半个月不到贾家腊好的肉以肉眼可见的速度减少了。
不单单是贾家，院里的邻居们家里的肉都是消耗的可怕。
易中海站在屋檐下双眼有些迷茫，心想最近过的特娘的是什么神仙日子。
他家的肉直接消耗了三分之二，剩的不多了。
傍晚下班回来每天就是吃肉喝酒，让他长久以来紧绷的心松弛了不少。
抬眼看向贾家，屋檐下只剩下孤零零的两串腊肉，易中海的嘴角抽了抽。
当初他记得院里邻居做腊肉的时候明明说好过年吃的，结果没成想，年还没过肉先吃光了。
要知道元旦都他妈的还没到呢，离过年还有个把月呢。
易中海也是服气，不过院里的住户肉眼可见胖了一圈，连他自己个儿都胖了不少。
阎埠贵家里这段时间被邻居们折腾的够呛，整天做肉，自家的两个崽子被馋的直咽口水，整天吵着要吃肉。
但是被阎埠压下来了，因为他知道日子不是这么过的，家里几天吃一回肉他们两口子都定好了。
当然特殊情况可以破例，这段时院里的邻居疯狂做肉阎埠贵都看在眼里，心里对他们这种行为非常的耻笑。
哪有这样的，不象话，连带着他家吃肉的次数都破例好几次。
他表哥走后依然没有去买肉来做腊肉，因为他觉得有点儿早了。
离过年还这么长时间呢，这肉挂在房檐下你会不想吃？
果然不出阎埠贵所料，院里的邻居没几个能忍得住。
李九洲和傻柱除外，他们两家吃的肉早就和院里的邻居不是同一个档次的了。
院里的住户还沉浸在吃猪肉的时候李九洲早就吃起了牛肉。
李九洲在中院洗大虾，螃蟹，海参鲍鱼的时候院里人又不是没见过。
但这些食材太贵了，邻居们哪里舍得吃。
对于李九洲家里的伙食阎埠贵是羡慕的紧，想当年他家也是京城各大酒楼的常客。
现在嘛，呵呵，一言难尽
倒不是吃不起，而是他阎埠贵现在的收入每多花一分都会消耗他的积蓄。
不再是从前了，钱还是要省着点花，不过在表哥走的当天他做了一个决定。
决定在元旦当天杀一头猪，就在院里杀，让邻居们好好看看他阎埠贵的实力！
妈的低调久了还真以为他活不起啊！
于是一天早上趁着邻居们还没有上班宣布了元旦那天阎家杀大肥猪！
哇！
这消息一出院里的人都震惊了，缓过神之后露出期待之色。
这杀猪可是头等大事儿啊！
在元旦杀猪，也算是杀年猪了。
阎埠贵很是得意，直接说了猪肉有150多斤，到时候各家各户都能分到肉！
有个前提啊，说是分肉，得拿钱买，别以为分肉就是白给，想屁吃！
规矩邻居们都懂！
猪谁来杀？
阎埠贵自然觉得院里的邻居动手最好，把院里唯二的厨子李九洲和傻柱请到了家里。
请他们两个出手杀猪，李九洲倒是觉得可以，因为阎埠贵给了酬劳，一人八斤肉，哪个部位随便挑。
同时拜托李九洲整一锅杀猪菜让邻居们尝尝。
这让李九洲有些意外，这老小子什么时候这么大方了？
不过他也没问，跟他有啥关系。
头一天傍晚一头大黑猪就送到了院里，当面过称，150斤丝毫不少。
品种是河北大黑猪，这个时候国家基本上吃的都是黑猪肉。
也叫中华本土猪！
邻居们都围过来看热闹，稀罕的紧，要不是院里没地儿他们还真想养上那么几头猪。
第二天天蒙蒙亮，也就6点左右，院里不管男女老少全起来了。
95号院第一次杀猪，都很高兴，不来看真的会错过。
此时中院的几家都在帮忙烧热水。
院里的空地上放了一个类似船的东西，也叫杀猪船，烫拔毛用的。
李九洲和傻柱两人穿戴整齐在磨刀霍霍。
这刀肯定要锋利，确保一刀割断大动脉！
一切都准备好了，猪也被院里的老爷们七手八脚的按在了木板上！
李九洲叼着烟按着猪头，对着傻柱道:
“柱子，看你的了！”
傻柱摆摆手:“师兄，我办事您放心！”
就在傻柱即将下刀时，猪似乎知道了自己即将丧命，于是疯狂的挣扎起来。
易中海一不小心被踢中了肚子，痛呼一声松了手！
结果自然是众人追着一只猪满院跑！
幸好有贾张氏啊，当猪跑到她面前的时候被她一个拦腰给压上去了，是个狠人呐！
猪被重新放到案板上，一几个老爷们都出了一身的汗。
贾张氏还对着阎埠贵喋喋不休，让他送自己两斤猪肉。
阎埠贵被贾张氏吵的头疼答应送她半斤下水。
送两斤肉？
贾张氏得了便宜乐的不行，下水也他妈是肉啊，她不嫌弃，院里人都不嫌弃，什么条件啊还敢嫌弃？
准备好之后傻柱再次准备插刀子了，又被易中海打断了！
傻柱有些不耐烦了:“易叔，咋回事啊？”
易中海顿了顿，说道:
“那个啥，院里怀有身孕的都别看，见血呢！”
“等放了血再回来看！”
易中海这话一出许多人似乎想到了点什么，于是都纷纷点头。
贾张氏让媳妇童洁回屋去，一会儿再出来。
刘海中媳妇也回去了，阎埠贵也让杨瑞华先回避。
一切准备就绪，傻柱一刀又快又狠扎进了黑猪的大动脉，鲜血哗啦啦的流。
贾东旭和许大茂端着硕大的盆在接猪血，这是分配给他俩的任务。
老爷们对这些丝毫不怕，还非常感兴趣，没被安排上手的还颇为遗撼。
一群半大小子捂着眼睛观看这一幕，虽然有些害怕，但更多的是好奇，见多了也就不怕了。
家长们还特意让孩子看，壮胆！
黑猪虽然还在挣扎，但随着血液的流失慢慢就不动了。
接下来烫皮刮猪毛，一切都井然有序，也充满着欢声笑语。
不单单95号院，其他院很多人都过来看热闹，也是想分肉的。
猪杀好之后李九洲割了一些肉和猪血做杀猪菜，傻柱在帮忙割肉。
杀猪菜就在贾家的厨房弄，贾张氏亲自烧火，脸上的笑容就没停过。
李九洲转个身上厕所的功夫她就能舀一海碗偷摸放起来。
回来的李九洲什么也没说，虽然感觉少了点，但是也没计较。
用了人家的锅和柴火，总不能白用吧？