“还要几天?”沉如意道
江建安看了他一眼,“没几天”
“恩?”
“就一星期”江建安道
沉如意直接道,“一星期?这么久,那孩子手和脸不都得冻坏了。这孩子过了年就要高考了,这要是手冻坏了,可怎么办。”随后又道,“你说你,到底是怎么想的。”
“我知道媳妇,就是想让他们体会下,再说,之前在学校,天天坐着上课学习,放假了让他们换换脑子。”江建安道,“小华和小康两个过完就要高考了,等考上了,就要出去上学了,在家里的时间就没多久了,让他们现在体验学习下干活,以后出去如果遇到事也知道怎么干。”
沉如意听着他的话,“这样看来,你这个父亲当的还挺称职,想的也挺长远。”
“那是,你也不看看你男人是干什么的”江建安道,“你放心吧,我心里有数。咱家这几个孩子啊,都是好孩子,但是,从来没有接触过实际劳动,这次就是让他们体会下,以后他们想起这段时间也会收获不少。”
沉如意点点头,这也许就是这个年代的父爱吧。
第二天早上,几个孩子起来的时候,沉如意已经把饭菜端上来,“快洗漱完过来吃饭。”
几个孩子洗完脸都坐到桌子跟前了,“妈,今天早上吃这么好呢。”
“你们不是要去干活吗,要吃饱”沉如意道,“快吃吧,手套和帽子都放这了,还有三双旧手套,你们干活的时候带上。”
等他们出门的时候,沉如意上手给小华把帽子弄正,“捂耳朵,别冻了耳朵”然后又给小康弄,
“妈,我们一活动起来,就热了,冻不着。”小康道
沉如意一边给柱子弄,一边道,“那也带好,河道那的风可小不了。”
“我给你们罐的热水,到时候喝应该还温乎,还有三个鸡蛋,一人一个,饿了吃、”沉如意一样一样的交给他们,
“他们都是大小伙子了,自己能照顾好自己。”江建安道,“好了,你们几个快走吧。”
“小英,走,跟我去供销社,别天天在家了。”沉如意想起昨天江建安说的,也觉着放假了,让孩子放松放松挺好的。
“好,妈,等我穿上衣服。”小英在屋里道。
沉如意看着她,“走,你爸说的对,放假了就好好休息,做点其他的,换换脑子。跟我去供销社,买点东西。”
小英点头,“好,妈咱们买点肉吧,我看他们几个,昨天累的不清”
“修河道能不累吗,再说你们几个从小也没干过活,刚开始干累,等过两天就好了。”沉如意道,“不过你啊,妈也想让你体验体验,不过还没想好能干什么。”
小英道,“我倒是也真想体验体验,妈,你说我去隔壁村子帮忙怎么样?”
“这时候村里可没什么活,再说,你自己去,妈可不放心。”沉如意道,“你就先帮妈在家收拾吧,正好快过年了,咱娘俩一起准备。”
“行,妈,我和你一起。”小英道
供销社里,沉如意让小英自己做主买什么。小英第一次还有些不适应,以前虽说也买东西,但都是沉如意在旁边指挥,这次全部由自己买,还有些小兴奋。
沉如意看了眼她买的东西,“不错,卖的还挺好,走,妈带你去外面逛逛。”
这里毕竟只是一个镇,实际上没多少可玩的地方,“看看有没有什么新鲜的吧。”
两人正拎着东西往旁边走,就听见一道女声,“高全英”
小英扭头看去,“唐秋?你还没回去啊。”
对面的正是沉如意那天见到的和小华站在一起的姑娘,唐秋,“恩,在这陪我奶奶几天,好久没回来了,再说,我爸妈他们都忙,回去也没时间管我。阿姨好,你们这是?”
