傻柱的厨房不大，却被他收拾得井井有条。
陈彦靠在门框上，看著何雨柱处理那块五花肉。
那把跟了他多年的菜刀，在他手里仿佛有了生命。刀刃与案板清脆的碰撞声，形成一种独特的韵律。只见他手腕翻飞，刀光闪烁，一块上好的五花肉，转眼间就被切成了大小均匀、厚薄一致的方块。
焯水、撇沫、下锅煸炒，等肥肉里的油脂被逼出，变得微微焦黄，再“刺啦”一声烹入酱油，香气瞬间炸开，蛮横地占据了整个屋子。
陈彦看著这一幕，心里不禁感慨。
有个厨子，真好。
自己守著全球供销社，能搞来顶级的和牛、最鲜美的蓝鰭金枪鱼，可到了自己手里，最终的归宿也就是一锅乱燉。简直是暴殄天物。
而傻柱，能把一块最普通的五花肉，伺候得像个艺术品。
这大概就是天赋。
他的目光从灶台移开，落在了里屋八仙桌旁，正安安静静写作业的何雨水身上。
小姑娘扎著两条麻花辫，穿著洗得有些发白的蓝布学生装，坐姿端正，握著铅笔的手很稳。昏黄的灯光下，侧脸的轮廓显得格外柔和。
“雨水，上几年级了？”陈彦走了过去，隨口问道。
何雨水被这突如其来的问话惊了一下，抬起头，看到是陈彦，有些靦腆地笑了笑：“陈大哥，我上初二了。”
“学习怎么样？”
“还行，上学期考了班里第五。”说到成绩，小姑娘的眼睛亮了亮，带著一丝小小的骄傲。
“不错，挺厉害。”陈彦真心实意地夸了一句。
这年头的初中生，含金量可不低。
“那你以后想考高中，还是去上个中专？”陈彦又问。
这个问题让何雨水愣住了，她低下了头，小声说：“我哥想让我上中专，早点参加工作，能有个铁饭碗。”
声音里，带著一丝不易察觉的失落。
陈彦瞭然。这年代，大多数人的想法都是如此，安稳胜过一切。尤其是对傻柱这种自己吃了没文化的亏，又得拉扯妹妹长大的兄长来说，让妹妹早日有个安稳工作，就是他对未来的全部规划。
“想上高中吗？”陈彦换了个问法。
何雨水的手指无意识地卷著衣角，沉默了片刻，才用微不可闻的声音“嗯”了一声。
“想就去考。”陈彦的语气很平淡，却带著一种让人信服的力量。
何雨水猛地抬起头，眼睛里满是惊讶和不解。
陈彦却只是笑了笑，没再多解释。
这时，傻柱端著一个大海碗从厨房里出来了，洪亮的嗓门打破了屋里的安静。
“开饭咯！尝尝你柱爷的手艺！”
一碗红烧肉，酱红色油亮，肉块在碗里堆成了小山，顶上撒著几点翠绿的葱花。那股子混杂著肉香、酱香、大料香的霸道气味，瞬间让人口舌生津。
紧接著，他又端上来一盘炒花生米，一盘拍黄瓜，还有两个从食堂带回来的馒头。
“陈主任，快坐！”傻柱热情地招呼著，又从碗柜里拿出两个酒杯，把那瓶二锅头“啵”的一声打开。
“雨水，去给你陈大哥盛饭。”
“好嘞！”何雨水脆生生地应著，刚才那点小情绪仿佛被这扑鼻的饭菜香给衝散了，蹦蹦跳跳地跑去拿碗。
酒是好酒，菜是硬菜。
陈彦夹起一块红烧肉放进嘴里。
肥肉的部分入口即化，丝毫不腻，只留下满口的胶质和油脂的醇香。瘦肉的部分燉得软烂，却又不失嚼劲，吸饱了浓郁的汤汁，咸中带甜，回味无穷。
“怎么样？”傻柱满脸期待地看著他，那神情，比他自己评上八级厨师还紧张。
“绝了。”陈彦竖起大拇指，由衷地讚嘆，“你这手艺，去轧钢厂当大厨都屈才了。”
