笑闹了一会，杨川重新系上围裙，开始准备今天的压轴大菜——海鲜汤。
他取出解冻了的鱈鱼排，银白色的鱼肉纹理分明，手指按上去立刻回弹，他用厨刀利落地將鱼肉切成適口大小，然后撒上一些黑胡椒粒醃製片刻。
小煎锅再次派上了用处，抹上一层油，等油温升高后，杨川將鱈鱼块滑入锅中。
“滋啦”一声，鱼肉接触到热油的瞬间，捲起了金边，鱈鱼特有的鲜甜气息慢慢爆开。
“川哥，这是要做香煎鱈鱼吗？”庞虎凑了过来，眼睛直勾勾盯著颤巍巍的鱼肉。
说实话，炸鱼烤鱼煎鱼在食堂他都吃了个遍，他对鱼都有点腻味了，但食堂厨子那水平连他川哥的一个脚指头都比不上！光是闻个味儿，他就能確定这鱼铁定好吃！
“不，做个海鲜汤。”杨川熟练地给鱈鱼翻了个身，同时指挥起三个被香味勾得挪不动脚的傢伙，“思琪，切点洋葱丁和番茄丁。老胡，把铁锅洗一洗，胖虎把虎虾洗一下，虾头摘下来放到盘子里，再弄点蒜末！”
“好！”三人异口同声地回答。
不得不说，有人打下手，做饭效率確实高了不少。
陈思琪切的洋葱丁和番茄丁，虽然样子没有杨川切的好看，但反正吃到肚子里都是一个样，能用就行了唄。
起锅热油，虾头入锅翻炒，渐渐渗出橙红色的虾油，香气扑鼻。盖上锅盖，大火燜煮一两分钟，虾油的色泽愈发浓郁。
转小火，捞出虾头，加入洋葱丁和蒜末爆香，待洋葱变得透明，虎虾入锅翻炒，隨后放入西红柿丁。西红柿的水分很快被熬出，锅里的汤汁渐渐丰盈起来。
青口贝、扇贝、蛤蜊依次下锅，淋入少许料酒去腥，再调入一点老抽和蚝油提鲜，加入適量清水，刚好没过食材。
盖上锅盖燜煮几分钟，开盖后，煎好的鱈鱼块滑入锅中，所有食材在浓稠的汤汁里翻滚，酸甜鲜香的气息让人忍不住咽口水。
放入一小块安佳黄油，能让汤的口感更顺滑，这一点黄油还是他之前买来涂乾巴麵包的，现在终於发挥了它的最后余热。
最后，撒上一点盐和胡椒调味，一锅色香味俱全的海鲜汤便大功告成。
浓稠的红色汤汁中浮沉著各色贝壳，鲜红的大虾，莹白的鱼肉，番茄的酸甜裹著黄油的奶香，不敢想像这汤喝到嘴里的味道到底有多鲜！
还是和第一次聚餐时那样，拖了两张桌子合併到一起，把份量超大的四菜一汤放到了桌子的中央。
这样丰盛的四菜一汤，对於他们这些海外留学生而言，简直是年夜饭级別的盛宴。
“快快快！我要拍照发群里喊他们过来吃饭！”庞虎掏出手机。
“你小子这次可別再发错群了！”胡俊峰瞥了庞虎一眼。
“知道了知道了！”庞虎仔细確认群名，確保是他们的十人小群后，才把照片发了出去。
【庞虎】：开饭了！兄弟们！超级豪华大餐！（四菜一汤的图片）
【朱利安】：偶买噶，这也太丰盛了！是圣诞节到了吗？
【克里斯】：马上来！
【安娜】：已经在流口水了！ “先盛饭吧。”杨川对眾人说道，“今天的菜都挺下饭的，我怕一锅饭不够吃，等会再煮一锅。”
“太好了！可以放开肚子乾饭了！”陈思琪欢呼一声。
胡俊峰已经摆好了碗筷，还拿出一次性杯子给大家装饮料，可乐、雪碧还有上次没喝完的香檳和rio。
杨川想起来还有真空包装的即食蒜香黄油青口，也赶紧拿出来微波炉加热，算不上一道菜，但也能尝尝味儿。
与此同时，李华正在楼下来回踱步，和徐燁在语音通话。
“老大，真不是故意放你鸽子！”他对著话筒压低声音，“周日摆摊要准备五六百份饺子，我要是去伦敦，川哥这边人手肯定不够”
电话那头传来徐燁冷冰冰的声音：“所以？”
正好庞虎在乾饭群里发的照片弹了出来，李华急中生智，把图片转发到【留星f4】的四人小群里。
庞虎的这张图片拍的特別好，蒜泥白肉泛著莹润的油光，可乐鸡翅裹著晶莹的酱汁，红亮的酱汁正顺著鸡翅纹理缓缓滴落。猪肉燉粉条冒著热气，芙蓉茄盒金黄的蛋液裹著紫莹莹的茄子，海鲜浓汤更是诱人至极。
【f2-钱景逸】：这么多菜？！这是可乐鸡翅吧？！老子在巴黎啃法棍你让我看这个？！
“老大！你快看群里的照片！是川哥做的大餐！我马上打包一份让威廉给你送过去！”李华可不管其他两人的哀嚎，赶紧对徐燁说道。
电话那头沉默三秒，隨即传来一声冷哼：“保鲜盒要乐扣的。”
“得令！”李华如蒙大赦，立刻飞奔去超市购买保鲜盒，同时他也没忘记给杨川发去语音消息，“川哥，我朋友来拿保温箱了，我能装点菜给我朋友吗？”
“当然可以了。”杨川十分爽快地答应了下来，“人家大老远送保温箱过来，帮了我们那么大的忙，送份饭是应该的。”
“谢谢哥！”
十分钟后，李华又飞奔了回来，手里拿著一个购物袋。
杨川帮他把饭菜都留出来了，李华直接掏出保鲜盒就开始装盒。
每道菜都装了半盒子，再装了一盒海鲜汤，仔细盖上盒子之后，放进保温箱里，又风风火火提著两个大保温箱衝下了楼。
威廉的车在校门口早已等候多时，接过保温箱便扬长而去。
李华擦了擦汗，赶紧跑回宿舍加入乾饭大军。
朱利安和克里斯他们已经赶到，眾人围坐在长桌前，面前摆满饮料，强忍著口水等李华回来。
“好了，人到齐了，可以开饭咯！”见李华进门，杨川笑著宣布。
隨著杨川一声令下，十双筷子迫不及待地同时伸向了不同的盘子。