参观完覆盖著皑皑白雪的花园、生机勃勃的暖房、可爱的小农场以及马厩，暮色已经完全笼罩了庄园。
晶莹的雪花在精心布置的地灯映照下，如同洒落的钻石粉末，將整个庄园点缀得如梦似幻。寒风虽然凛冽，但眾人心中却被新奇与兴奋烘得暖洋洋的。
徐燁看著大家略带疲惫却兴致不减的脸，拍了拍手：“行了，该看的都看了，明天有的是时间慢慢玩。今天都累坏了，先吃饭。乔治都安排好了。”
一行人跟著徐燁回到温暖如春的主楼。穿过气派的门厅，这次他们没有去客厅，而是被引向了那间令人屏息的正式餐厅。
餐厅的景象让刚从风雪中归来的眾人又是一阵低低的惊嘆。与刚才匆匆一瞥不同，此刻的长餐桌已被精心布置过，焕发出令人目眩的奢华光彩。
巨大的水晶吊灯和壁灯散发著柔和而璀璨的光芒，光线在无数切割面上跳跃，將整个空间映照得如同白昼，却又丝毫不刺眼。
餐桌中央，纯银打造的枝状烛台错落有致地点燃著长长的白蜡烛，烛火摇曳，在光洁的银器和晶莹的水晶杯上投下温暖跳动的光影。
每个人的座位前，摆放著不止一套餐具。光洁如镜的纯银刀叉，大小不一、用途各异地排列在骨瓷餐盘两侧，泛著温润而冷冽的光泽。
餐盘是顶级骨瓷，轻薄透亮，边缘描著极其淡雅的金边，低调中透著无言的奢华。
水晶高脚杯晶莹剔透，折射著灯光，如同艺术品。餐巾被摺叠成优雅的造型，放在骨瓷盘上。
餐桌中央除了烛台，还点缀著几个小巧精致的珐瑯花瓶，插著刚从暖房採擷的、带著露珠的娇艷玫瑰和翠绿枝叶，与室外的冰天雪地形成鲜明对比，更添生机与奢华感。
两名侍者穿著笔挺的黑色制服，戴著白手套，如同雕塑般安静地侍立在角落，隨时准备提供无微不至的服务。
“我的老天爷”庞虎看得眼睛发直，下意识地搓了搓手，小声嘀咕，“这阵仗吃顿饭感觉像是要加冕似的。我都不敢坐下了，怕会碰坏啥”
胡俊峰用力点著头：“我的妈，咱们也算是见识了一回什么叫『顶奢』了。咱平时聚餐那叫『乾饭』，这才是『用餐的艺术』。”
陈思琪和安娜则兴奋又带著点拘谨，互相交换著眼神，小声讚嘆著那些精美的餐具和布置，掏出手机想拍又觉得不太合適，只能拼命用眼睛记录。
徐燁拉开主位的椅子，隨意地坐下，示意大家入座：“隨便坐，別紧张。乔治，可以开始了。”
乔治管家微微頷首，一位侍者立刻上前，动作轻盈而优雅地为每位客人铺开餐巾，另一个侍者则开始无声地为大家斟上冒著小气泡的白葡萄酒。
“燁哥，”杨川坐在徐燁右手边，看著眼前这排场，笑道，“你这规格也太高了。我们这一路风尘，感觉都有点配不上这环境。”
徐燁懒洋洋地靠在椅背上，手指轻轻敲著光滑的桌面：“累了一天，再让你们钻进厨房忙活，我这个当主人的也太不近人情了。今晚就尝尝我家厨师的手艺，放鬆一下。主厨皮埃尔以前在巴黎的le urice掌勺，做的是正统法餐。偶尔换换口味，也很不错。”
他特意看向杨川：“放心，明天厨房就交给你折腾，今晚你就当放假。”
