老赵被他说得有点动摇。
“赵哥，你可是英雄啊！英雄的考验，能跟我们普通人一样吗？肯定得更艰巨一些！”
“你想啊，等你凯旋归来，老板亲自下厨，给你做一顿佛跳墙大餐，全公司的人都用崇拜的眼神看着你，那是什么样的场景？”
老赵的脑海里，不由自主地浮现出了那个画面。
他，老赵，坐在主位上，面前是一盅热气腾腾的佛跳墙。
老板李奕辰亲自给他盛汤。
同事们，包括陆宇这个小王八蛋，都围在旁边，满脸敬佩。
“再坚持几天，赵哥！就几天！为了佛跳墙！”
陆宇的声音仿佛带着魔力。
这一通电话，硬生生打到了半夜。
第二天中午。
老赵无精打采地坐在办公室里，感觉自己的人生已经变成了灰色。
昨晚被陆宇画的大饼充的饥，现在已经彻底消化了。
胃里空空如也，眼前阵阵发黑。
王坚端著水杯路过，看到他这副模样，吓了一跳。
“赵工？你这是怎么了？脸色这么差？”
他快步走过来，关切地问。
“是不是水土不服啊？要不要去医院看看？”
老赵有气无力地摆了摆手。
“没事”
“我就是饿”
“饿？”
王坚更纳闷了，“不是刚吃完午饭吗？”
他指的是食堂的午饭。
老赵一听到“食堂”两个字，脸色更白了。
他感觉自己连吐槽的力气都没有了。
王坚看着他这副随时可能“升天”的样子，心里也着急。
这位可是财神爷，可不能在自己地盘上出事。
他眼珠一转，想起了什么，连忙跑到茶水间，拿了一袋面包过来。
“赵工，来来来，先垫吧垫吧！”
“这是我早上买的，本地一家老字号的，味道还不错。”
王坚热情地撕开包装，把一个看起来松松软软的奶油面包递到老赵面前。
老赵看着那面包，犹豫了一下。
最终，饥饿战胜了尊严。
他接了过来，虚弱地说了声“谢谢”，然后张嘴，小心翼翼地咬了一小口。
面包进入口腔的瞬间。
老赵的表情，凝固了。
仿佛他吃的不是面包，而是一口剧毒的砒霜。
他艰难地咀嚼了两下，喉结滚动，好不容易才咽了下去。
然后，他默默地把剩下的面包放回了桌上，闭上眼睛，一副生无可恋的样子。
王坚彻底看傻了。
什么情况？
这面包有毒？
他抱着科学严谨的态度，拿起老赵放下的那个面包，也咬了一口。
嗯
松软。
香甜。
奶油味很足。
挺好吃啊！
王…坚嚼著面包，满脸困惑地看着老赵。
“赵工这面包，没问题啊？”
老赵缓缓睁开眼，眼神里带着一丝绝望。
“它没有灵魂。”
王坚：“？？？”
看着老赵那苍白的脸，王坚终于意识到了问题的严重性。
这不是水土不服。
这是嘴太刁了！
他一咬牙，做出了一个决定。
“走！赵工！”
王坚猛地一拍桌子。
“我带你吃点好的去！我们清城最地道的川菜馆！我就不信了，还治不了你的胃！”
听到“川菜”两个字，老赵的眼睛里，终于闪过了一丝微弱的光。
或许可以抢救一下？
他点了点头。
“好。”
十五分钟后。
两人坐进了一家装修得古色古香的川菜馆里。
空气中弥漫着花椒和辣椒的香气，让人食欲大开。
王坚感觉自己这次肯定找对地方了。
他豪气地把菜单推到老赵面前。
“赵工，想吃什么随便点！今天我请客！”
老赵接过菜单，象征性地看了两眼，然后点了几个最考验川菜师傅功力的家常菜。
“干锅花菜，辣子鸡丁，麻婆豆腐，再来一个水煮鱼吧！”
“最后来个番茄蛋汤。”
“好嘞！”
王坚爽快地叫来服务员下了单。
很快，菜就一道道上来了。
红彤彤的辣子鸡丁，堆在盘子里像一座小山。
滋滋作响的干锅花菜，热气腾腾。
白嫩的豆腐上，覆盖著一层红亮的肉末和辣油。
王坚看得口水都快流下来了。
“来来来，赵工，快尝尝！动筷子！”
他热情地招呼著，自己先夹了一大筷子辣子鸡丁送进嘴里。
“嗯！香！酥！就是这个味儿！”
王坚吃得满脸幸福，含糊不清地赞叹著。
他抬头看向老赵，期待着看到对方同样满意的表情。
然而，他失望了。
老赵只是夹起一筷子花菜，放进嘴里，慢慢地咀嚼著。
他的眉头，从菜入口的那一刻起，就紧紧地锁了起来。
然后，他又夹起一块鸡丁。
咀嚼。
眉头锁得更紧了。
最后，他放下了筷子，轻轻地叹了口气。
王坚的心，咯噔一下。
坏了。
“怎怎么了，赵工？”
他小心翼翼地问，“不合胃口？”
老赵摇了摇头，又点了点头，表情很是纠结。
他看着王坚，轻声开口了。
“王总，你吃这个干锅花菜，有没有觉得味道有点单薄？”
王坚愣了一下，又夹了一筷子放进嘴里，仔细品了品。
“没有啊，挺香的，又麻又辣，很下饭啊。”
老赵叹了口气，像个痛心疾首的老教授。
“不对。”
“这道菜，败在两个地方。”
“第一，花菜没有提前用油过一遍，所以下锅煸炒的时候，火候不够就出水了，你看，这锅底是不是水汪汪的？花菜都软了，不清爽，不清脆。”
“第二，也是最关键的，它只有干辣椒和花椒带来的麻和辣，但没有底味。一盘好的干锅菜，底料的香气才是灵魂。他这个，灵魂没了。”
王坚目瞪口呆地看着锅里的花菜，又看了看老赵。
好像是有点道理？
老赵没理会他的震惊，又把目光投向了那盘辣子鸡丁。
“还有这个，辣子鸡丁。”
“王总，你吃到的，是不是只有干、柴、咸、辣？”
王坚下意识地点了点头，他刚刚确实觉得鸡丁有点硬。
“正宗的川味辣子鸡丁，除了干辣椒和花椒，必须要有一样东西来提味，那就是泡辣椒，而且得是泡的二荆条。”
老赵的声音不大，却字字清晰。
“泡辣椒的酸、香、辣，能让整道菜的味道瞬间变得立体起来。他这个，没放。”
“而且，你看这鸡丁，炸得太过了，水分全没了，吃起来跟嚼木头渣子似的，失败。”
他说完，端起茶杯，喝了口水，仿佛做了一场重要的学术报告。