豉汁蒸排骨被蒸得恰到好处，肉质酥软离骨，浅褐色的豆豉酱汁紧紧包裹著每一块排骨，油润诱人。蒜蓉的香气、豆豉的咸鲜以及一丝若有若无的辣椒辛香完美融合。
杨川特意將它们整齐地码放在白瓷盘中，更显精致。
紧接著是盛於木质小笼屉中的蒸虾饺，澄粉皮薄如蝉翼，透出內里饱满粉嫩的虾仁馅。每个虾饺都捏出標准皱褶，宛如精美艺术品，稳稳立於蒸笼纸上，香气扑鼻。
两种肠粉分別被装在保温盒中，软滑洁白的米浆肠粉皮被捲成圆筒状。叉烧肠粉內里是金红色的叉烧丁和翠绿葱花；脆皮虾仁肠粉则包裹著炸得金黄酥脆的大虾仁，两种口味並列摆放，形成诱人的对比。
之后是威尔森先生从上次之后就念念不忘的糯米糖藕，深红色的莲藕片被糖浆浸润得晶莹透亮，糯米饱满地镶嵌在藕孔中，淋上了金黄色的桂花糖浆，甜蜜的桂花香与糯米的清香交织，散发著温暖而幸福的气息。
威尔森先生一看到它，严肃的脸上立刻露出了满意的微笑。
然而当奶皮子糖葫芦被拿出来的时候，他的眼睛瞬间瞪大了。
这道创新甜品瞬间成为了全场视觉焦点！
晶莹剔透如玻璃般的冰糖壳下，包裹著洁白的奶皮子，再里面是色彩繽纷的罐头水果。
鲜红的草莓、金黄的黄桃、橙黄的橘子瓣、粉红的西柚一串一串斜插在洁白的泡沫板上，在会议室的灯光下，折射出梦幻般的光泽，宛如一件件精致的糖果艺术品。它一出现，就引来了一片惊嘆的抽气声。
这些外国精英律师们，还从来没有见过中式的糖葫芦。
隨后是两盒蛋挞，金黄色的挞皮层次分明，酥脆得仿佛一碰即碎。內里的蛋挞液呈现完美的淡黄色，表面微微隆起，光滑如镜，散发著浓郁的蛋奶甜香。
“温斯顿女士，请问有没有玻璃杯？我们还带了一种港式风味的奶茶。”杨川举了举手中的保温壶。
“好的，请稍等。”
温斯顿女士走到门口，喊来了她的助理，很快就拿来了十个玻璃杯。
杨川將保温桶里的奶茶倒进了玻璃杯中，浓郁的茶香混合著淡奶的醇厚气息瞬间瀰漫开来。
“各位，”杨川的声音带著自信，清晰地介绍道，“这是我们为明晚希尔顿酒店慈善晚宴准备的试吃菜单。除了温斯顿女士和威尔森先生上次品尝过的部分经典菜式，我们这次特別增加了港式点心和几道创新菜品。请大家隨意品尝，多提宝贵意见。”
话音未落，早已按捺不住的律师们便纷纷起身，优雅而不失热情地围拢过来，手中举著银色的刀叉和洁白的餐盘。
葱油鸡获得了几乎一致的最高讚誉，金黄色的鸡皮泛著琥珀般的光泽，上面淋著温热的葱油，翠绿的葱丝点缀其间。鸡肉嫩滑多汁，轻轻一夹，便能看见晶莹的肉冻缓缓渗出。
温斯顿女士一连夹了两块鸡肉，放在口中细细咀嚼著，然后给予了极高的评价：“这鸡肉太嫩了！汁水丰盈，连鸡皮都那么弹滑，还有点脆脆的口感！这葱油的做法我还是第一次尝试，实在是非常美味！”
“是的！这金色的外皮太漂亮了，口感也完美，葱油的香气完全渗透进去了，鸡肉有种恰到好处的咸鲜还带了一些微微的甜，真是太特別了！”露西律师也连连点头。
河粉根根分明，酱色均匀，豆芽和韭黄脆嫩，牛肉片薄而嫩滑，每一口都带著十足的焦香。
