凌晨两点的和平区老胡同，最后一缕烟火气裹著牛油香，慢悠悠飘进漆黑的巷口。
穿格子衬衫的李明超打著哈欠站起来，手里还攥著半瓶没喝完的冰啤：“林老弟，今儿个谢了啊，不仅这串串好吃，还让大哥有面，过癮！”
旁边的李明超兄弟也跟著笑：“明儿我还来，带著几个兄弟，给你捧捧场！”
林天一边应著“好嘞，隨时来”，一边把他们送到巷口。
看著两人的身影消失在路灯尽头，他才转身回到摊前。
铁锅里的汤还冒著微弱的热气，泡沫箱里剩下几十串没卖完的串串——有几串五肉、一把金针菇，还有些散落的鱼豆腐和土豆片。
他没打算留到明天，系统给的食材新鲜，放一夜就失了味，不如煮了打包。
他重新拧开煤气灶，蓝色的小火苗舔著锅底，汤很快又“咕嘟”起来。
把剩下的串串一股脑倒进锅里，看著它们在红亮的汤里翻滚，香味再次瀰漫开来。
这会胡同里静极了，只有汤沸的声音和远处偶尔传来的狗吠。
煮好串，他从车斗里翻出几个乾净的打包盒，把串串分门別类装好，淋上两勺热汤，又撒了点葱和芝麻。
刚盖好盖子，就听见身后传来“沙沙”的扫地声——是负责这片胡同的环卫工张大爷，正推著清扫车慢慢走过来。
张大爷六十多岁，头髮白，脸上刻著深深的皱纹，穿著那件洗得发白的橙色环卫服。
今天摆摊的时候，大爷好多时候都在，大爷话不多，每次都是默默把摊前的垃圾扫乾净，偶尔会停下来看两眼他煮串，眼神里带著点羡慕，还有一点点渴望。
“张大爷，您来了。”林天赶紧迎上去，伸手拿过大爷手里的扫帚。
“今天麻烦你了，我这摊子占了半条胡同，垃圾肯定不少，麻烦你了，你的扫把借我一下，我把这里打扫一下。”
张大爷愣了一下，连忙摆手：“不用不用，这是我的活儿，你忙活一晚上了，赶紧收拾收拾回家休息。”
“没事，我年轻，有力气。”林天不由分说地扫起来，地上的竹籤、纸巾、空啤酒瓶，被他一一扫进簸箕里。
张大爷看著他的背影，嘴角忍不住弯了弯，也拿起另一个扫帚，在旁边帮忙清理角落的垃圾。
两人一边扫一边聊。
张大爷说，他老家在乡下，儿子在城里打工，他来当环卫工，就是想给儿子减轻点负担，“城里消费高，他要租房还要交社保，不容易”。
林天也跟他说，自己摆摊是为了挣钱。
扫完地，林天把打包好的串串递到张大爷面前：“大爷，这是剩下的串串，刚煮好的，还热乎著，您拿回去尝尝。今晚麻烦您等这么久，实在不好意思，这些你也別嫌弃。”
张大爷连忙摆手推辞：“这可不行，你这串挺贵的，我不能要。”
他之前听过林天价格，肉串两块一串，素菜一块，这满满几盒，少说也得百十块。
平时连十块钱的盒饭都捨不得吃，哪能要这么贵的东西。
“大爷，您就拿著吧。”林天把打包盒塞进他手里。
“这是剩下的，放明天就不新鲜了，扔了多可惜。你帮我扫了这么多次地，我还没谢过你呢，就当是我的一点心意。”
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张大爷看著手里的打包盒，热气透过纸盒传过来，带著淡淡的麻辣香。
这是特意给大爷做的，毕竟年纪大了，总不能和自己这些年轻人一样，万一吃出事咋整。
他咽了口唾沫，最终还是点了点头：“那那我就收下了，谢谢你啊，小林。”
他心里盘算著，明天得早点来，先把其他片区扫完，再来给林天的摊前打扫。
这小伙子实在，值得帮衬。
送走张大爷，林天开始收拾摊位。