“哦,我和我妈来买点菜,顺便逛逛。”小英道
沉如意笑着点头,“你好”
小英看了眼沉如意道,“唐秋,没什么事我就先和我妈走了。”
“哎,高全英,我能和你说几句话吗?”唐秋道,“有道题不会,想听听你的算法。”
小英道,“你说吧”
唐秋看了眼旁边的沉如意,她咬了咬牙,拉住小英,“阿姨,我问她道题,这边”
沉如意笑着点头,“恩,去吧”
把小英拉到旁边的地方,“哪道题?”小英看她不说话,主动道
“那啥,就咱们数学课本上那道”唐秋道,随后就说了起来了
小英一听,就把自己的思路给他说了,“我是这么理解的,你可以回去试试。”
“恩好”
“那我先走了”小英说完就要走,结果发觉自己的手又被抓紧了,“还有什么事?”
“那个,你哥呢,怎么没一起来啊”唐秋道
小英看了她一眼,“他们有别的事做。”说完就离开了。、
唐秋看着她的背影,跺两下脚,自己巴巴的跟着来这了,好几天都没遇到江家人,没想到今天遇到了,结果还是有其他的事,这个江伟华,她就不信他真不知道自己什么意思。刚才她本来想直接问的,但是被沉如意看着终是开不了口,就想着把高全英拉过来说,没得到满意的答案不说,她还觉着沉如意已经看穿她的小秘密了。
“妈”小英找到沉如意,挽上她的骼膊,“咱们去那边看看吧,以前我记得那里有个卖糖葫芦的。”
沉如意点头,“你们说好了,那咱就去过去看看。”
“咿,怎么没有卖的了,我记得初中到时候放学都能看到。”小英道
“怎么,想吃了?那回去我给你们做”沉如意道,“今年冬天还没怎么给你们做这些小吃呢,正好,去供销社买些冰糖和白糖,回去做给你们吃。我应该有带的糖票。”两人又返回供销社,正好供销社里也有山楂,一起称了些。
“妈,我要跟着你学学怎么做,之前的都快忘了怎么做了。”小英道。
回去的路上,沉如意问道,“刚才那个姑娘,是那天和你们一起回来的那个吗?”
小英点头,“是啊,我们在车站遇见的,她说要去奶奶家,没想到就这个镇子上。”
“那你知道她奶奶是哪家吗?”沉如意记忆中没有见过这个姑娘。
“不知道,我和她也不熟”小英道。
“你们不是一个班的吗?我听那天她说是你大哥的同学。”
“恩,她倒是找过大哥,不过大哥没怎么回应她。”小英道
沉如意点头,看起来是这女孩一厢情愿啊,就是不知道小华的想法了,不过她却不看好这姑娘。小华的性子,需要有人能在旁边管住他,并且这个人要是他认可的人,虽然只是两面,这姑娘一看就是被保护的很好的。不过,这个年龄的孩子,每个家里都是好好保护的,这也不能一概而论。
“我听别的同学说,她家里爸妈好象都在政府单位,不过具体的就不知道了。”小英这会说道
沉如意点点头,没有再说什么。
回到家后,中午简单做了点吃的,家里只有他们5个,江建安也没回来。
“妈,我和面,下午咱们蒸包子吧,多蒸些,明天早上他们也可以吃。”小英道
“行,都听你的。”沉如意道
沉如意回来后就把买的山楂洗出来晾上了,这会水分基本都干了。她把山楂端上炕桌,清清和宁宁围了过来,“妈妈,这么多山楂啊”清清道
“恩,去拿几根筷子来”沉如意道,“你们两个去把手洗干净。”
江老爷看着炕桌上的山楂,“今年这山楂真不错,比去年的红,也大。”
“恩,我就是看着好,多买了一些,一会弄一些把籽去掉的,做糖葫芦和糖雪球。剩下的就切一些晒干放起来。”沉如意道,如果吃多了可以吃几个开开胃。
清清把筷子往桌子上一放,自己拿着一根,“妈妈,要怎么弄?”
