一顿丰盛的早午餐在欢声笑语中结束，庞虎满足地瘫在沙发上，摸著微微鼓起的肚子：“吃饱喝足，该干活了！川哥，我们今天几点出发？”
“两点吧，到学校铺好摊子，刚好能赶上三点开张。”杨川看了眼时间，“大家分工收拾一下，我去检查餐车。”
眾人立刻行动起来，安娜、马库斯和杜克负责收拾餐桌和洗碗，庞虎、李华和胡俊峰去杂物间清点要带的食材和餐具，朱利安和克里斯则跟著杨川去调试餐车设备，將煎饼鏊子和装著薄脆、白饃的保鲜柜一一搬上车。
回到屋內时，其他人已將所需物资准备妥当。三大桶煎饼麵糊散发著淡淡的面香，胡辣汤配料和各色调料、一次性餐具等分门別类地打包整齐。
“所有东西都清点好了。”李华拿著清单走了过来，“煎饼果子的配料足够做500份，肉夹饃300个，胡辣汤按照每人一碗算，应该能供应300份。”
“应该够了。”杨川点了点头，“这次品类多，餐车里挤不下，你们在车上卖肉夹饃和胡辣汤，我在车外麵摊煎饼，记得带上接线板。”
“没问题。”李华拍了拍自己的背包，笑著说，“接线板和直播设备我都准备好了，今天可得好好宣传一下我们的新品。”
下午一点四十分，两辆车满载著人员和物资出发了。。
“天气预报说今天会降温。”坐在副驾驶的庞虎看著窗外的天色说，“幸好我们今天准备了热乎乎的胡辣汤。”
两辆车来到校园大门时，门口的保安认出了他们的餐车，笑著挥手放行。不过李华驾驶的pv没有校园停车许可，需要在校外的停车场停放。
杨川招呼其他人下车，然后对李华说道：“华仔，你先开车绕到南门，把车子停在那边的停车场，我们直接走进去，到时候广场匯合。”
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“没问题。”李华应了一声，白色pv在校门口与他们分道扬鑣。
当粉色餐车缓缓驶入c区广场时，等候已久的学生们立刻骚动起来。
“是yuy餐车来了！”
“这次我一定要排第一个！”
“我感觉我已经饿了！”
泰勒他们甚至已经把他们健身社团的桌椅搬了下来，站在旁边的空地上对著他们的餐车招手。
“看来我们已经有忠实的顾客了。”杨川对庞虎说，嘴角不自觉地上扬。
餐车缓缓驶入广场，在泰勒他们特意留出来的空地停下。
“嘿，朋友们！桌椅已经准备好了！你们直接就可以开工了！”泰勒热情地上前与杨川他们打招呼。
“哈哈，太感谢你们了！”有现成的桌椅可以用，省了他们不少事，“等会你们点餐的时候，可以打个八折！”
“哈哈，真的吗？那我们就不客气了！”泰勒高兴地笑了起来。
这时，杨川注意到广场的另一侧，几个印度学生正在一个红色帐篷中布置摊位。
“看来拉吉他们也升级了装备。”庞虎压低声音，朝著那边努了努嘴。
杨川对於拉吉的印象还不错，这个印度小伙虽然一开始和他们是竞爭关係，但一直很守规矩，在发现菜品竞爭不过他们之后，就跟在他们后面卖卖饮料什么的，估计也赚了不少。
不过今天他看起来有点奇怪？
拉吉正鬼鬼祟祟地躲在帐篷后面，戴著口罩和鸭舌帽，缩著脑袋一副做贼的样子。而另外几个印度小伙，抬出了一个保温桶，然后就见其中一个捲髮的印度小伙激情四射地吆喝了起来，声音洪亮得整个广场都能听见：“印度皇家秘制滷肉饭！正宗香料配方！今日特价5英镑一份！”
“滷肉饭？”胡俊峰掏了掏耳朵，还以为自己没听清，“他们怎么也卖起了滷肉饭了？” “別管他们。”杨川摇了摇头，“先把我们自己的摊位布置好，老胡你和胖虎先把煎饼鏊子支起来。杜克把装著胡辣汤的汤锅搬到出餐口，克里斯你去帮泰勒他们一起把桌椅摆好。”
眾人迅速行动起来。
李华停好车赶来，连忙加入进去，把直播设备给架设了起来。
突然他闻到一阵刺鼻的香料味，阿米尔不知道何时带著他的“印度皇家秘制滷肉饭”走了过来，身后还跟著几个看热闹的学生。
“打扰一下。”阿米尔用带著浓重印度口音的英语说道，“你们今天应该不卖滷肉了吧？要不要尝尝我们的印度风味？”
他手里端著一盘橙红色的肉块，酱料厚得几乎看不出食材本貌，几片蔫巴巴的薄荷叶勉强点缀其上。杨川注意到肉块边缘已经非常干硬，顏色有点过於深了，显然是煮过头了。
“谢谢好意。”杨川露出尷尬而不失礼貌的微笑，“不过我们出门的时候已经吃过饭了”
“我们今天虽然不卖滷肉饭，但我们的肉夹饃里夹的是滷肉！”庞虎得意地指向餐车侧面掛起来的白板菜单。
阿米尔脸上的笑容瞬间凝固了，杨川他们明明每周准备的菜品都是不一样的，怎么今天偏偏还是准备了滷肉？这让他的滷肉饭还怎么卖？！
拉吉躲在人群后面，略显痛苦地捂住了脸。
他早就建议过阿米尔先来探听敌情，但自负的同伴坚持认为华国人一定会更换菜品，到时候他们的滷肉就成为了蝎子粑粑独一份，一定能吸引到英国人
阿米尔愤愤地转身离开，差点撞翻一个看热闹的学生。
拉吉趁机溜到杨川身边，压低声音说：“很抱歉打扰你们我能预定一份煎饼果子吗？等他们收摊了我就来拿”
杨川惊讶地看著这个印度男孩偷偷摸摸的样子：“你不去帮你的朋友们？”
“说实话。”拉吉苦笑著拉开口罩，露出他红肿的嘴唇，“昨晚试吃了他们的『作品』后，我就这样了，他们放了太多的辣椒”
话音未落，广场另一端突然传来一阵剧烈的咳嗽声。
有一个充满好奇心的顾客在品尝了“印度皇家秘制滷肉饭”之后，正满脸通红地指著喉咙，他的朋友慌忙递水过去。
拉吉嘆了口气：“我劝过他们，但阿米尔坚持认为『越辣越正宗』，我觉得我需要去多买一些水过来记得给我留一份煎饼果子！”
说完，他匆匆消失在人群中。
杨川摇了摇头：“別管他们了，我们三点准时开张，现在还有二十分钟，最后检查一遍设备和配料。”
庞虎已经调试好了煎饼鏊子，把装著麵糊的三个保温桶搬到了旁边，拿出自己的小本子，做好了点单的准备；杜克和朱利安摆好了装著胡辣汤的汤锅和滷肉锅。陈思琪拿上了菜刀，今天由她负责切肉和製作肉夹饃，反正肉夹饃里的肉切碎就行，不需要什么刀工，安娜在旁边给她帮忙。杜克卖胡辣汤，朱利安还是老样子，负责打包。
胡俊峰给杨川打下手，李华还是负责收银和直播，他调整好gopro的直播角度，確保能同时拍到肉夹饃和胡辣汤的製作过程以及在餐车外排队的人群。