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第82章 葛根鹿肉汤、油炸慈姑(1 / 1)

清晨,阳光如同金色的流沙,肆无忌惮地从洞口倾泻而入,驱散了薄雾森林连日来的阴霾。

今天是个难得的艷阳天。

萧宇迷迷糊糊地翻了个身,直到阳光有些刺眼,才不得不从沉睡中甦醒。

他揉了揉惺忪的睡眼,习惯性地看了一眼面板。

【时间:第十三日,9:23】

“九点多了?!”

萧宇猛地坐直身子,满脸不可思议。自从进入这荒野以来,这还是第一次直接睡到了日上三竿。

“看来昨天的確是透支太狠了。”萧宇活动了一下脖颈,感受著已经恢復精力的肉体。

洞穴里的空气有些凉,昨夜添的柴火只剩下了淡淡的余烬。萧宇赶忙添了一些做手工剩下的木屑,用嘴轻轻吹动,將火彻底引燃。隨后又添了一些相对好烧著的枯树枝,总算把火又救了回来。

虽说有自製的弓钻设备引火,但是总归是比较麻烦,还得额外消耗精力,如果可以,还是一直保持著火种比较好。

抢救完火种,萧宇披上衝锋衣,第一件事就是打开了直播间。

【滴!直播已开启。

屏幕上一连串的数据跳动让他瞬间清醒了不少。

即便还未开播,直播间里竟然都已经超过了一万多人在蹲守!

萧宇很確信,自己已经火了。

虽然不確定是什么原因,也许是自己讲解得细致?亦或是独特的好运?

总之,自己是火了。

这无异於是一个好消息,更多的粉丝意味著更多的打赏,这对他接下来的赛程有著巨大的帮助。

怀著愉悦的心情,萧宇热情地打了声招呼。

“各位观眾,早上好!感谢大家的热情支持,实在抱歉,晚上睡得太迟,让大家久等了。”

看到直播画面终於亮起来,直播间里也是一片欢腾。

【主播终於醒了!太阳都晒屁股了!】

【有肉了就是不一样,都敢睡懒觉了。】

【看把孩子累的,多睡会儿也是应该的。】

【別废话了,赶紧开始干活吧!】

【用户“早安”。】

萧宇也没墨跡,简单洗漱了一下脸,抓起那把鹿角骨锤別在腰间,快步走到了洞穴外。

虽然阳光明媚,但早晨的山风依然凛冽,气温比几天前明显是降低了不少,带著一股乾爽的寒意。

此时的烟燻架已经不再冒烟,萧宇搓了搓被风吹得有些冰凉的手,满怀期待地掀开了防水布的一角。

一股浓烈厚重且带有几分油腻感的烟燻味扑面而来,与昨天单纯的肉香不同,这次的味道更加复杂深沉。

借著日光,萧宇看清了架子上的情形。

那些昨天看起来还略显苍白和血腥的脊椎骨、腿骨以及切成薄片的內臟,此刻全部披上了一层诱人的深褐色外衣。

萧宇拿起一段膝关节。

骨头表面乾燥光滑,没有任何油脂渗出的黏腻感。在长时间的低温慢熏下,像是琥珀一样將內部丰润的油脂牢牢锁住。

“朋友们,这些骨头熏製得很彻底,我敢说这些骨髓现在就算放上一个月也不会变质,以后咱们可以直接拿来砸开煮汤。” 萧宇又接著检查了上层的內臟切片。

这些切片已经完全缩水,变成了硬邦邦的黑红色肉乾,轻轻一敲还会发出清脆的声音。

“非常成功!”

萧宇心情大好,动作麻利地將这些熏好的肉和骨头全部取下,分批次搬回洞穴。

他在置物架旁清理出一块空地,垫上两块乾净的石板,然后將这些珍贵的骨头整整齐齐地码放好,內臟干则是再次摆在了登机箱上。

没办法,置物架实在放不下了。

看著这琳琅满目的储备粮,萧宇感觉无比地踏实。

“好了,弄了这么多食物,咱们也不能干看著,是时候好好吃一顿了。”

萧宇一屁股坐在壁炉边的石块上,开始盘点手头能马上变成早餐的食材。

“燻肉和熏骨头保质期长,咱们不著急做主食,我打算来点新鲜的搭配。”萧宇翻了翻旧背包,那里还躺著上次没吃完的一小截葛根,以及五六个如白洋葱般圆润的慈姑。

看著那几个慈姑,萧宇的脑海中忽然灵光一闪。

昨天刚吃过油渣,那酥脆的口感让他至今难忘。

“既然我们有了一大锅鹿油,为什么不试试油炸呢?”

这个念头一出,萧宇的口水都分泌得旺盛了起来。

在荒野里,油炸食品绝对是极为奢侈的享受,那代表著高热量和极致的口感!

“决定了,早餐就吃葛根鹿肉汤配油炸慈姑!”

说干就干。

萧宇先走到那个昨天用来盛放完整鹿脑的新铸铁锅前。

这颗灰白色的脑花在锅里静置了一夜,有些定型了,但还没有来得及腐坏,只要今天之內使用掉,就不会造成浪费。

他小心翼翼地捧起那只打磨得圆润的骨碗,將那团软嫩的鹿脑腾挪了进去,暂时放在阴凉处。

“这脑子等会处理鹿皮时再用,现在我要把锅腾出来做饭。”

提著铸铁锅来到炭烧木桶旁,萧宇把锅放在地上,倾斜木桶倒出清澈的溪水。虽然这样麻烦,但是为了不污染桶里的水,也只能如此。

“说实话,要是有个趁手的瓢就好了。”萧宇无奈地笑了笑。

用水將锅洗净后,萧宇又倒入了大半锅的清水,然后重新將其架在了壁炉內。

他从置物架上挑了两块略带脂肪的熏好的碎肉。在所有的燻肉中,这种肉的保质期最短,適合优先食用掉。

隨著水温升高,熏制的烟火气开始在水中释放,汤色渐渐变得醇厚。

趁著煮汤的功夫,萧宇拿出了那把摺叠刀,开始处理慈姑。

削去微苦的外皮,露出雪白的肉质。这次他没有切成滚刀块,而是耐心地將其切成了硬幣厚度的薄片。

“切薄一点,这样炸出来才会像薯片一样酥脆。”萧宇对著镜头解释道。

隨后,他將那个装著满满一锅底凝固鹿油的旧铁锅移到了火势较旺的位置。

白色的固態油脂受热迅速融化,变成了金黄澄澈的液体。隨著温度升高,油麵开始冒出细小的青烟。

萧宇用筷子试了试,周围迅速冒起密集的小泡。

“油温够了。”

他抓起一把慈姑片,顺著锅边轻轻滑入油锅。

“呲啦!!”

轻微的油爆声瞬间在洞穴內响起,无数金色的气泡翻涌上来,包裹著白色的慈姑片。浓郁的油脂香气混合著淀粉炸裂的焦香,霸道地钻进了萧宇的鼻孔。

萧宇拿著木勺轻轻推动,防止粘连。

在高温的洗礼下,慈姑片迅速脱水,边缘开始捲曲,顏色也从雪白慢慢变成了诱人的金黄色。

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