把铁锅刷乾净，煤气罐搬上车，泡沫箱摞整齐，摺叠椅和小桌子也一一收好。
小三轮的车斗被塞得满满当当，他拍了拍车座，跨上去，发动车子往出租屋走。
凌晨的马路空荡荡的，只有路灯陪著他。
风从耳边吹过，带著点凉意，却吹不散身上的疲惫。
回到出租屋楼下，他把小三轮停好，锁上车，拎著几个空泡沫箱往楼上走。
楼道里的声控灯隨著他的脚步声亮起，又在他走过之后熄灭，像一串跳动的音符。
打开门，屋里黑漆漆的，他没开灯，摸黑走到卫生间，草草冲了个澡。
热水淋在身上，带走了一身的油烟味和疲惫。
他裹著浴巾走出卫生间，隨便找了件乾净的t恤和短裤穿上，连头髮都没擦，就一头栽倒在床上。
刚躺下，脑海里突然响起系统的机械音。
【恭喜宿主林天，今天摆摊收入795元，已自动捐进救助基金会】
可林天已经听不见了。
他的眼皮重得像灌了铅，沾到枕头的瞬间就睡了过去，连繫统的声音，都没能让他动一下。
清晨六点，天刚蒙蒙亮，林天就醒了。
他揉了揉眼睛，昨晚的疲惫还没完全散去，却被一股莫名的干劲提了神。
毕竟今天得提前准备串串，自己得完成摆摊任务。
翻身下床，他先走到卫生间，把昨晚没来得及洗的碗筷、锅一股脑倒进水池。
温水哗啦啦流出来，沾湿了抹布，他挤上洗洁精，仔细地擦著碗壁上残留的牛油渍。
泡沫堆得老高，带著淡淡的柠檬香，混著清晨的微凉空气，倒也让他清醒了不少。
洗到最后一个打包盒时，他想起昨晚送给张大爷的串串，忍不住笑了。
大爷接过盒子时那侷促又开心的样子，像个收到的孩子，想来那串串的味道，大爷应该是喜欢的。
把洗乾净的餐具沥乾水，码进橱柜，林天转身走到客厅，脚步顿了顿。
出租屋里面，十几个泡沫箱又整整齐齐摆在墙角，和昨天一样，从新鲜的牛骨、五肉到水灵的青菜、菌菇。
“来得正好。”他笑著摇摇头，挽起袖子开始忙活。
五肉要切成薄厚均匀的片，肥瘦相间的纹理在刀下清晰可见；牛肉则切成细条，方便穿串；鸡翅尖不用切，只需要用清水洗乾净，沥乾水分就行。
他切菜的动作熟练，刀刃起落间，大小均匀的食材很快就堆满了瓷盘。
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切到一半，客厅里突然传来“咚咚咚”的敲门声，力道轻快，还带著点不急躁的节奏。
“谁啊？”林天擦了擦手，走过去开门。
门刚拉开，一个吊儿郎当的身影就挤了进来，还是那件里胡哨的夏威夷衬衫，下摆隨意地塞进大裤衩，脚上趿拉著人字拖，手里提著个塑胶袋，里面装著两个热气腾腾的肉包子。
“林小子，早上好啊！”李明超晃了晃手里的塑胶袋，眼睛直往厨房瞅。
“我猜你肯定没吃早饭，特意给你带了包子——哎，你这又是切肉又是洗菜的，今天还卖串串香啊？”
林天看著他这副样子，心里瞬间有了主意。
这不就是个免费的劳动力嘛！昨天穿串穿得胳膊都酸了，今天有李明超帮忙，肯定能快不少。
“是啊，今天还卖串串香。”他笑著侧身让李明超进来。
“刚想找个人帮忙穿串呢，你就来了，真是巧了。” 李明超刚把肉包子放在桌上，听到这话，脚步顿住了：“帮忙穿串？我？”
他指了指自己，一脸不可置信，“我可是你房东，你让我给你穿串？再说了，我是来蹭饭的，不是来干活的！”
“蹭饭可以啊。”林天拉著他往厨房走，把一捆竹籤塞到他手里，又递给他一个装满五肉片的盘子。
“你帮我穿完这些串，中午我给你煮串串吃，保证让你吃个够。”
