自从有了餐车，大家的伙食质量明显上升。
中午赶时间，直接炒个蛋炒饭，老外们最爱的彩色蔬菜粒搞里头，再切上点红肠片搞里头，猛火烧油，大铲子呼啦呼啦一顿炒。金黄的蛋液裹著粒粒分明的米饭，彩椒丁、玉米粒、胡萝卜丁在热油中迸发出甜香，再加上油亮的大红肠块，炒出来的蛋炒饭真是別提有多香了。
晚上做饭也方便了，简单一个辣椒炒肉香飘十里，再炒个韭菜鸡蛋，配个番茄捲心菜汤，全程不超过半小时。
节约下来的时间，全用来做视频了。
事实证明，他们的辛苦也没有白费。视频发布后的火爆程度远超杨川的预期，系统提示音在脑海中此起彼伏，声望值正以肉眼可见的速度增长。
杨川买来了摺叠桌椅，放在餐车外，大家坐在一起热热闹闹地吃著美味的饭菜，那滋味真是没谁了。
唯一的缺点就是，视频发布后，学校的同学们通过校园论坛，发现了餐车的存在，还摸到了停车场来。
学校停车场因为管得严，平时外来车辆都是不允许进入的，在这里停车的只有教职工，和杨川这个走了系统路子开后门办了校园停车证的傢伙。
教职工们都是上班时间才来，所以停车场这里，早晨、中午和晚上都是没人的，刚好方便了杨川他们。
但现在，原本僻静的教职工停车场，如今却因校园论坛的曝光成了学生们的“打卡地”。
他们吃饭的时候，就会有学生过来围观，要求他们赶紧营业的呼声越来越高。
“求你们快营业吧！”甚至有学生蹲在餐车旁，一边闻著饭菜的味道，一边啃乾麵包，那可怜的样子，真是听者伤心，闻者落泪。
正好杨川的美味值急需补充，於是他下定了决心，把螺螄粉的任务提上日程。
“胖虎，去群里通知大家。”他猛地站起身，“今晚餐车试运营，出售华国特色美食！”
非双休日，校园內是不允许摆摊营业的，他们自己在停车场做饭吃，安保看见了也不会说什么，但如果是营业，那就不行了。
所以克里斯把餐车开到了校门外的街道上，学校周围的街道都是翻修过的特別宽敞，在人行道上停个餐车也不用担心会挡住別人的路，反正他证件齐全也不怕查。
至於卫生，只要他们弄得乾净点，学校这边也不会说什么。
夜色中，餐车外侧的霓虹灯在暮色中格外醒目，餐车周围早已排起了长队。
杨川的餐车上放著从系统商城兑换了製作螺螄粉的全套食材——干米粉、酸笋、酸豆角、腐竹、花生等等，还有最重要的螺螄汤料包，对庞虎他们解释说是网上订购的。
倒不是系统商城没有新鲜的石螺，但问题是这玩意英国没有卖的，他要是能拿出来新鲜的螺螄就没法解释了，所以还是將就著用汤料包吧。反正系统提供的食材，全都是质量最上乘的，一眼看过去，都是绿色的光芒。
当他把这些材料摆上料理台时，好奇围观的眾人表情逐渐凝固。 酸笋是发酵后的產物，封缸发酵要时不时的开封搅拌观察发酵程度，其实根据柳州本地人所说，他们那边吃的螺螄粉根本不臭。但是把酸笋做成密封包装后，酸笋在密封包装內持续发酵导致异味很重，这也是没办法的事情。
拆开包装之后，那股味道確实有点大。
“这、这是”克里斯捏著鼻子后退两步，盯著那包真空包装的酸笋，脸色发青，“yang，你確定这东西能吃？”
“是螺螄粉！”与外国学生们的抗拒形成鲜明对比的是华裔留学生，他们不仅不排斥这股味道，反而双眼发亮。
得益於近些年李子柒的爆火，加上网络的营销，螺螄粉也算是火遍了大江南北，收穫了一大批的忠实拥躉。
今晚来排队购买『华国特色美食』的不止是新生，还有高几届的学生。
出国之后，天知道他们多久没吃过螺螄粉了，在校內肯定没法吃，就算住在校外，那股味道也会引来邻居投诉。所以他们一个个闻到螺螄粉的味道后，都激动不已。
餐车內空间有限，所以陈思琪和胡俊峰在餐车內给杨川打下手，李华用几个固定机位的gopro和手机在旁边进行拍摄。
庞虎和朱利安、克里斯他们在餐车外面负责点单和维持秩序，摺叠桌椅也被拿了出来，让一部分食客能够坐著享用这份『美味』。
杨川將干米粉泡发，同时起锅烧水，拆开螺螄汤料包的瞬间，深褐色的浓汤在沸水中化开，隱约可见细小的螺肉碎粒沉浮其中。
陈思琪把酸笋切丝，將腐竹掰成小块，胡俊峰拿著一个小锅在旁边炒花生米。
杨川左手持漏勺將雪白的米粉沉入沸水，右手同时用长筷搅动另一口锅里翻滚的螺螄汤底。当深褐色浓汤表面浮起细密的油花时，陈思琪適时递来切好的酸笋丝，那特殊的发酵气息顿时进一步在夜风中瀰漫开来。
“上帝啊，这可真像是生化武器！”排在队伍中段的金髮女生捂住口鼻。
但她身旁的华裔学生却陶醉地深呼吸：“就是这个味道！你別看闻著臭，吃起来不知道有多香！”
队伍中还有不少熟面孔，比如那位身材壮硕的『泰森』，比如丽莎、吉娜和艾米丽三个好闺蜜，比如金贤宇和他的女朋友崔书雅，甚至还有那位来自印度的拉吉
『泰森』正和自己的好兄弟滔滔不绝地敘述著华国食物的美妙，闻著臭吃著香，从臭豆腐到榴槤糯米糍，杨川做的食物从来没有让他失望过，所以这一次他也早早来排队了，顶著那股浓烈的臭味也要排在最前排。
当然，杨川也没忘记柳州吃法中最重要的灵魂炸蛋。
热油锅里瞬间响起“滋啦”声，他转著圈缓缓倒入金黄的蛋液，在滚油中逐渐膨胀开来。
他手腕轻抖將炸蛋捞出控油，蜂窝状的孔隙还在滋滋冒著油泡。
当所有配料码进一次性的纸碗里时，竟然呈现出奇妙的和谐——金黄的炸蛋如云朵般覆盖在嫩白的米粉上，腐竹与花生堆成小山，翠绿的酸豆角和褐色的酸笋丝交错其间，最后浇上滚烫的螺螄汤，炸蛋立刻贪婪地吸饱汤汁，红油顺著蜂窝状的孔洞渗透，在碗面晕开绚丽的涟漪。