“爹爹今天辛苦啦！”
林云乖巧地给林二强捶背，“先用盐水泡一晚上吧，这样炒起来才更有味儿。
林二强虽然心疼盐巴，但也按照林云说的做。
用木盆盛水，将洗干净的葵花籽放进盆中，然后撒了些盐巴，轻轻用筷子搅拌，让盐巴尽快融进水中。
第二天一早，全家人都聚集在厨房，期待这神秘的吃食问世。
“云儿，怎么炒，你要慢慢教娘哦！”
作为实际操作的陈氏，都有些紧张了。
“先生火把锅烧热，放少量的油，之后将盐、糖、八角、桂皮、茴香和葵花籽都放进锅内，不断翻炒至葵花籽变得干燥金黄就可以了。”
林云在陈氏旁边缓缓说道，生怕说太快陈氏记不住。
“好，娘按你说的做，你在一旁帮忙看着。”
陈氏吸了口气，饶是做了十几年饭的自己现在也有点心虚，毕竟是可以赚钱的玩意，可不能失败在自己手上。
“阿兰不必紧张，尽管炒就行。”
林二强在一旁体贴地鼓气，他发现陈氏拿铲子的手都有些轻微抖动了。
陈氏小心翼翼地按照林云说的步骤将配料和葵花籽放入锅中，然后举著铲子反复翻动葵花籽和配料。
不多久锅中就冒出一阵香味。
“好香啊！”
林竹在一旁看着眼馋，不断地吞咽口水。
“再铲一会儿应该就好了，妹妹再忍忍。”林云摸了摸林竹的头说道。
陈氏闻到味道便知道这波基本稳了，这么香肯定不会太难吃。
“好啦好啦，娘，可以把葵花籽盛出来了。”
林云看着锅中的葵花籽炒得差不多了便催促道。
陈氏闻言，迅速将锅中的葵花籽盛出来放到一旁的瓷碟中。
“我先试试。”林云从碟中取了一枚葵花籽便要送入嘴中，却被林二强挡住。
“要不先让小黑试试？？”
“汪汪汪！”
小黑似是读懂了林二强的话，急得一直叫。
“哈哈哈，爹，葵花籽没毒。”
林云笑着说道，对着葵花籽连呼了几次气降降温后才放入嘴中用牙齿压开。
“啪”
清脆的一响，葵花籽仁顺利进入嘴中。
林云细细咀嚼，味道虽然没有前世的好但在大靖也算是美味。
“怎么样？”
林二强、陈氏、林山和林竹在一旁紧张地看着林云。
“成了哈哈哈，娘亲真厉害!”林云咧著嘴说道。
“好好，我们都试试。”
林二强、陈氏、林山和林竹也学着林云的样子，取了一枚葵花籽放在牙齿中间，用牙齿压碎。
可是没法林云那么顺利地将葵花籽壳嗑开，只能用手把葵花籽仁取出来再放入嘴中。
“好吃！”x4
几人就围在灶台，不断伸手从碟中抓取葵花籽磕了起来，厨房地上满是散落的壳。
物质贫乏的年代，缺的就是这种物美价廉的小零嘴，可惜就是很难嗑瓜子嗑到饱。
“云儿，你觉得这个炒葵花籽怎么卖？”
碟中瓜子嗑完后，林二强才开始进入主题。
“嗯，我想一想。”
林云低着头沉思，炒葵花籽主要是靠走量赚钱，就算是前世也不会卖很贵。
还有这玩意很容易被别人学会，很难靠炒葵花籽长久赚钱。
算了算配料的成本，林云觉得还是卖一斤五文钱比较合适，毕竟大米一斤也就六文钱。
（注：本文大致参考明朝物价，但很多物品难以查到相关价格，作者只能瞎定了，望读者批评指正。）
瓜子不管饱，一般人对比了粮价后都会嫌瓜子贵。
“爹，娘，我们可以这样卖。”
“以后如果只泡盐水干炒，不加其他配料的话，我们一斤卖五文钱。”
“如果加了糖、八角、桂皮、茴香这些配料，我们就一斤卖八文钱。”
为了区分档次，兼顾不同需求的客户，林云划了两档价格。
“会不会太高了？”林二强有些心虚，毕竟葵花籽满山都有，几乎零成本。
无非就是配料费了点钱。
“不会的，这个价格很公道了，何况一斤葵花籽就可以嗑很久了。”
林云怕林二强卖太低了，继续说道，“而且以后很容易被别人学了去，我们先赶紧挣这个先头钱。”
“还有，以后不叫炒葵花籽，以后就说【瓜子】”
“好好好，【瓜子】好听，以后就叫这个。”林二强连连点头。
“爹，我们接下来要赶紧买些陶罐，这些瓜子炒熟后要放在瓦罐中密封藏着，不然容易坏。”
“还有，我们要尽快把后山那些葵花籽都采摘回来，越多越好，我怕以后别人知道我们炒瓜子后，都抢著去后山抢葵花籽。”
“好，云儿你想得周到，我们立马去弄。”
一家子都动了起来，林二强说完就出门去采购几个陶罐及配料，陈氏则带着林山和林云、林竹一起去山里采摘葵花籽，只留着小黑在家守门。
一家子又忙活了三天，五香瓜子和普通瓜子各整了五十斤才准备运去镇上发卖。
“爹，哥，我也跟着你们去镇上看看吧。”
林云看着正准备出发去镇上的林二强和林山，也想跟着去镇上看看。
“好吧，你也一起去吧。”
林二强和林山将装着瓜子的陶罐用绳子绑牢，带着陈氏准备好的干粮，就推著板车出发前往镇上。
“店家，这边来三碗茶，一碟花生。”
林大福一大早就在小茶铺忙碌，虽然有些累但心里却乐开了，人多代表生意好。
“生意不错啊，大福！”
林二强把板车推到一旁，从车上取出一坛瓜子抱在怀里。
“大福叔好！”林山和林云也上前给林大福打了招呼。
“诶，你们怎么来了，快进来坐。”
林大福忙得都不知道林二强三人何时来到茶铺门口，赶紧收拾一张桌子请三人坐下喝茶。
“大福，你试试这个味道怎样。”
林二强将陶罐放在桌上，打开密封盖，从罐中抓出一把五香瓜子。
“这是啥？怎么吃？？？”
林大福好奇地从林二强手心抓取两三粒瓜子端详了起来。
“这是炒葵花籽，我们最近做的新零嘴小吃。”
林二强拾取一粒瓜子夹在牙齿中间，“要这样吃。”
“啪”清脆一声，瓜子仁滑溜地落到林二强嘴中。
林二强这几天吃了好几斤瓜子，都已经像林云一样熟练了。
林大福也学着林二强的样子，把瓜子放在牙齿上。
“哒”闷的一声，瓜子壳没有顺利分开。
林二强和林山见状都偷偷抿嘴笑，果然大家刚开始都这样。
“嘿嘿，大福你要向我这样，把瓜子卡在上下牙齿缝中，然后轻轻一咬，瓜子壳就扒开了。”
林二强又给林大福示意一次，林大福这次学会了，顺利吃到了完整的瓜子仁。
“嗯？？”林二强眼神一亮，端坐在椅子上，又连续嗑了好几粒瓜子。
“怎么样？”林二强坐在一旁紧张地看着一直嗑瓜子的林大福。
“不错不错，味道很妙!”林大福喝了半碗茶后，“只是你这个【瓜子】咋那么奇怪呢？”
“让人嗑了又想嗑。”林大福又抓了一把瓜子，“简直让人停不下来。”