李明超看著手里的竹籤和五肉片，又闻了闻厨房飘来的肉香，咽了口唾沫。
昨天吃林天做的串串香，到现在还回味无穷，尤其是那五肉串，外焦里嫩，裹著红亮的酱汁，一想起来就流口水。
他犹豫了一下，最终还是妥协了：“行吧，就当是体验生活了。不过先说好了，我穿得不好看。”
“不嫌弃，不嫌弃。”
林天笑著把他按在小马扎上，“你就按照我教你的方法穿，先把竹籤的尖对准肉片的一端，慢慢穿过去，每串穿五片肉，肥瘦交替著来就行。”
他一边说，一边拿起一串做好的五肉串给李明超做示范。
李明超学著林天的样子，拿起一片五肉，小心翼翼地往竹籤上穿。
可他平时养尊处优惯了，哪里干过这种细活，刚穿第一片肉，就把肉片戳破了，肥瘦分离，看著狼狈极了。
“哎哟，这玩意儿这么难穿？”他皱著眉，又拿起一片肉，这次更糟，直接把竹籤戳歪了，差点扎到手。
林天看著他这副笨拙的样子，忍不住笑了：“別急，慢慢来，你把肉片放平，竹籤对准中间，轻轻用力就行。”
他蹲在李明超旁边，手把手地教他，“你看，这样，先穿进去一点，然后转动一下竹籤，肉片就顺著签子滑上去了。”
在林天的指导下，李明超慢慢找到了窍门。
虽然穿得还是不如林天整齐，有的串上肉片多，有的串上肉片少，偶尔还会把肉片戳破，但至少能顺利穿完一串了。
隨著穿的串越来越多，李明超的手法越穿越熟练，到后来甚至还哼起了小曲，手里的动作也快了不少。
“我说林小子，你这生意挺好的啊，昨天我路过你摆摊的胡同，看见好多人围著你的摊子。”
李明超一边穿串，一边跟林天聊天，“你这手艺，不去开个饭馆可惜了。”
“开饭馆成本太高了，我现在摆摊挺好的，自由又踏实。”
林天一边切土豆片，一边回答，“等以后攒够了钱，再考虑开个小店也不迟。”
“也是。”李明超点点头，又想起什么似的。
“对了，上次你说你妈有风湿，我认识一个老中医，医术挺高明的，回头我把地址发给你，你可以带阿姨去看看。”
林天心里一暖：“真的吗？那太谢谢你了，李哥。”
他一直想给妈妈找个好点的医生治风湿，可一直没找到合適的，没想到李明超竟然帮他记著。
“谢什么，都是朋友。”李明超摆摆手，又拿起一片五肉往竹籤上穿，“再说了，你让我免费吃串串，我帮你找个医生，应该的。”
两人一边干活一边聊天，不知不觉，一大堆菜就穿完了。
李明超伸了个懒腰，揉了揉发酸的胳膊：“可算穿完了，这活儿看著简单，干起来真累人。”
他看著自己穿的串串，虽然不如林天穿的整齐，但也像模像样，心里还挺有成就感。
“辛苦你了，李哥。”林天笑著递给他一瓶冰镇可乐。
“休息会儿，我去把这些串收拾一下，中午给你煮串串吃。”
李明超接过可乐，“啪”地拉开拉环，喝了一大口：“行，我就等著吃你做的串串了。对了，下午我没事，要不跟你去摆摊，给你当『免费服务员』？顺便再蹭顿晚饭。”
林天愣了一下，隨即笑了：“好啊，有你帮忙，我肯定能轻鬆不少。”
李明超则瘫在客厅的摺叠椅上，一边揉著发酸的手腕，一边盯著厨房的方向。
嘴里还不停念叨：“快好了没？我这肚子都饿扁了，早上那两个肉包子早就消化完了。”
“快了快了，再等五分钟，汤煮开就能下串了。”
林天笑著应著，往铁锅里加了勺秘制调料，牛油遇热瞬间融化，麻辣香混著骨汤的鲜，一下子窜满了整个出租屋。
李明超猛地坐直身子，鼻子使劲嗅了嗅，眼睛都亮了：“就是这味儿，和昨天一样香！早知道穿串这么累，我就该跟你討两杯冰啤酒，边喝边等。”