“清清,看着,爷爷教你”江老爷子拿起筷子,用粗的那头顶在山楂一头,用点力气就把籽从另一头顶出来了,“看到了吗,就这样。”
清清已经拿着筷子开始尝试,第一个她还不敢用力气,小心翼翼的,“爷爷,这不出来啊”
“你要用力,对。”江老爷子在旁边直到,看她穿的不错,就转头就看看宁宁,结果就看到宁宁正在用手揪着山楂顶上的开花留下的须须,“宁宁,你从另一头,用筷子把籽弄出来的时候,这里也就没有了。”
宁宁点头,开始用筷子操作。
沉如意也没管他们,去杂物间里找竹签了,去年江建安削了不少,最后没用完的,她都放起来了,现在正好拿出来用。等她把竹签洗干净拿回屋里,就看到小英,清清,宁宁和江老爷子都一句话不说的专心盯着手里的山楂。
“弄多少了?”沉如意把竹签放好就过去了,一看放去好籽的盆子里还没几个。“怎么这么少啊,你们谁偷吃了?”
“不是,妈妈,你看”清清一致,一旁的盘子里已经半盘子了,全是一使劲就从中间裂开的山楂。说着话,手上的这个又裂开了,“哎呀,妈妈,你别说话了,又坏一个。”
“好,我不说”沉如意一手拿起筷子,一手拿着山楂,很轻松的就弄好一个放盆子里,看看江老爷子和小英,两人都憋着笑,一看就知道,是清清和宁宁他们两个弄坏太多了,自己不满意了。
“呼”沉如意就听到身旁传来一声吐气声,一看宁宁小心从筷子上把山楂摘下来,是个完好没裂开的,露出笑容,郑重的放到盆子里,他弄好一个了。4
清清手上的又裂开了,不高兴的放到一边,重新拿起一个,沉如意提醒道,“要用巧劲,不是蛮力。不过坏了也没事,等会我切片晒干,等以后泡水喝,或者当果干吃。”
宁宁一听,眉头皱起,他不想吃山楂,“不要,酸”手上的动作更小心了,生怕没注意又坏一个,就要多几片山楂干了。
看着差不多了,沉如意把竹签拿过来,刚才她擦干了,现在穿上山楂就行了。穿了有20多串,沉如意就停下了,把盆子里的放起来,一会做糖雪球。
在锅里倒上白糖,还放了一点冰糖,倒上一些清水,搅拌均匀后,就等着糖浆开始起泡泡,等到泡泡到一定程度,用筷子蘸了点糖,放凉水里过下凉,一尝已经嘎嘣脆了。沉如意拿起串好的山楂一串串的蘸好糖浆,两手一搓,漂亮的糖峰就出来了。不一会就都弄好了,让小英端到外面,外面温度低,更容易保存。
另起锅,放入白糖,水,不停的搅拌,熬到把糖浆滴入凉水里,可以迅速凝固。然后把锅从炉子上端下来,倒入一点点白醋,用勺子搅拌均匀,接着把已经去核的山楂倒入锅里,快速翻炒,一直到山楂表面出现糖霜。
等到凉的差不多了,沉如意道,“想吃那个自己拿”说着自己捏了个糖雪球塞入嘴里,酸酸甜甜的味道在嘴里散开。
清清自己拿了个糖葫芦,咬了一口糖锋,脆脆的,又尝了个山楂,酸和甜在嘴里混合,“好吃”
宁宁摇头拒绝小英递给他的糖葫芦,拿了一个糖雪球,放到嘴里,第一秒,甜,牙齿轻轻破开山楂表皮,一股酸意就散发出来,皱着小眉头,艰难的咽下嘴里的,然后去了旁边,“我吃了,你们吃吧。”
沉如意好笑的摇头,全家就属宁宁不吃酸的,一点酸的也不爱吃。
小英吃了一个糖葫芦,“宁宁,这也不怎么酸啊,这就吃不了?”
“你吃吧”宁宁道
沉如意拿出刚才他们不注意,自己穿好的几个苹果的,苹果她削皮切块穿的,递给宁宁,“来,尝尝这个”
“妈妈,你什么时候做的苹果的啊”清清看清后道,、
“就刚下啊,我削苹果皮你们没看见啊”沉如意道
宁宁接过苹果的,咬了一口。“好吃。”