“爹爹可真是健忘。”
林晚慢条斯理的说着,“当然是那些故事,书坊如今生意爆火,靠的便是我那些故事,可我脑海之中诸如此类的故事还有成千上万个,离开了我们,其他人可不一定会有如此多的思路。”
林晚就不相信,还有人能够做出这些现代的故事。
本来这些东西就并非普通人能够想出来的,自己只是沿用了古人的智慧。
“说的也是。”听到林晚的提醒,林守拙眼前一亮,自己怎么就把这件事给忘了?
林晚的提醒之下,林守拙信心倍增。
但有了正确的想法,甚至还打算去尝试将整个书坊的管理权都抢过来。
“爹爹,你只管放心,日后若是你能负责管理,那我会给你继续提供更多的故事。”
说话之余,林晚忍不住感慨,林守拙对这间书坊所付出的心血。
不得不说。
在自己到来之前,林守拙就已经在书坊多年,对那里的感情自然跟其他人有所不同。
其他人或许是为了挣钱,可林守拙却只是为了那份感情。
单单为了这一点,林晚都会拼尽全力去帮助林守拙。
听到林晚这些话语之后,林守拙也是瞬间被鼓舞起来,“你说的没错,不过是个书坊,就算去竞争一番又有何妨?书坊主位置一定会是我的。”
眼看林守拙总算有了信心,林晚勉强松了口气。
只要林守拙能够努力去争取一番,就不用担心日后会留下遗憾,自己也能更加放心。
这边的事情处理好后,林晚快速去将食材处理干净,只等着明天前去出摊。
眼看着时间还早,此时也没什么事情做,林晚便将自己磨好的豆腐拿了一块前往明湖居。
张怀正在那边算账,看到林晚的到来有些惊喜。
但更多的还是惆怅。
“林姑娘,怎么来的这么晚?这夜路可不好走。”
听着张怀的关心,林晚只是微微一笑,随即将那豆腐拿出来,“我自己磨的豆腐,想着你应该还没有吃过,便打算送来让你尝尝。”
张怀只是看了一眼,并没有什么食欲,接下后便继续对着账本惆怅。
这副反常的模样,让林晚心中疑问颇多。
“这是发生什么事情了,为何张老板会如此沮丧?按理来说,应当为现在酒楼的生意感到愉悦才是。”
通过上次的美食节,这段时间,明湖居的生意还算可以。
张怀怎么好端端的又露出了这副神色?
内心还在疑惑之际,终究是听到张怀开口解答了自己的疑问:“最近酒楼的生意又开始低迷,一阵高一阵低,总是这样循环往复,以至于现在对酒楼是彻底没了兴趣。”
苦涩的笑着,张怀将自己内心真实想法尽数告知给了林晚。
林晚闻言却只是低头思索片刻。
该说不说这间酒楼的位置确实不错,只是酒楼中寻常的饭菜,其他饭馆也有,且明湖居的价格要比其他地方高昂一些。
以至于大多数人都会选择其他普通饭馆。
只有达官显贵,在宴请他人之时才会考虑到明湖居,但只靠他们是坚持不下去的。
还在替张怀思索要如何改善生意,林晚的目光不自觉落在了一旁的豆腐上。
林晚眼前一亮。
“我先给你做几道菜,你尝尝再做决定。”
正好能够借此机会展示一下豆腐,只要豆腐能够卖的好,日后他们便可再多一项营收。
抑或是将配方卖出去,这样自己也省去了磨豆腐的时间。
不等张怀回应,林晚便拿着那些豆腐来到了后方的厨房,老张已然回去,此刻的厨房安静不已。
林晚动作极快。
先拿出小葱清洗干净后切成小段,放在一旁进行备用。
大葱,姜,蒜全部切好,放在一旁。
注意到这厨房里居然还有螃蟹,林晚也是没有经过询问,直接将其中两只螃蟹取出来,蒸熟,随即开盖取出里面的蟹黄。
剩余的蟹肉也没有浪费,放在一旁备用。
豆腐均匀切成小块,锅中烧油将其中一部分豆腐放入油炸,待炸至金黄酥脆之后,再进行二次复炸。
炸好的豆腐放在一旁。
重新起锅烧油,在里面放入大葱,将核算进行提现,随即将炸好的豆腐放入加以蚝油,盐,味精,生抽等进行调味。
大葱烧豆腐便做好了。
将另外一部分豆腐切碎成小块,加上小葱拌在一起,放入少许香油和盐,凉菜也就成功一道。
剩下最后一道蟹黄豆腐羹。
闲时间锅中烧热,加入少许的油,紧接着,便是将那蟹黄放进去进行炒制。
炒出香味后加入适量开水,并将豆腐放入。
葱姜蒜放入去腥提鲜。
这一切全部做好之后,再将切好的小葱段放进去,进行点缀。
短短半个小时便做出来一道热菜,一道凉菜,以及一味汤。
用托盘将这三道菜全部端出来,来到了张怀面前。
酒楼里此刻还有些客人没有离开,闻到这气味便忍不住询问是什么东西。
“这是豆腐,带张老板尝试过后,如果确定要沿用的话,那么日后将会在明湖居进行售卖。”
林晚说的很是认真,这几道菜的菜谱也准备卖给张怀。
毕竟自己的盒饭中放这些确实不太方便,唯一的大葱烧豆腐倒是还可以考虑。
“原来如此。”
尽管林晚已经说的十分明显,可那些人的目光还是停留在这豆腐上,不愿离开。
张怀自然注意到了这些,惊喜于林晚总是能给自己带来一些不一样的东西,但同时又为林晚亲手所做的饭菜而感到震惊。
明明都是一样的菜谱,可老张做出来的,和林晚做出来的却是两种感觉。
林晚明明用了同样的食材,同样的做法,可味道就是要比老张更好一些。
“你真的太厉害。”
仅仅只是尝了两口,张怀便感到惊喜不已,原本的愁眉苦脸,此刻都已经消失的干干净净。
先前的那个想法再一次浮现在了脑海之中。
若是让林晚嫁给自己做续弦,日后有林晚出手相助,那自己不管是在哪里开酒楼都能够顺利进行。
甚至赚的盆满钵满。
“不然你还是考虑来做我的续弦吧,咱们两个一起赚钱,也算是志同道合。”
这样的想法一旦产生,便一次又一次在张怀的脑海之中不断闪现。
林晚本就生得貌美如花,如今还有如此做生意的才能,还有这样一手好厨艺,自己怎么都是不亏的。
“不可!”
一道极为仓促的男声突然响起。