正说著，客厅的手机突然“嗡嗡”震动起来，李明超掏出来一看，屏幕上“母上大人”四个大字让他瞬间垮了脸。
他磨磨蹭蹭按下接听键，还没来得及开口，电话那头就传来他妈的大嗓门。
隔著手机都震得人耳朵疼：“李明超！你死哪儿去了？不是让你中午回家吃饭吗？赶紧的，你张阿姨介绍的姑娘都到家里了，就等你相亲呢！”
“相亲？妈，我跟你说过我今天有事，我在”
李明超急得直摆手，眼神瞟向林天，想找个藉口矇混过去，“我在朋友这儿帮忙呢，走不开啊！”
“帮忙？你一天跟个街溜子一样到处乱逛？昨天还和你那狐朋狗友吃了一晚上串串。”
他妈显然不吃这一套，语气更严厉了，“我不管你在哪儿，现在、立刻、马上回家！你要是敢不来，我就把你那串破钥匙全没收，让你连家门都进不去！”
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李明超还想爭辩，他妈却“啪”地掛了电话。
他看著黑掉的手机屏幕，哭丧著脸瘫回椅子上：“完了完了，我妈动真格的了，这相亲不去不行啊。”
他转头看向林天，一脸委屈，“林小子，你这串串我怕是吃不上了，我妈那脾气，我要是敢不去，今晚就得被她赶出家门。”
林天看著他这副样子，忍不住笑了：“没事，相亲要紧，等你下次来，我再给你煮。”
他把刚煮好的一把五肉串递过去，“先尝尝味儿，解解馋，赶紧回去吧，別让你妈等急了。”
李明超接过五肉，塞进嘴里嚼了两口，眼睛瞬间红了：“好吃！太好吃了！可惜啊，这么香的串串，我竟然吃不上一顿完整的。”
李明超嘆著气，一手抓起身旁的可乐，一把抓著串串往外跑。
“等我相亲完给你发消息，要是那姑娘还行，我就请你吃顿好的！”
林天笑著摆摆手，看著他的身影消失在楼道里，才转身回到厨房。
锅里的汤还在“咕嘟”冒泡，他把穿好的串串分门別类装进泡沫箱。
心里却忍不住想：李明超这吊儿郎当的样子，相亲能成功吗？
下午三点多，林天正在收拾晚上摆摊要用的东西，手机突然“叮咚”响了一声，是李明超发来的微信消息，还带著一串抓狂的表情包。
“林小子，我跟你说，今天这相亲简直是灾难！”
“那女的一进门，拽的跟个二五八万的样子，后面听说我是收租的，眼睛都直了，跟饿狼似的盯著我，问我有多少套房，每个月收多少租，还问我爸妈有没有退休金，要不要她来照顾——她那眼神，根本不是看对象，是看at机！”
“我跟她说我就一个普通包租公，没多少钱，她还不信，说我谦虚，拉著我问东问西，恨不得把我家底都扒出来。”
“最后我实在受不了了，说我还有事，溜了出来。现在躲在楼下的小卖部，不敢回家，我妈肯定得骂我。”
林天看著微信消息，忍不住笑出了声。
他能想像出李明超当时的窘迫样子，也能猜到那姑娘的反应。
毕竟李明超虽然看著吊儿郎当，可手里的房產確实不少，难免会有人衝著他的条件来，就算没有爱，有钱啊！
他回復道：“別生气了，这种人本来就不是奔著处对象来的，早点看清也好。你要是不敢回家，就来我这儿待会儿，晚上跟我去摆摊，给你煮串串吃。”
没过多久，李明超就发来回覆：“行！我现在就过去，顺便给你带点水果。对了，晚上摆摊可得给我多煮几串，我要吃个够！”
林天笑著收起手机，继续收拾东西。
他想起早上李明超帮忙穿串的样子，想起他相亲失败后的吐槽，觉得这个吊儿郎当的房东，其实也挺逗比的。