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第十五章 蒸笼(1 / 1)

到了大爷爷家,就已经有一些人在忙碌了,大家烧火的烧火,扫地的扫地。

而其中最显眼的,就是那满脸横肉的王屠夫,他穿着迷彩胶鞋,裤脚一上一下,并且此时的他穿着一件沾满血渍的白色背心,要知道腊月的天气还是很冷的,我们多少都是穿着一件薄棉衣。

王屠夫三十多岁了也没有媳妇,说来也不奇怪,他十多岁就跟他爹学宰猪,到现在已经十多年了,他那浑身的杀气和猪腥味,就没有女人敢跟他好。

不仅如此,王屠夫最爱喝酒,别说是去哪家吃席了,就算是自己一个人也要喝上二两。

王屠夫因为他那具有标志性的络腮胡,很多小孩都害怕他,其实王屠夫是个很热心善良的人,不管村里谁家杀猪都是第一个到,而且他从不收一分钱。

村民们也不会让他白干,每次都送一些猪头肉或者猪下水给他,他也非常高兴。

“张大爷来了。”见爷爷带着我进去,王屠夫笑眯眯地打招呼,那洪亮的声音震的我耳朵疼。

没过一会儿小二和狗子也来了,我自然是跟他们玩了起来。

待帮忙的人来的差不多,宰猪也正式开始,那些年轻力壮的小伙子一起冲进猪圈将猪按倒,用绳子绑住四肢抬了出来,王屠夫这边也早已跃跃欲试。优品暁税罔 勉费阅黩

看着那大肥猪在桌板上挣扎,我有些不舒服就没有再看,虽然吃的时候我也说香,但实在不想看下去。

很快尖锐的猪叫声传遍整个村子,不过没过多久就停止了,等再看过去,王屠夫已经拿着一个不锈钢的盆接猪血了。

接下来才是重头戏,所有人都忙碌了起来,男人们分肉切肉翻大肠,妇女和老人们则洗菜捡菜,我们小孩不需要干什么活,只是一味地疯玩。

到了十一点多,就到了吃饭时间,这一顿菜不会多,但也比较丰盛。

吃完了饭就要马上开始准备晚上的菜了,因为晚上才是正席,来的人也更多,菜品也更加丰富。

这其中蒸菜是必不可少的,比如什么腌菜扣肉,粉蒸肉什么的,但蒸笼这种东西不像其他的锅碗瓢盆一样,每家每户都是必备的,村里也就只有一两家有。

因此村里办事蒸笼都是向有的那几家借用的,这一次也不例外,眼看时间差不多,大爷爷就领着两个小伙子去他家隔壁的老孙家借蒸笼了。

在村里大家都叫习惯了,即便老孙这个人已经走了半年多,但是大家依然是称为老孙家。

说起老孙,他生前跟大爷爷还有过一段矛盾。

由于两家是邻居,有一次老孙家的鸡不见了一只,由于两家之间的围墙并不高,老孙就以为鸡是跳过去大爷爷家了。

老孙去找,但鸡并没有在大爷爷家,于是老孙就认为鸡是被大爷爷杀了藏起来了,这下大爷爷不乐意了,他哪里见过什么鸡,更别说杀了。

两人为此大吵了一架,从此互相看不顺眼。

不过老孙去世后,大爷爷家和老孙家的关系又慢慢缓和了一些,为了方便大爷爷也就选择去他家借蒸笼了。

不一会儿大爷爷就借来了蒸笼,老孙的儿子也跟着来帮忙了。

大家又忙碌了起来,可没一会儿就发生了怪事,负责蒸蒸菜的大叔突然着急忙慌地找到爷爷。

“怪事情了,张大爷你过去看看。”

爷爷过去一看,灶里的火烧的很旺,锅里的水也已经沸腾了很久,但是一摸蒸笼,竟然一点热气都没有。

“水开多久了?”爷爷检查了一番问道。

“已经开了快半个小时了,但是这蒸笼就是不上气。”那大叔也是头一次见这种情况很是疑惑。

越来越多人闻讯而来,大家七嘴八舌地讨论著。

“哎!这副蒸笼是老孙家借的吧,你们说会不会是老孙还记恨老张头?”

其中不知道是谁说了一句,当场瞬间鸦雀无声,大家都有些害怕了。

“大哥,你去拿点钱来。”爷爷沉思了片刻,对大爷爷说道。

大爷爷也不敢怠慢,如果这蒸笼再不上气,要耽误很多事情的。

很快大爷爷就拿了一沓纸钱过来,爷爷直接伸手去灶台下面抓了一把灶灰,然后围成一个圈。

“老孙啊,今天是我哥家杀猪,我晓得你们以前有过节,但是今天看在我和这些乡亲们的面子上就算了嘛,我给你烧钱了。”

爷爷蹲在灶前面,一边念叨著一边烧着纸钱,大爷爷同样说了一些道歉的话,毕竟事情都过去了,更何况没有人会再去跟死人斗气。

突然,锅里沸腾的水突然炸开,爷爷赶紧往后一倒坐在地上才没有被烫到,只不过燃烧的纸钱被水给浇灭了。

“著了,看来老孙还是不得。”爷爷被旁边的村民扶起,他拍了拍裤子上的灰。

“老二,想想办法嘛,现在从新去上村借蒸笼怕来不及了。”大爷爷见状也是心急如焚,这事解决不了就意味着一会儿不能按时开席了。

爷爷点起一根烟,轻轻嗯了一声。

等烟抽完,爷爷转身朝人群里的王屠夫说道:“小王,挨你的杀猪刀借来用一下。”

“好嘞!”王屠夫爽朗地答应一声,很快就把杀猪刀取来了。

这把刀很明显是用了好些年头,上面陈年积累的血迹都已经附在刀上洗不掉了,不过这刀却是异常锋利。

爷爷反手握住杀猪刀,朝蒸笼顶上随意比划了一下。

下一秒一股黑烟从蒸笼里飘出,没一会儿蒸笼就上气了。

见蒸笼上气,大爷爷悬著的心也终于得以放下,周围的村民也都纷纷夸赞爷爷厉害。

待人们散开,我好奇地问爷爷这是怎么一回事。

“王屠夫这把杀猪刀是他爹那一代就在用了,你想,这几十年来杀了多少头猪,上面早已经充满了杀气和牲畜的怨气,所以鬼最怕它。”说罢,爷爷又从一边的大簸箕里抓了一把炸好的酥肉给我,可给我高兴坏了。

在所有人的努力下,终于赶在五点之前把所有菜弄好了。

村里的人也陆续到场就坐,足足坐了二十桌。

奶奶依旧不让我坐小孩那桌,而是把我叫到她旁边,不过也挺好,这一桌基本上是老人,小孩爱吃的他们都不爱吃,我也就狠狠饱餐了一顿。

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