白露刚过，药膳馆的院子里已有了几分秋凉。我正在整理新收的茯苓，小林捧着竹筛快步走来：\"程教授，您看这茯苓的成色。
筛中茯苓片片洁白如雪，断面纹理如云，在晨光中泛着珍珠般的光泽。，采药人要等雷雨过后才能找到，带着淡淡的松木清香。
郑淮安从库房取出个樟木匣子，掀开油纸，露出金黄的松子仁。这是长白山的老红松子，仁肉饱满如脂，轻轻一捏就渗出清亮的松油。
制作从处理茯苓开始。茯苓需用竹刀削去褐皮，露出雪白内里。小林抢着要削，却把茯苓削得厚薄不均。
松子要先用石臼轻碾，再用细绢筛过。铁碾要帮忙，被我拦下：\"金属会让松子发涩，石臼才保得住原味。
蒸糕最见功夫。檀木蒸笼先垫新鲜箬叶，下层铺茯苓粉，中层撒松子碎，上层覆糯米粉。大火催熟，小火养性，反复三次。
前厅传来虚弱的询问声。我出去一看，是位面色苍白的老者，正扶着柜台喘气：\"这半年来记性越来越差夜里总惊醒\"
我注意到他稀疏的白发和凹陷的眼窝：\"可是年轻时太过操劳？
典型的心脾两虚。刚蒸好的松仁茯苓糕：\"趁热尝，需细嚼慢咽。
糕色金黄如玉，茯苓的淡雅与松子的油润交融。品尝，突然睁大眼睛：\"好香像有东西从心口暖到四肢\"
这段插曲被小林记录下来。视频《一块糕补回十年心神》在老年群体中疯传。最激动的是某神经科主任，他带着失眠患者来求方。
第二天，药膳馆来了几位年迈的茶客，个个神情恍惚。
一周后回访，失眠、健忘、心悸等症状明显改善。最显着的是一位长期依赖安眠药的老茶客，终于能自然入睡了。
此事在杏林引发热议。，药膳馆举办了\"药膳与脑健康\"研讨会。最令人意外的发现是，此方能延长非快速眼动睡眠时间。
最动人的是位阿尔茨海默症患者的家属，她送来丈夫手抄的药方：\"这块糕，让他重新认出了我的样子。
秋分那天，那位老掌柜带着茶友们来访：\"我们想学做这道糕点。他们辨认好松子：要仁整，色黄，味甘。像极了年轻时在松林里喝茶的时光\"
暮色中，药膳馆的蒸笼仍飘着松香。程明整理着病例记录，小林描绘着新的糕样，郑淮安则在院中翻晒新采的箬叶。糕香混着秋日的晚风，在江南的夜色中轻轻浮动。
这香气里，仿佛又见师父的身影。养心的糕点，是要就着岁月慢慢品的。看来，这块朴素的糕点里，藏着最温柔的医道——不必苦口良药，只需一块能让人记起生命美好的滋味。
窗外，秋虫呢喃，星河渐明。要来，新的故事要写。而这一块甘香，将继续诉说着江南最含蓄的养生之道：最好的养心药，是让人重获安宁；最真的调理，不过是教人记起时光的暖。