杨川心中感激，知道徐燁是真心体谅他们旅途辛苦，笑著点头：“那今晚就沾燁哥的光，享受一回米其林服务了。”
说话间，晚餐的序幕正式拉开。
整个过程如同一场精心编排的舞台剧，安静、优雅，充满了仪式感。
首先是开胃的小点心，一个个小巧玲瓏的骨瓷碟被轻盈地放在每个人面前。 上面是一个只有一口大小的、烘烤得金黄酥脆的挞壳，里面盛著冰凉细腻的酸奶油，最顶上，是一小勺闪烁著珍珠般光泽的顶级鱘鱼子酱，再点缀著几丝翠绿的新鲜蒔萝叶。
“这是鱼子酱脆壳挞配酸奶油与菠萝，请大家享用。”
庞虎迫不及待地一口吞下，瞬间睁大了眼睛：“唔！”
淡淡的海洋咸鲜气混合著蒔萝的清新和烤制面点的焦香，瞬间唤醒味蕾。
牙齿轻轻咬破鱼子酱那薄而韧的外膜，咸鲜浓郁的汁液在口中爆开，混合著冰凉顺滑的酸奶油和酥脆微甜的挞壳，层次丰富得让他说不出话，只能用表情传递惊艷。
胡俊峰则小心翼翼地用舌头感受著那细腻的爆破感和丝滑的融合，小声对杨川说：“川哥，这鱼子酱感觉每一颗都在嘴里放烟花！”
杨川细细品味，味道確实很不错，只是分量实在过於精巧了。
紧隨其后的是一道更“实在”的前菜——法式香煎鹅肝佐波特酒酱汁与焦糖苹果片。
厚切肥美的鹅肝，表面煎得金黄酥脆，形成一层完美的焦壳，內里却保持著令人心颤的柔嫩膏腴。
被摆放在温热的盘子里，旁边是几片用黄油和糖精心煎至焦糖化的苹果片，深棕色的波特酒酱汁如同丝绒般流淌在盘中，散发著浓郁的酒香和果香。
庞虎叉起一大块鹅肝，蘸满酱汁，送入口中。当牙齿穿透脆壳，触碰到那如同温热黄油般瞬间融化的鹅肝时，他发出了满足的嘆息：“天这口感比最嫩的豆腐还滑！”
脂肪的丰腴甘香在口中化开，波特酒酱汁的醇厚微甜和焦糖苹果的酸甜清新完美地中和了油腻感，带来极致的味觉体验。
李华吃得眉飞色舞，暂时忘记了明天的“危机”。
杨川则更关注火候和酱汁的熬煮技巧，这鹅肝煎得外脆內融，火候精准，酱汁浓稠適中，味道很好。
隨后一只预热过的精致汤碗被端上。
揭开盖子，浓郁的带著海洋气息的鲜香扑面而来。
龙虾浓汤配香草脆麵包丁，汤体呈现诱人的珊瑚橙色，浓稠而细腻，表面漂浮著几颗煎得金黄酥脆的香草麵包丁和一小勺鲜奶油，汤底沉淀著细嫩的龙虾肉碎。
温暖的橙色浓汤，点缀著金黄的脆丁和雪白的奶油，视觉上就传递出暖意和浓郁。
汤汁入口，浓郁、顺滑、鲜甜到了极致，龙虾的精华被完全释放出来。脆麵包丁提供了口感上的跳跃，鲜奶油则增添了一丝柔滑。
小小的汤碗，庞虎几口就喝完了，意犹未尽地用小勺刮著碗底：“这汤鲜得能掉眉毛！就是暖身子是暖身子，感觉不太顶饿啊？”
他的话引得大家会心一笑，確实，华国胃习惯了热汤配主食的饱足感。
“別急，主菜马上来。”徐燁轻笑著说道。
【註：le urice restaurant是赫赫有名的三星级餐厅，从餐前到主菜，酒品到甜点，餐具设计都做到了极致，成就著真正“飞去吃法国大餐”的珍饈体验。路易时代装修风格瑰丽而气派，每桌设有四个侍应。】