吃饱喝足，眾人一起把厨房收拾乾净，各自离开了，大部分人下午还有课。
杨川今天下午没有课，所以他直接回房间休息，顺便和姥姥打视频电话。
姥姥住在养老院里，白天活动丰富，又是和老姐妹一起做手工，又是一起参加合唱团，只有晚上才有空閒时间。
现在还没开始冬令时，所以英国和国內的时差是七个小时。杨川平时的时间很难和姥姥对得上，每周四的下午没课的时间，倒是刚好能和姥姥打个视频电话，好好聊聊天。
电话响了没几声，就被接通了。
屏幕那头，满头银髮，戴著老花镜，穿著粉红色长款睡衣，显得活力满满的小老太太出现在了视频画面中。
“姥姥！”杨川对著镜头笑得开怀。
“誒！好大孙！”小老太太的脸上都笑出了褶子，“大孙的气色看起来很不错啊，比前些天强多了，是不是已经適应那边的生活啦？”
“嗯！姥姥，我现在很好，还学会自己做饭啦！今天中午自己做的豆角燜面！我同学们都夸我做得好吃呢！等我明年放假回去，我亲手做给你吃！”在从小將自己带大的姥姥面前，杨川的话不由自主地多了起来。
“好好好！姥姥就等著吃大孙亲手做的面！”小老太太高兴地用手抹掉眼角的泪花，看到大孙子这么懂事的样子，她又高兴又心疼，看来她下定决心把大孙子送去国外读书的决定是正確的，“好好读书，好好吃饭，听见没？”
“听见了！”杨川也跟著眼眶发热，“姥姥，您这几天过得怎么样啊？”
“姥姥好的很！你看，这是姥姥给你织的毛衣，等我再给你织个围巾和帽子。回头啊，让你严叔叔一起给你寄过去！”姥姥拿出一件湖蓝色的圆领毛衣，对著镜头比划著名。
姥姥口中的严叔叔，是养老院的护工，人特別好，特別热心。养老院的老人们有什么需要给亲人寄送的东西，都找他帮忙。
“好嘞，姥姥织的毛衣指定暖和，不过姥姥也要注意眼睛，不要太操劳了。”
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“我操劳啥呀操劳！每天唱唱歌跳跳舞，別提多开心了！咱们这过了年要开一个书法班，到时候我再去练练书法，陶冶陶冶情操”姥姥得意地展示手腕上的智能手环，“上周组织体检，医生说我身体状况比之前好多了，还给我配了个手环，说是每天饭后散散步，能活到九十九！”
杨川微笑著听著姥姥说话，对於她住的养老院，他还是很放心的，毕竟每个月一两万的费用不是白交的。
吃得好，住得好，还有一群差不多年纪的老头老太太，每天一起聊天解闷。养老院旁边的老年活动中心，还有各种適合老年人的课程可以上，丰富老年人的生活。
杨川的妈妈去世的早，爸爸再婚后除了每个月给点抚养费之外，就基本不管他了，他从小就是姥姥一把屎一把尿给拉扯大的。
但姥姥不止有杨川妈妈一个女儿，还有一个大儿子和一个小女儿，大儿子常年在外地出差，小女儿嫁去了香港。杨川有记忆以来，只见过他们两次，一次是妈妈去世的时候，一次是动迁分房子的时候。
姥姥当时把动迁款都分了给他们，只留下一套拆迁分配的房子自己住，就这样他们还很不满意。
去年，小老太太终於被他们念叨烦了，乾脆把房子一卖，一次性缴费两百万，住进了一个高端养老社区，总算让他们闭了嘴。 用剩下的钱，把杨川送出了国，彻底远离这群麻烦精。
父母之爱子，则为之计深远。姥姥也是一样，为杨川规划好了一切，希望他能在国外学会独立自主，也能学会能够安身立命的本事，以后不管是留在国外，还是回国发展都可以。
视频里传来轻轻的敲门声，护工严叔叔端著热牛奶走进来。
这个四十出头的中年男人，脸上总是掛著亲切的微笑，和他的姓氏很是不搭。
“是小川啊，看起来气色很不错啊！你姥姥天天念叨你，织毛衣都要看著你的照片比尺寸。”
“严叔好！”杨川笑著和他打招呼。
祖孙俩又聊了几句，这才恋恋不捨地结束通话。
一个视频通话打了快一个小时，差不多到姥姥睡觉时间了，严叔会在每位老人睡前送上一杯热牛奶，既能帮助睡眠，还能补钙。
掛断前，姥姥突然凑近镜头，布满老年斑的手轻轻触碰屏幕：“大孙啊，姥姥不图你成龙成凤，就盼著你每天吃饱穿暖，开开心心的。钱该花就花，別省著，缺钱就和姥姥说。”
屏幕黑下来的瞬间，杨川的眼泪忍不住砸在手机壳上。他知道姥姥以为他是为了省钱才学著自己做饭，但他从小就没做过饭，姥姥怕他吃不好，才这样说。
他这次决定在学校里摆摊卖饺子，一方面是完成系统任务，另一方面也確实是为了挣钱。
他也不著急，反正先铺垫著，就说自己在学做饭，等明年放假回国的时候，给姥姥一个惊喜。
打开游戏打算放鬆放鬆，结果没有王者们带领的不屈白银，连跪了五把
气得他都想砸手机了！
算了算了，起来干活去。
既然答应了大家晚上要做一顿大餐，那自然是要拿出真功夫来的，四菜一汤必须整上。
去厨房的储物柜看了看现有的食材，杨川很快定下了晚上的菜单——蒜泥白肉、猪肉燉粉条、可乐鸡翅、芙蓉茄盒以及海鲜汤。
他系上围裙，开始准备晚餐要用的食材。
杨川先將五花肉放入冷水中，加入薑片和料酒，开火慢煮。
趁著煮肉的功夫，他拿出茄子，切成均匀的薄片，中间再划一刀，做成茄盒的形状。
接著，他將香菇洗净剁碎，与肉末混合，加入生抽、蚝油和少许淀粉，搅拌均匀后塞入茄盒中。
再拿个深一点的盘子，把茄盒均匀铺在盘子中，再浇上金黄的蛋液，上锅直接蒸，无烟无油，做出来的茄盒也会特別美味。