凌菁吃完午饭，正在后厨带著福福做新东西。
和面机她又添置了一台， 专门供应她现在要做的新品。
凌菁把发好的面从和面机里取出来，在案板上揉搓检查了一下手感。
可以，是她想要的稍微有些硬的麵团。
凌菁取出麵团，对著和面机点了点，让它继续工作上。
她把麵团切成剂子，搓成一头粗一头细的长条，再用擀麵杖擀平了。
——从粗的一端向细的一端捲起来，把细头压在底部。
卷好后压扁，再擀成直径约10厘米的圆饼，不放油，直接放进电饼鐺里烙。
电饼鐺开中小火，慢慢烙，要等到圆饼內部熟透才可以。
趁著饼烙著，她走到旁边，打开了一个滷肉桶——不是製作滷肉滷菜卤內臟的，而是凌菁上午刚卤上的，大块五花肉。
滷製已经进行了几个小时，整锅肉包括汤汁都呈现出饱满的酱色。一掀开盖子，酱汁混合肉香，香气扑鼻。
她拿起掛在一边的钳子，挑出一块肉来看——肥瘦层次鲜明，肥肉部分被滷製得晶莹剔透，瘦肉已经吸满了汤汁，隨著她夹起肉的动作，汤汁正往下滴。
肉没问题了，凌菁把肉放回去。
等电饼鐺里的麵饼被烙到两面都出现褐色斑点，用筷子一碰就立刻回弹，这饼就烙好了。
凌菁把烙好的饼取出，用刀从中间切开。
刚烙好的饼中间稍厚一些，边缘薄，是正宗的“虎背”和“铁圈”。
“咔嚓——”外脆里热，隨著她的动作，白吉饃散发著热气。
她从滷肉桶里取出一块儿肉来，放在案板上。
肉块颤巍巍的，仿佛一碰就会化开，它们被滷製得酥烂，但没有碎形。
凌菁“咔咔咔”用刀把肉剁碎，肥肉和瘦肉混合在一起，被塞进了切开的饼中。
她又用勺子舀了一点儿汤，浇进肉里。
饼外脆內鬆软，吃起来有嚼劲，越嚼越香，里面的滷肉酥烂多汁，肥而不腻——这就是腊汁肉夹饃，用的是白吉饃。
一个做好，凌菁没关掉福福的录製。
把和面机中又和好的面拿出来，她开了火。
凌菁舀了猪油放在锅中，加热融化，再和麵粉、五香粉、盐混合，搅拌成糊状，製作成油酥。
隨后她把麵团擀开，把油酥抹上去。抹完麵团，像捲毛巾一样將面捲起来，再切剂子、擀成麵饼状。
这回的电饼鐺要刷上一层薄薄的油，烧热后再把麵饼放进去烙。
等到麵饼两面金黄、饼身鼓起来，用筷子戳一下——表皮酥脆，就可以出锅了。
同样是中间切开，放切好的肉，里面再浇上一点儿汁。
麵饼烙制出来后酥脆掉渣，咬一口下去，能听到“咔嚓”的脆响，外皮应声而碎，配上里面软烂滚烫的滷肉，被肉汁浸过的酥饼味道在口中交织——这是潼关肉夹饃，用的是千层酥饼。
做完这个，凌菁关掉了福福的录製，检查笔记，刪掉了其中一些没用的东西，把製作两种肉夹饃的方法共享给了其他机器人。
肉夹饃这东西听上去好像是一种东西，实际上各地区也有各地区的做法。
除了饼皮不同，內容物也稍有不同——有放青椒的，有把放青椒的做法视作邪教的，有放滷製好的五花肉的，也有放腊牛肉的等等。
她选了最经典的两种，也是自己最喜欢的两种肉夹饃。
新品弄完，凌菁在主店菜单上添加了这两种肉夹饃名称、增益和价格。
增益和价格基本相同，主要是口感不一样。
菜单改完，凌大厨捞走了两个新做出来的肉夹饃当下午茶。
顺手牵饃，妙哉。
“东南方向目前没有出现任何疑似目標，其他墙口也没有异动。”
守城官把钟塔顶层，乔伊斯副执行官所在的瞭望室內得到的情况匯报给伊夫格。
“嗯。”伊夫格点了点头，表达他已知情。
时值下午，天色渐沉。
对於现在的籽城异变者队伍来说，夜间作战显然要比白天作战难度高。
他们不得不提起更多的精神来关注夜间的野外情况。
眼看著要到下午六点，伊夫格处理完城內的日常事务，起身让基斯叫人，跟他去中华餐厅。
作战的异能者们补给要跟上，城內的日常秩序维持也得正常，不能给民眾们带来太大的恐慌。
“鐺——鐺——鐺——”
回城的钟声敲响了。
伊夫格带著人去中华餐厅的路上，正好和表情轻鬆、閒谈著回城的民眾们打了个照面。
他停下脚步，带著守城官们站在一侧让了让。
人群走得速度不快，大部分边聊天边走，还有手里拿著个饼模样的东西在大快朵颐的。
籽城官方从上到下绷紧的弦，就是为了眼前这些民眾的生存』。
现在，也许可以说是“生活”了。
等一波民眾走过去，伊夫格继续带著人往餐厅赶。
他脑子里装著无数事情，一会儿是如果三大城的人今天晚上到，野外的异变者队伍能不能应付得过来。
一会儿是窖城这个时间有没有收到密鹰的传讯。
如果收到了，会有什么反应，会不会上交给三大城，如果交给三大城，那他们后续必须有应对“暴露”的方案。如果窖城没交看到讯息里的內容，又能做出什么样的措施？
窖城不像籽城，没有中华餐厅，唯一的口粮只能是铁黑麦，那可惜籽城所有的传讯方式都断了，无从得知窖城的情况。
他这么想著，带著人走到了中华餐厅前。
伊夫格注意到了边上围起来的地方。
施工中？
这就是守城官回传菜单时提到的疑似新店的东西？