表叔的铁盆装满了半桶，考虑到回程，要慢一些，生怕它撒了。
三人见了这些猩红的羚血，无不兴奋，磨成粉便是羚血粉了，算是鹿血的替代品，主要是量不错。
放血后，便是要破腹卸肉了。
表叔一脸堆笑道：“阿星，我想要买点羚骨，这种比鹿骨好多了，腰骨啊、膝盖啊，风湿这种最好了，还要好的就只有豹子骨了，这个东西不知道多久出一次，还是这个好。”
大表哥疑惑道：“爸，它那么好啊？”
向星同样有些疑问，问道：“这样吗，到时候送就得了啊，哪用卖啊。”
表叔笑著解释道：“不是我，我不是要一点点哦，我是弄来搞羚骨酒的，卖钱的，肯定要给你钱啊，要的（数量）蛮多的，肯定要给钱的。”
表叔解释之后，向星便轻轻点头，也是，这个法子不错。
內臟都没什么特別用处，除了肝、心、肾三种，其他的基本不能吃，肠胃一般都不能吃，肺部有毒，其他的肉也少。
向星本想不拿那么多，后面想想家里的鸡不需要讲究那么多，那就拿羚肺吧，怎么说也是营养。
中华鬣羚的出肉率不多，大概有个百分之四十，骨头有百分之十。
不要的內臟放到高处后，基本上已经处理好了，需要回家精细处理。
三人拿著大刀和石头给它分解，好让马运回去，其中大表哥已经来回运了两次，这样更快。
良久，三人回到表叔家。
表婶已经在前院拿著其他的木盆来处理了，她也早知道消息。
向星笑道：“表婶，它的肉如果跟山羊一样处理就好吃了，下点大料，膻味就去掉了，最好燉著吃。”
表婶闻言，看著它的肉也是喜欢，应道：“全卖吧，买猪肉多好啊，好像蛮贵的，有鹿和麂子那么贵吗？”
表叔这会儿正在砍骨取下，应道：“没有没有，它的肉蛮硬的，没有麂子肉那么嫩，大概三块六到三块八这样吧，肉也是补的，比野猪要吃挺多。阿星，等下我跟你一起去卖好了，有家店还可以，叫什么大金饭店吧？”
向星感觉这个价钱確实不错，比土猪肉高，味道也没有它那么好，肯定划算。
还是懂行的人才能卖上高价吧。
他回道：“嗯嗯，我和你一起去，对了，我留一些给朋友的饭店，他们应该都是给一样的价钱，好的饭店都是阳朔那边的，好肉都送那一边，卖上价。
表叔见他听懂的，连连点头。
本地的饭店给的价钱起伏不大的，去哪里的大饭店买都一样，机灵一点就可以了。
后面他们先过了称，纯肉有七十八斤，骨头有二十一斤，肉真不算多。
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表婶看了点数，疑惑道：“噫，那么少啊？那么大的山驴啊，不到八十斤的肉，奇怪。”
向星看了一眼，是这个数，秋冬两季会高一些，现在还不是，算正常的。
他笑道：“有这个就够了，表叔你们不留肉吗，你问问隔壁家，他要买，我这里留半斤的肉，试一试味道。”
他还记得女儿说过的话，牛肉，这不就是牛肉吗，都是一个科的，怎么不算牛肉呢。 熊猫它也不是猫啊，是熊啊。
他说的意思是借马的邻居他们要不要，不要就都买了。
刚刚他们家只有小孩和十七岁的女孩在家，听说有山驴弄下来，自然同意，先借出去了，大人都在地里。
他们分肉的时候，他们家的大人才过来。
刚刚弄的时候，很多邻居都过来看了，前几日是隔壁镇杀中华鬣羚，这回就在家门口，看得很爽。
邻居周明得笑道：“哎呀，猪肉多好猪肉吧，意思意思就好。”
他的两匹马今日来回跑了几趟，等会儿还要去镇上呢，消耗很大的，最重要的是已经临近负荷了，一个人加上肉块、木盆等等，需要补一补。
向星闻言，把他们的话都记下，那就都不留肉吧。
良久，他和表叔一起將七十多斤的肉都拉去镇上。
来到镇上后，跟著表叔来到大金饭店，其实就离著蓝麻子饭店没多远。
向星说道：“表叔，我留二十斤给朋友，他的饭店也蛮好的。”
面前的表叔慢了下来，应道：“好呀，多两家店卖多好，哪家高就去哪家。”
少顷，他们来到街头的大金饭店。
饭店唯一一块金便是老板，本姓也是周，但他的八字缺金，名也是金，大家叫习惯了就叫他金老板。
此人面如重枣，脖子短粗，走路的时候脸的横肉都在抖的，挺肥壮。
表叔掏出烟来，上去聊天，不一会儿功夫，把五十七斤半的鬣羚肉都定了，一斤三块七，这个季节还不是最好吃的季节，冬季价钱最高。
它的肉属於微补，骨头、羚角这种更好。
大金饭店卖了二百一十二块七角多，蓝麻子也是三块七这个价，但是蓝麻子说他愿意高价买骨头酒，他也知道这个好东西。
两者相加，便是二百八十六块七角多。
买完东西后，表叔对中华鬣羚蛮喜欢的，以前都不比麂子差，一个主要卖肉卖皮，一个肉和药骨血，都好！
向星又买了些猪肉，这回有表叔，他说什么都不用那么多肉。
表叔：“阿星，有这个骨头就够了，对咯，羚血粉干了之后我看有一斤半吧，我也想要一点点，配著泡酒，更好。”
他自然同意，少了这个血粉就差了不少效果。
这次向星给自己家买了一斤半的猪肉，表叔家按他家的意思给一斤，邻居也一样，主要给些药骨。
剩下约二百八十块钱，很巧。
到了回去的时候了，他看了一下，血不能一下子就弄成粉了，需要一些时间晒乾並磨好，暂时放到表叔家吧，后边再过来拿吧，或者让父亲、村人顺便拿也可以。
骨头分了表叔家六斤，邻居四两半，逢四加五意为吉，今日还多亏他们了。
表叔看了凝固的血块，说道：“阿星，过几天你或者招人过来，十斤的血有一斤半的血粉，不会错的，別的野货也是这样，就是你这样不方便走来走去啊，买个单车？”