一个金黄酥脆的鸡蛋灌饼很快就完成了,饼皮经过油煎,外层是酥脆的,內层则因为吸收了蛋液和蒸汽而变得柔软筋道。
金黄的蛋液完美地包裹在饼皮之中,嫩滑喷香,与饼皮融为一体。
“yang”
杨川一抬头,就看到高大的杜克站在厨房门口,用仿佛大型犬一般的清澈眼神,牢牢地盯著那盘子里的鸡蛋灌饼。
“过来吃吧。”杨川好笑地朝他招了招手。
杜克立刻快步走了过来,小心翼翼地將卷好的灌饼抓进手里,迫不及待地咬了一口。
咸甜的酱料、刺激的辣油、爽脆的生菜和焦香的培根,各种味道和口感在口中交织碰撞,形成一种令人无比满足的复合美味,瞬间驱散了所有的慵懒和飢饿。
“好吃!”杜克言简意賅的说出两个字。
食物的香气是最好的闹钟。
第一个被彻底唤醒的是庞虎,他顶著一头乱髮,像只循著香味的大狗,趿拉著拖鞋“咚咚咚”地衝进厨房。
“川哥!啥味儿这么香!鸡蛋灌饼?!我的天!我饿得能吃下一头牛!”他夸张地揉著肚子。
明明昨天晚上吃了那么多东西,但经过一晚上的消化,肚子又变得空空如也了。
紧接著,李华、胡俊峰、克里斯也陆续被香味吸引下来。
安娜、朱利安、陈思琪和马库斯也揉著眼睛出现在厨房门口,好奇又期待地看著杨川手中的“魔法卷饼”。
“yang,这就是你说的会『鼓起来』的饼?好香!”安娜好奇地盯著平底锅里正在鼓胀的另一张饼胚。
“对,鸡蛋灌饼,早餐。”杨川笑著点头,手下动作不停,“每人都有份,排队拿。牛奶在微波炉里热著,自己倒。”
厨房瞬间变成了小型早餐铺。
杨川熟练地重复著操作:热锅、放饼、等待鼓起、戳洞、灌蛋液、翻面、刷酱、放配菜、卷饼、装盘。
动作行云流水,宛如一场精彩的表演。
每个人拿到自己那份热腾腾的鸡蛋灌饼,都迫不及待地咬下去,然后发出满足的讚嘆。
“唔!烫烫烫!但是好好吃!”庞虎被烫得直哈气也不肯停嘴,“这饼皮,又酥又软!鸡蛋好嫩!培根绝了!”
安娜小口小口地吃著,动作优雅,但速度一点也不慢,她指著自己那份里面金黄的蛋层:“yang,这个鸡蛋是怎么放进去的?饼鼓起来的时候灌进去吗?太神奇了!而且一点都不干,好嫩滑!”她漂亮的蓝色眼睛里充满了对烹飪魔法的新奇与讚嘆。
“对,就是趁它鼓起的时候戳个洞灌进去,”杨川一边熟练地给锅里新放的饼胚刷油,一边笑著解释,“蛋液遇热瞬间凝固,就把饼皮撑得更饱满,口感也更好。
朱利安和克里斯则对灌蛋液的过程嘖嘖称奇,举著手机拍小视频:“太有趣了!像变魔术一样!aazg!”
杜克沉默地吃著,速度不慢,用实际行动表达著他的认可。
看著伙伴们吃得一脸满足,杨川心里也暖洋洋的。
这份亲手製作的食物被喜爱的感觉,总能驱散一切倦怠,带来最纯粹的成就感。
他又做好了一份,这份饼皮煎得格外金黄酥脆,蛋液灌得均匀饱满,酱料刷得恰到好处,生菜翠绿,培根煎得焦香诱人。
他拿出手机,找了个光线好的角度,对著这份堪称完美的鸡蛋灌饼“咔嚓”拍了一张照片。
他点开微信,找到那个熟悉的黑色x的头像,把照片发了过去,附带一句话:
【杨川】:(图片)
【杨川】:早餐搞定了。你的那份也好了,还热乎著,过来吃?(笑脸jpg)
信息发送成功。 杨川把手机放在料理台上,继续给其他人做饼。
刚给庞虎卷好第二个,还没来得及递过去,放在料理台上的手机屏幕就亮了起来,伴隨著一声清脆的提示音。
杨川拿起手机,解锁屏幕。
微信对话框里,徐燁的头像旁,简洁地跳出三个字:
【徐燁】:马上到。
杜克已经飞快地解决了他的那份,高大的身躯靠在冰箱旁,眼神依旧带著一丝意犹未尽,默默地喝著杨川递给他的热牛奶。
庞虎正捧著第二个灌饼:“川哥,你这鸡蛋灌饼的味道比国內街边小吃摊还地道!这刚出锅的可真是太好吃了!”
李华则三两口把自己的那份塞进肚子,抹抹嘴,眼睛里闪著精明的光:“川哥,就凭这卖相和味道,今天咱们餐车推出鸡蛋灌饼,绝对引爆全场!我已经能想像排队的长龙了!不行,我得赶紧构思一下宣传文案”
他说著,掏出手机开始噼里啪啦打字。
胡俊峰和陈思琪吃得相对斯文些,但脸上的满足感同样明显。
“川哥,这酱料是甜麵酱加辣酱调的吧?比例刚刚好,咸甜微辣,特別开胃。”胡俊峰点评道。
“嗯,加了点香料粉提味。”杨川点点头,將锅里又一张鼓起的饼胚戳破,金黄的蛋液精准地流入其中,瞬间被高温定型,膨胀成一个饱满的金黄色“小枕头”。
他利落地翻面,焦香四溢。
就在这时,別墅前院传来一阵低沉而悦耳的引擎声,由远及近,最终平稳地停在门外街道旁的停车场,那独特的声浪让厨房里喧闹的声音不自觉地降低了几分。
“老大来了!”李华第一个反应过来,嘴里塞著饼,飞奔去开门。
脚步声由远及近,沉稳而富有节奏,徐燁的身影很快出现在厨房门口。
他依旧是一身剪裁合体的深色大衣,衬得身形挺拔,气质清冷。
他深邃的目光第一时间越过眾人,精准地落在了杨川身上,以及他手里那个还冒著热气的盘子。
“燁哥早!”
“早上好,xu!”
眾人纷纷打招呼,脸上都带著热情的笑容,经过这段时间的相处,徐燁也仿佛成为了他们团队的一部分。
“早。”徐燁微微頷首,声音低沉悦耳。他脱下大衣,自然地掛在门边的衣帽架上,露出里面的银灰色休閒针织衫,更显得肩宽腰窄。
他径直走向料理台旁的杨川,笑著对他说道:“早。”
“早!这是刚做好的,趁热吃!”杨川將那份特製的鸡蛋灌饼递过去,笑容乾净明朗,带著一丝不易察觉的期待,“牛奶在微波炉,热的,自己倒?”
“嗯。”徐燁应了一声,接过盘子。
徐燁的目光落在手中的灌饼上,金黄酥脆的外皮,透过被酱料浸润的部分能看到里面嫩滑的蛋层和诱人的馅料,浓郁的香气直钻鼻腔。
他没有立刻开动,而是先走到微波炉旁,拿出里面温著的牛奶壶,倒了两杯热牛奶。
动作不疾不徐,带著他一贯的优雅。
然后他才走回杨川身边,將其中一杯递给了他。
“你也喝。”
“谢谢”