知青们把今天的收穫拿走后，胡老炮便指挥著村里的年轻人开始行动。
大家把大猪和黄毛子都弄到大队部门口，几个年轻人跑去队部仓库抬那口每年杀年猪用的大铁锅。
几个半大小子被支使著去井台挑水，妇女们回家拿盆、拿桶、拿烧火的家什，他自己则从腰间解下一个皮卷，展开来，里面是各式大小、形状不同的刀具，在夕阳下闪著寒光。
很快，村委边挖好了一个临时土灶，用来褪猪毛大铁锅架了上去，几担清水倒进锅里，灶下塞进乾柴，熊熊火焰舔著锅底，水渐渐冒出热气。
另一边，胡老炮已经带著人开始处理那几头小野猪。
放血、浇热水、褪毛、开膛他手法嫻熟流畅，如同艺术。
猪血接了一大盆，拌上盐巴，准备凝成血豆腐。
猪尿脬被小孩子们討了去，吹成气球玩。
大野猪也被抬到案板上，胡老炮亲自动手。
沉重的砍刀在他手里似乎轻若无物，很快就將整猪分解开来，分门別类，码放整齐，內臟和下水被单独放在几个大木盆里。
知青们和栓子早已把自己的小黄毛子抬回住处安顿好，又返回来帮忙。
但清理下水这种需要经验和耐性的细致活，他们確实插不上手，被几位笑容满面的婶子大娘“赶”到了一边：“去去去，小伙子们歇著，这埋汰活儿俺们来！”
会计拿来了大秤，在胡光明和几位老农的见证下，將分割好的大猪肉一一过秤。
胡光明和会计、胡老炮几人蹲在一起商量了一下，很快有了方案：按屯里现有户口人头分，大人小孩都算，每人能分到差不多二两肉。虽然不多，但在平日里难得见荤腥的农村，这已经是天大的喜事了。
分肉的消息一宣布，村委前面的气氛更加热烈。
家家户户都派人排起了队，手里端著盆、挎著篮，脸上喜气洋洋。
胡老炮掌刀，会计掌秤，胡光明监督，分肉工作进行得有条不紊。拿
到肉的人家，小心翼翼地把那块肥瘦相间的野猪肉包好，有的孩子迫不及待地用手指戳戳那深红色的肉，被大人笑骂著拍开手。
与此同时，村里大食堂里的大铁锅里的水早已烧得滚开。
清洗乾净的猪头、猪蹄、心肝肺肚肠等各种下水，被切成大块，哗啦啦倒入锅中。
两位被公认为厨艺最好的婶子繫著围裙，手持长柄铁勺，开始调味。
孩子们像小馋猫似的围著锅台打转，不住地吸著鼻子，吞咽口水。
男人们则聚在一起，抽菸、聊天，话题自然离不开白天的惊险狩猎。
李奎勇、江援朝、魏军三人被热情的村民们围在中间，讲述著林间遭遇野猪的经过。说
到林胜利那惊世骇俗的一刀时，听眾们无不发出“嚯！”“哎呀妈呀！”的惊嘆。
说到他们几个追小猪崽时的狼狈模样，又引发一阵阵善意的哄堂大笑。
栓子更是成了焦点中的焦点，被一群年龄相仿的半大小子簇拥著，挺著小胸脯，手舞足蹈地比划：“那猪崽子劲儿可大了！拖著俺就跑，俺就死死抱著它的腿，心想可不能鬆手，鬆手就让它跑了！” 林胜利没有参与这些热闹，他独自靠在场边那棵老槐树下，静静地看著眼前的一切。
夕阳的余暉已经褪去，天色转为深蓝，几颗早亮的星星在天边闪烁。
村委门口的路灯也点亮了，微黄的灯光映照在每一张质朴而欢欣的脸上。
胡老炮忙完了分肉的活儿，抹了把额头的汗，拎著自己的菸袋锅子，溜溜达达地走到林胜利身边。
他装上一锅菸叶，划著名一根火柴点燃，深深地吸了一口，吐出浓浓的烟雾。