“嘿嘿！”傻-柱被夸得心花怒放，脸上的褶子都笑开了，他端起酒杯，跟陈彦碰了一下，“您喜欢就行！来，走一个！” 辛辣的白酒顺著喉咙滑下，像一团火在胃里烧开。
这顿饭，吃得酣畅淋漓。
浓郁的肉香顺著门窗的缝隙飘了出去，瀰漫在整个中院。
换做以前，这股香味足以在院里掀起一场轩然大波。羡慕的、嫉妒的、上门討要的，绝对少不了。
可现在，情况不一样了。
西厢房，贾家。
贾张氏坐在桌边，正就著一碟咸菜梗子喝著棒子麵粥。她用力地吸了吸鼻子，一股浓得化不开的肉香直往鼻孔里钻。
“呸！”她往地上啐了一口，“吃，吃，就知道吃！早晚吃死你个傻柱！有点好东西不知道孝敬长辈，就知道自己胡吃海塞！还有那个姓陈的，也不是什么好东西，一丘之貉！”
秦淮茹在里屋给小当和棒梗掖被子，听到婆婆的咒骂，只是默默嘆了口气，没有作声。
她今天带回了陈彦给的芝麻糖，棒梗和小当吃得满嘴香甜。晚饭时，她还偷偷用了点猪油炒了个青菜，棒梗吃得满嘴流油。
生活，似乎真的在一点点变好。
她现在只希望婆婆能少惹点事，別再去招惹那位深不可测的陈主任。
前院，三大爷閆埠贵家。
三大妈也闻到了香味，咂了咂嘴：“这傻柱，又在哪弄到肉了？真香。”
閆埠贵正就著一小碟花生米喝著小酒，闻言，只是淡淡地瞥了中院一眼，镜片后的眼神复杂难明。
“香什么香，人家那是陈主任拿过去的肉。”他放下酒杯，语气里带著几分酸溜溜的感慨，“半斤多的五花肉，还有俩午餐肉罐头，一瓶二锅头。你算算，这得多少钱？”
他已经不算了，不敢算了。
就是因为那五十万现金。
“陈主任拿的？”三大妈愣住了，“他怎么跟傻柱凑到一块儿去了？”
“这你就不懂了。”閆埠贵故作高深地说道，“傻柱有手艺，陈主任那是看重他的手艺。你看著吧，以后傻柱的好日子在后头呢。”
说著，他又喝了一口酒，心里盘算著，明天是不是该让解成去跟傻柱多走动走动。
中院的饭局，已经进入了尾声。
一瓶二锅头见了底，傻柱喝得面红耳赤，话也多了起来。
“陈主任，我跟您说，您別看我就是个厨子，这轧钢厂里，上到杨厂长，下到扫地大妈，谁不给我何雨柱几分面子？不是我吹，我要是想给谁穿个小鞋，就他那饭盒里，保证一星期见不著一滴油花！”
“你行，你厉害。”陈彦笑著给他又夹了一筷子花生米。
“那是！”傻柱一拍胸脯，“不过，我最佩服的还是您！真的！您这人，敞亮，局气，有本事还不拿架子！我傻柱这辈子没服过几个人，您算一个！”
“行了，別吹了。”陈彦看了看天色，“不早了，我得回去了。今天这顿饭，谢了。”
“您瞧您这话说的，太见外了！”傻柱晃晃悠悠地站起来要送。
“行了，你坐著吧，我自己回去。”陈彦摆摆手，又看了一眼在旁边收拾碗筷的何雨水，“雨水，好好学习，有什么事，就去找我。”
“知道了，陈大哥。”何雨水甜甜地应了一声。
陈彦走出何雨柱家，晚风一吹，酒意散去了不少。
他没有直接回自己的东厢房，而是在院子里站了一会儿。
夜色下的四合院，褪去了白日的喧囂，显得格外寧静。各家窗户里透出温暖的灯光，隱约能听到几句夫妻间的閒聊，或是孩子的梦囈。
这是他来到这个时代后，第一次如此真切地感受到“生活”的气息。
这种感觉，不坏。
他嘴角微微上扬，转身走向前院自己的家里。
夜还很长。
十二点，还有一批更重要的货物，等著他去签收。
不要票的三转一响，是时候让这个四九城，再次疯狂了。