罗伯特律师大力推荐：“这种宽宽的麵条的口感是我从来没有尝到过的，牛肉够嫩够香，豆芽菜和里面的这个叫韭黄的菜非常清爽解腻，比例调味都恰到好处，还有炒麵独有的焦香味。简直是我吃过最好吃的麵条了！”
“可以加一点醋试试，味道也很不错的。”杨川拿出了一个一次性酱料盒，里面装著镇江香醋。
香醋的盖子刚一掀开，浓郁的醋香味立刻瀰漫开来，引得人口舌生津。
罗伯特律师立刻又往盘子里添了一小份炒河粉，然后將盘子递了过来，杨川为他撒上了適量的香醋。 罗伯特再次品尝加了香醋的炒河粉时，眼睛都瞪大了，那种浓郁的醋酸味，完全激活了他的味蕾，让他欲罢不能。
豉汁排骨也同样征服了眾人的胃，豆豉的咸香与蒜香完美融合，排骨酥烂入味，简直入口即化。
一位新面孔的资深律师不由感嘆道：“我还是第一次吃到这么美味的排骨，我觉得配著这道菜，我能吃下一整个法棍。”
蒸虾饺和两种肠粉，以其精致的外形和绝佳的口感贏得了满堂彩。
晶莹剔透的虾饺皮薄如纸，隱约透出里面粉嫩的虾馅，咬下去时，鲜甜的汤汁瞬间在口中爆开。而肠粉滑嫩得几乎不用咀嚼，叉烧的蜜香和虾仁外酥里嫩的惊喜口感对比，都十分令人惊喜。
“哦，这几个小吃好看又好吃！我太喜欢了！”
“是啊！口感也太神奇了吧！”
“这是米浆做的，华国的传统点心。”杨川的话语中带著淡淡的自豪。
糯米糖藕依旧是威尔森先生的最爱，他露出了难得的笑容：“噢！就是它！这软糯香甜的口感，还有这桂花的香气，给我一种温暖又甜蜜的感觉！杨先生，这道菜必须保留在晚宴菜单上！”
奶皮子糖葫芦引发了最大的轰动和討论，当律师们小心翼翼地拿起一串，咬下那晶莹剔透的糖壳时，“咔嚓”的清脆声响此起彼伏。
隨之而来的是惊艷的讚嘆。
“噢！这糖壳！像玻璃一样脆，甜度刚刚好！”
“里面的是冰激凌？不！是奶皮？冰冰凉凉，奶香超级浓郁，像最丝滑的乳酪！”
“这个草莓味的！冰凉的奶皮子包裹著甜美的草莓果肉，糖壳又脆又甜这组合太奇妙了！简直是甜品炸弹！”
“我喜欢黄桃的！奶香和黄桃的果香是绝配！甜而不腻！”
“混合莓果的酸酸甜甜最解腻！口感太丰富了！”
这道充满创意、视觉衝击力极强的甜品瞬间俘获了所有外国律师的心，尤其是几位年轻律师，简直爱不释手，纷纷要求再来一串。
它成为了全场当之无愧的焦点，手机拍照的“咔嚓”声不绝於耳。
温斯顿女士也吃得眼睛发亮，对杨川的创新讚不绝口：“杨先生！这真是太有想法了！视觉和味觉的双重享受，它一定会成为晚宴上最受欢迎的拍照点和话题甜点！”
没有人觉得奶皮子糖葫芦太甜，这种甜味正適合他们的口味。
经典的蛋挞也同样受到大家的喜爱，酥皮层次分明，中间的蛋奶馅嫩滑如布丁，一口咬下去，满口都是蛋香和甜香。
港式奶茶则以其茶香浓郁、奶味醇厚、口感丝滑顺口的特点，让习惯了英式奶茶的律师们感受到了不同的风味魅力。
“茶味很突出，但和奶融合得非常好，很醇厚。”
“再多加一点糖就好了。”
“哈哈，没错，我觉得还能加个冰淇淋球。”
会议室里，愉悦的咀嚼声、低声的讚嘆、热烈的討论与欢快的笑声交织，气氛融洽而热烈。