他指着安德烈说道:“象他这样拥有丰富野外生存经验的选手有六名,另外五个人难道都没猎到大型猎物不成?没跟其他三位职业选手合作吗?”
“当然有猎到,但他们没有兑换的权利,所以不纳入参考范围内,我们只参考你们四位职业选手的情况。”
也就是说,他是四位里混的最好的那个?
想到这个,他突然想起来有件事得问问清楚。
“那如果我想知道另外三位职业选手的具体位置呢?”
“什么意思,你想用肉换信息?”
罗伯特眼中闪过一丝惊讶,皱着眉头沉吟片刻。
目前赛程已经来到第四十一天,马上就要过半,能坚持到现在的选手基本都有了足够在野外生存的底气。
阿拉斯加地区确实猎物丰富没错,让大部分选手们十分平稳地渡过了前期最困难的时刻。
但如果维持目前这个状态,恐怕到了一百天都还剩好多人,那就没意思了。
“一百公斤肉一条信息,怎么样?”
“我手上有多少公斤?”
林宸自己也没具体算过,好奇地看向丹尼尔和老黑。
丹尼尔掰起手指数道:“六头狼加起来有224公斤,去掉骨头的话大概在160
公斤左右,牛肉目测能有300公斤左右,这些帝王鲑全部加起来暂时算100公斤好了,因为看不清里头的具体库存。”
“560公斤吗————牛肉我自己留30公斤差不多够了,剩下的全部都可以换掉,但仔细想想,好象我也没有必须要去找另外几名职业选手的理由?”
本以为林宸会将库存全部换掉的罗伯特脸上笑容还没扩散到最大,就听他话锋一转,顿时僵住。
“什么意思,你不打算换地点信息了?嘿!林,我可以透露给你点情报,木匠家里现在是有大部分常用家具的,桌子、椅子、木床、货柜等等,各种工具也都很齐全。”
“跟他合作,能让你的生活变得更舒适便利,他也能改善伙食,这是双赢啊!”
“你的意思是我家不够舒适?”
林宸完全不为所动,“有谁的庇护所比我更安全吗?”
“————没有。”
“有谁的庇护所比我更防风保暖吗?”
“————没有。”
“有谁的食物库存比我更多吗?”
“————也没有。”
“那我要那些工具做什么?没有它们我照样能过的这么舒服,而且有了充足的食物之后我有的是时间捣鼓,自己研究就是了,完全没必要浪费一百公斤的肉,你说对吧,安德烈。”
“确实”,安德烈认同点头,“以我这三十年的经历来判断,林的庇护所确实很完美,他现在的情况确实没必要跟别人合作来获取些什么,我甚至都担心下周他还愿不愿意跟我进行合作。”
“看在你帮我搬运货物的份上,只要你下周自己带食材,我还是可以给你做几顿饭的,应该也不用你做什么事。”
见说不动他,罗伯特也没什么好办法,但心里又急的不行。
整整560公斤的肉,去掉兑换佐料的那部分,剩下也差不多有400公斤左右。
六十天的时间,撑死他都绝对吃不完。
这跟内定冠军有什么区别?
要是这场比赛这么早就变得毫无悬念了的话,观众们会不会觉得没意思,从而导致收视率下降?
不行,这么大的事他自己可决定不了,还得回去开会!
不,不仅仅是开会,还要进行在线投票,让观众们来决定比赛后半程的走向。
“清单上有的这部分等例行体检结束了我让老黑给你送来,没有的等过两天集体采购时再派人运过来,到时候一起补给你。”
一袋面粉50公斤肉,剩下的每样10公斤的兑换价格,盐要了3包,刚好凑齐16
0公斤。
让节目组把六头狼全部拉走,皮毛也带走处理掉,因为没什么可换的,只能等知晓具体售卖价格后再决定换算成多少肉的份额。
他也不担心节目组敢耍赖,屏幕后头这么多双眼睛看着呢。
节目组的车很快就消失在森林之中。
安德烈腆着脸凑上来:“嘿嘿,林,那什么,我们早饭吃什么?”
“牛排?还是你有什么想吃的。”
“可以,牛排应该很快的吧,我实在饿不行了,从前面被那冰块脸叫醒的时候肚子就一阵一阵抽筋。”
“冰块脸————你是真当爱莉听不到啊,小心下次她报复你。”
既然这老小子想吃牛排,倒也简单,还省事。
打开仓库大门。
“什么部位,菲力?肉眼?西冷?板腱?还是————”
“肉眼!”
