陈副部长看了看手表，“建国，你方案里提到要建立药膳配方数据库，这些配方的来源是哪里？”
“来源主要有三个。”
陈建国说，“第一，中医古籍中的经典方剂；第二，民间流传的有效验方；第三，我们团队自主研发的创新配方。”
“自主研发？”
一位司长感兴趣地问，“能举个例子吗？”
“当然。”
陈建国微笑，“比如针对现代人普遍存在的亚健康状态，我们研发了一款‘益气养心汤’。主要成分包括黄芪、党参、枸杞、龙眼肉等，通过科学配比，能够有效改善疲劳、失眠、心悸等症状。这个配方，我们已经在小范围试用，效果很好。”
何雨柱听到这里，眼神一凝。
益气养心汤——这正是他谭府药膳中的招牌汤品之一。
陈建国不仅抄袭方案框架，连具体配方都敢直接挪用？
“何老板，”林静焦急地低声说，“他说的那个汤，是不是你店里的”
“是。”
何雨柱平静地说，“看来，他不仅想要方案，还想要配方。”
“那怎么办？”
“等会儿就知道了。”
提问环节结束，陈建国回到座位，朝何雨柱这边看了一眼，眼神中带着挑衅。
“接下来，”陈副部长说，“第三位汇报人，何雨柱同志。”
何雨柱站起身，走上讲台。
他没有带幻灯片，也没有拿厚厚的文件，只拿着一个普通的笔记本。
这个举动让在场的评委都有些意外。
“各位领导，各位专家，”何雨柱的声音不高，但清晰沉稳，“我是何雨柱，谭府私房菜的创始人。我汇报的题目很简单——《药膳中心的根在哪里》。”
这个开场白，与前面两位完全不同。
陈副部长皱了皱眉，但没说什么。
“刚才陈建国同志讲了很多现代化、连锁化、数据库的概念，都很好。”
何雨柱说，“但我想问一个问题：药膳中心的根在哪里？”
他顿了顿，目光扫过全场。
“是在高楼大厦里？是在先进的设备里？还是在厚厚的文件里？”
何雨柱摇摇头，“我认为都不是。药膳中心的根，在厨房里，在灶台前，在每一味药材与食材的融合中，在每一位食客的身体感受里。”
一位老中医点了点头。
“所以，我今天没有带花哨的幻灯片，只带了这个。”
何雨柱举起笔记本，“这里面，记录了我从1951年学厨至今，三十多年来，对药膳的理解和实践。每一页，都是一个真实的故事；每一道方子，都经过无数次的验证和调整。”
陈建国的脸色微微变了。
“我的方案，其实很简单。”
何雨柱翻开笔记本，“第一，药膳中心必须以临床效果为核心。不是理论上的效果，而是实实在在吃出来的效果。所以，我建议药膳中心的第一阶段，不急于建大楼、买设备，而是先成立一个临床观察组，选取三百名志愿者，进行为期三个月的药膳干预，用数据说话。”
“第二，药膳配方必须公开透明。所有配方，不仅要标注成分、用量，还要说明适应人群、禁忌症、可能的不良反应。药膳不是药，但也不是普通食品。必须让老百姓吃得明白，吃得放心。”
“第三，药膳中心必须扎根社区。我建议，在全国选择十个试点城市，每个城市设一个社区药膳服务站。服务站不追求豪华装修，只求实用。配备专业的中医师和营养师，为居民提供免费的体质辨识和药膳指导。服务站的运营费用，可以通过会员制、培训课、药材销售等方式实现自给自足。”
“第四，药膳中心的最终目标，不是赚钱，而是推广健康的生活方式。所以，我建议药膳中心与中小学合作，开设药膳文化课；与电视台合作，制作药膳科普节目；与出版社合作，出版通俗易懂的药膳读物。让药膳文化，真正走进千家万户。”
何雨柱讲得并不激昂，但每一句话都落在实处。
没有空洞的概念，没有华丽的辞藻，只有实实在在的想法和可操作的步骤。
评委们听得很认真，不少人还在笔记本上记录。
“以上四点，是我的核心思路。”
何雨柱合上笔记本，“具体的实施方案，我已经整理成文，各位领导可以会后详细审阅。但在这里，我想多说一句：药膳这件事，急不得，也快不得。它需要时间的沉淀，需要经验的积累，更需要对每一个生命的尊重。”
他看向陈建国：“抄袭别人的方案框架，很容易；但抄袭别人对药膳的理解和敬畏，很难。因为那需要真正站在灶台前，日复一日地摸索、尝试、失败、再尝试。”
陈建国的脸瞬间涨红。
会场里响起低低的议论声。
“何雨柱同志，”陈副部长沉声道，“请注意你的言辞。专题会提倡的是学术讨论，不是人身攻击。”
“陈部长，我没有攻击任何人。”
何雨柱平静地说，“我只是陈述一个事实。陈建国同志刚才提到的‘益气养心汤’，配方是黄芪30克、党参20克、枸杞15克、龙眼肉10克、红枣5枚，对吗？”
陈建国愣住了。
“这个配方，是我谭府药膳的招牌汤品之一。”
何雨柱继续说，“去年九月，我在《中医食疗》杂志上发表过相关文章。陈建国同志如果参考了我的文章，应该注明出处。”
会场顿时一片哗然。
陈建国的脸色由红转白，又由白转青。
陈副部长的脸色也很不好看。
“这只是巧合”
陈建国试图辩解。
“巧合？”
何雨柱从笔记本里抽出一页纸，“这是我去年发表文章的复印件，上面有具体的配方和用量。需要我念给大家听吗？”
陈建国哑口无言。
“好了。”
陈副部长敲了敲桌子，“这个问题，会后再说。何雨柱同志，你继续。”
“我的汇报其实已经结束了。”
何雨柱说，“但为了证明药膳的效果不只是纸上谈兵，我今天带来了一点实际的东西。”
他从讲台下拿出一个保温桶。
“这是我今天早上熬制的‘益气养心汤’。”