为首的中年男人表情严肃,不苟言笑。
他身后跟著的年轻人,手里举著一个手机,手机上连接著专业的稳定器。
“各位食客,大家好。”
中年男人声音洪亮,瞬间吸引了店內所有人的目光。
“我们是临海市市场管理部的执法人员。”
“今日接到群眾举报,特来对『人间烟-火』第十號店的后厨卫生及食品安全问题,进行突击检查。”
他指了指年轻人手里的手机。
“为保证公平公正,本次检查,全程直播。”
话音一落,店里的食客们顿时“嗡”的一声炸开了锅,纷纷掏出手机,点进了官方直播间。
直播画面里,弹幕瞬间滚动起来。
执法人员没有理会店內的议论和网上的弹幕,直接走向后厨。
“打开。”为首的男人指著后厨那扇不锈钢大门,对店长说道。
店长二话不说,刷卡开门。
大门敞开的瞬间,一股食物的清香混合著淡淡的消毒水味扑面而来。
镜头推进,后厨的全貌,第一次如此高清地呈现在了数十万网友面前。
鋥亮的后厨,地面光洁得能当镜子,所有的厨具、台面都擦得一尘不染,在灯光下反射著冰冷的光。
墙壁上,看不到一丝油污。
执法人员显然也有些意外,但表情不变,戴上一次性手套和头套,走了进去。
他用手指在排风扇的扇叶上抹了一下。
一尘不染。
他又走到一个操作台边,伸手摸向台面底下最容易藏污纳垢的缝隙。
依旧乾净得不像话。
执法人员仿佛听到了弹幕的心声,径直走向了巨大的步入式冷库。
“打开。”
冷库门一开,森森白气涌出。
镜头跟进。
只见里面所有的食材,无论是蔬菜还是肉类,都用保鲜膜封得严严实实,分门別类,摆放得整整齐齐。
最关键的是,每一个盒子上,都贴著一张清晰的日期標籤,上面標註著入库时间和保质期。
执法人员隨机拿起一盒牛肉,对著镜头。
“入库日期,今天早上六点。”
他又拿起一袋青菜。
“入库日期,今天早上五点半。”
他一连检查了七八样,全都是当天的新鲜食材。
执法人员的目光,最终落在了那一排装著各种酱料的不锈钢桶上。
这也是本次检查的重中之重。
他走到一个酱料桶前,打开盖子,用取样勺舀了一些放进证物袋。
“这些酱料,我们会全部取样,带回专业机构进行化验。”
“是否存在违规添加剂,三天之內,会向社会公布结果。”
他依次將所有酱料都取了样,封存好。
整个检查过程持续了近一个小时,事无巨细,连地漏都撬开看了。
最终,为首的中年男人走回镜头前,摘下口罩,表情前所未有的严肃。
他看著镜头,一字一句,掷地有声。
“我以我个人的职业生涯作担保。”
“在我从业的十五年里,突击检查过的餐饮店,没有一千,也有八百。”
“但是,像『人间烟火』这么干净的后厨,我今天是第一次见到。”
“这里,比很多医院的手术室標准还要高。”
他顿了顿,声音更大了几分。
“至於酱料问题,我们会用最权威的检测结果,给大家一个交代!”
说完,他对著镜头,郑重地敬了一个礼。
“本次直播检查,到此结束。”
直播间,在长达十秒的沉寂后,弹幕如同火山爆发一般,彻底疯了。
而这一幕,也正通过网络直播,清晰地呈现在了市文旅局某间办公室的电脑屏幕上。
那位刚刚和陈思渊通过电话的官员,死死地盯著屏幕上那张正气凛然的脸,紧握的拳头,缓缓鬆开。
他长长地,长长地舒了一口气。
那颗悬到嗓子眼的心,终於落回了肚子里。
直播间里山呼海啸般的弹幕,几乎要將屏幕彻底淹没。
但就在这一片“牛逼”和“威武”的讚誉声中,几条不和谐的声音,却格外刺眼地跳了出来。
质疑的声音一出,立刻就有摇摆不定的路人开始附和。
舆论的风向,似乎有了那么一丝微妙的逆转。
就在这时,直播镜头无意中扫过大厅,一个正在吃饭的中年男人“腾”地一下站了起来。
他指著自己手机屏幕上的弹幕,满脸涨红,衝著执法人员的镜头大声吼道:
“放他娘的屁!”
这一声怒吼,瞬间把所有人的目光都吸引了过去。
“我叫王中航,就在对面的写字楼上班!”
“老子中午图清静,天天都来他们十號店吃饭!”
男人唾沫横飞,显然是气急了。
“我敢用我的人格担保,他们家后厨,天天都跟今天一个样!”