也很惊喜。
他从来没有见过这样的合同，做得真是太好了，条条框框都规定好了，就不会出现推诿的现象。
以后他们的船坊，也要签合同，一切以书面凭证为主。
现在他有点明白过来，张蔓月能把张记开得这么大，不只是因为李时俭的支持，她也是有自己的两把刷子的。