“可以啊,挺会吃。”
肉眼牛排,也叫眼肉,肋眼,位于牛第六到十二根肋骨间背部肌肉的部分,因有迷人的雪花纹路和丰腴的脂肪以及柔嫩多汁的口感文明。
名字的由来是因为这个部位中间的脂肪纹路形似眼睛,才被这么叫,但也不是每头牛的这个部位脂肪纹路都恰好是椭圆形。
论嫩度,肉眼仅次于菲力,但又不象菲力那么精瘦,牛油纹路使其充满汁水和香气,是最适合西餐新手入门的牛排部位之一。
昨晚在切割的时候他只是简单地将四肢、两扇肋骨以及里脊取了下来,剩下的整条背肉和牛腩都没来得及分切。
他简单切了半条肉眼下来,连带着周围的肉一起放在雪橇上,两人合力运回庇护所内。
西餐厅售卖的肉眼是经过精修的,完整的肉眼其实被包裹在眼肉盖和厚厚一层脂肪之间,也被专业人士称为眼肉心。
比较受欢迎的战斧牛排,其实就是带着根肋骨的肉眼牛排而已。
明明肉没多多少,价格却能翻上一两倍,是实实在在的牛排刺客。
安德烈负责生火,林宸就在院子里开始精修牛肉。
修下来多馀的脂肪直接切成薄片丢进平底锅里,待会几炼油用,牛肉部分倒不用怎么修,反正也不是哪来卖的,自己吃不讲究那么多。
无论是眼肉盖还是眼肉心,味道其实都差不多,只不过眼肉盖型状不好看,卖不出大价格,大小也不适合当正餐端上桌,就不会在餐厅菜单上出现。
瑞典火炬熊熊燃起,平底锅内的牛油以肉眼可见的速度迅速融化,发出滋滋“的声响,时不时还会爆一下,那是牛油中的水分析出的效果。
“还记得我上次教你的煎牛排的方法吗?”
“差不多吧。”
林宸点点头,也没多废话,等锅里飘起浓烟时立刻将硕大的肉眼整个平铺进去。
只经过粗修的肉眼牛排极大,比巴掌还要大上两圈,长度也超过了二十厘米。
他特意切的三厘米厚,光这一块肉,重量就达到了一斤左右。
这种厚度和肉量,没有哪个牛排爱好者能抵挡的住它的诱惑。
第一块牛排静置的时候,他也没闲着,掏出第二口平底锅给自己也煎了块。
浓郁到极致的牛油香气充斥着整个小院上空,馋的两人肚子咕咕直叫唤,安德烈更是急不可耐地围着火炬来回踱步,时不时搓搓手,目光就没离开过他那锅牛排。
“好了吗?”
“还没好吗?”
“我感觉都五分钟过去了。”
“生一点也行的,我以前还在野外生啃过牛肉呢。”
“喂喂,要饿死人啦!”
在安德烈几乎每十几秒一次的催促下,林宸实在是不耐烦了,将两口平底锅位置交换,重新加热了半分钟后递给他。
“吃吧吃吧,现在大概介于三分和五分之间,要是吃坏肚子了不关我事哈,你对着镜头发誓。”
“我发誓!吃坏肚子跟林没任何关系!”
安德烈四指指天快速地发了个誓,话音刚落直接就拿筷子捅进牛排里将其挑起,凑到嘴边吹吹,张口狠狠咬下。
“噗咻”
一股透明中夹杂着焦褐色的肉汁飙射出来,直接在地上烫出个雪洞。
安德烈满脸陶醉地咀嚼着,筷子上插着的巨大牛排正在不停往下滴着肉汁,豁口处肉眼可见的嫩粉色肉质,光用看的就能感觉到有多嫩。
肉眼边缘那层肥肉被刻意煎过,表面焦焦的,里头的脂肪已经完全融化,在咀嚼时提供一层类似油渣口感的同时,融化的脂肪融入牛肉之间,更增添一层醇香。
懂行的吃客普遍偏爱这一口牛油的快乐,尤其是在饥肠辘辘的时候,那种油脂在嘴巴里爆开的快感是任何其它食物都无法替代的。
见他吃的那么陶醉,林宸默默吞咽口水,从袋子里抓出一小撮海盐:“这个都没撒,急什么,又没人跟你抢。”
“哦对对对,我说怎么感觉少了点什么。”
撒完海盐和黑胡椒碎之后的牛排风味又变得有些不同,恰到好处的咸味和黑胡椒的辛辣能在一定程度上中和牛油的浑厚感,同时也能遮盖掉一点血腥味,使其吃起来变得更甜。
不怎么吃生食的人可能会觉得吃这种没熟的牛排是在吃生肉,但对于爱吃的人来讲,这个味道才是灵魂。
很快,林宸自己的那块牛排也出锅了。
他给自己煎的是五分熟,还很耐心地用刀一块块切下来吃,跟旁边狼吞虎咽抱着牛排大口大口撕咬的安德烈比起来,两个人就象是文明人和野蛮人的代名词。
麝牛肉比他想象中还要普通,几乎跟正常的牛肉没什么区别,硬要说的话就是肉质稍稍偏硬了点,脂肪含量不够。
但跟黑熊肉还有狼肉比起来,那简直是一个天上一个地下。
尤其这还是新鲜宰杀的牛肉,从死亡到上桌不超过五个小时,根本不需要任何多馀的调味,也没有任何膻味或者异味存在。
在两人美滋滋地享用豪横早餐的时候,栅栏外头忽然响起爪子扒拉的咔咔声。
林宸刚夹起来的牛肉僵在半空,无奈地深深叹了口气。
“唉————我真服了。”
“实在不行你就养它得了”,安德烈嘴巴里嚼着肉,含糊不清道,“反正你肉这么多,多它一张嘴也吃不完,放着也没用。”
“要是你能养只雪狐,就能把农场主那边的流量抢过来,谁会不喜欢这么可爱的小家伙呢,尤其是女人。”
“养它?”
林宸怔住,他还真没想过这个问题。
扭头,通过栅栏间缝隙,恰好跟一双圆溜溜的小眼睛对上。