“累了吧？”他问，目光看著场上热闹的人群。
林胜利摇摇头：“还好，老炮叔才辛苦。”
胡老炮转过头，借著篝火的光，仔细打量著身边的年轻人。
“今天这一出，你在咱们屯，算是彻底立住脚了。”胡老炮压低了声音，用只有两人能听到的音量说，“人心都是肉长的，你给大伙儿实惠，大伙儿就念你的好，不过，叔也得给你提个醒。”
他顿了顿，吸了口烟，“山里的东西，是老天爷赏的，也是无主的，你有本事打到，那是你的能耐，往后啊，要是再打著啥大牲口，自己想吃想换钱，那就下山时候避著点人，悄没声地弄回去，人一上百，形形色色，不是每个人都念好，日子长了，眼红的人总会有，閒话也免不了。”
林胜利听出了话里的关切和过来人的经验，认真地点了点头：“谢谢老炮叔，我记住了。”
胡老炮看著他那宠辱不惊的样子，心里越发喜欢这孩子。
他磕了磕菸灰，语气变得热切起来：“等入了冬，大雪封山前，那才是正经打猎的好时候，獐子、狍子、野鹿，都出来找食，脚印也好认，到时候，叔带你进老林子深处转转，下几个套子，认认兽道，以你这身手和胆量，再加上点经验，咱们爷儿俩配合，肯定能弄到更好的傢伙！”他眼里闪著老猎人特有的、对山林和狩猎的热爱光芒。
林胜利心中微动，这正合他意，欣然点头：“好，到时候就跟著老炮叔好好学。”
两人正说著，场中央传来妇女们嘹亮的招呼声：“开锅嘍！杀猪菜好嘍！大家拿碗来打吧！”
燉煮了几个小时的杀猪菜，此刻正是火候。
锅盖掀开，白茫茫的热气冲天而起，隨之而来的是更加霸道浓烈的肉香，混合著酸菜和香料的味道，让人食指大动。
村民们早已准备好自家的碗盆，笑著排起了长队。
掌勺的婶子们手脚麻利，给每个人的碗里舀上连汤带肉的满满一勺，颤巍巍的肥肠、滑嫩的血豆腐、软糯的猪头肉、筋道的蹄筋，还有吸饱了汤汁的酸菜和干蘑菇。
林胜利也拿碗去打了一份。
他碗里特意多舀了几块猪头肉，尝了一口，肉质紧实弹牙，胶质丰富，燉得火候恰到好处，咸香入味，带著野物特有的醇厚香气。
村里婶子的手艺，果然朴实而地道。
李奎勇端著碗凑到他身边，用胳膊肘撞了撞他，脸上是压抑不住的兴奋和感激，压低声音说：“胜利，今天真不知道该怎么谢你，要不是你，我们別说打野猪，碰上能不能全须全尾地跑掉都难说，现在好了，我们还得了两头小猪崽，省著点吃，也能坚持好长时间。嘿嘿，这个冬天，咱们知青点可是能过得挺滋润了！”
林胜利笑了笑，也压低声音：“谢啥，咱们是兄弟，而且今天也是运气，野猪山里是有，但像今天这样正好碰到一小群，而且地形对咱们有利的情况不多。你和援朝、军子都得记住，山里的野物，尤其是这种大牲口，凶得很，今天咱们是占了先机和地形的便宜。往后可不能因为今天顺利就大意，觉得打猎容易，真在山里遇上大的猪群，那比今天危险十倍。”
李奎勇脸上的笑容收敛了，认真地点点头：“我明白。回头我一定跟他俩好好说说。”他吃了口肉，又忍不住感嘆，“不过这肉是真香啊！多久没这么痛快地吃肉了”
夜幕完全降临，繁星满天。晒穀场上篝火更旺，人们或蹲或站，或坐在带来的小马扎上，捧著热气腾腾的碗，大口吃著香喷喷的杀猪菜，大声说笑著。
孩子们在人群中追逐嬉闹，笑声清脆。