清晨五点半，闹钟还没有响，林天就已经醒了。
他摸过手机看了眼时间，翻身下床时动作轻得很。
刚走到客厅，就看到了系统提供的食材：十几个泡沫框子整整齐齐摆在墙角，从牛骨、五肉到青菜、菌菇，小香肠，甚至连穿串用的竹籤都分门別类码著。
食材上，还有著水珠，一看就是新鲜的。
也不知道这系统图什么。
“系统只管送，后续全得自己来啊。”林天笑著摇摇头，挽起袖子开始忙活。
他先从最沉的框子里搬出牛骨，足足五大根，每根都带著厚实的肉筋。
往不锈钢大锅里添了半锅清水，把牛骨冷水下锅，开火焯去血沫。
等水面浮起一层灰白色的浮沫，用勺子仔细撇乾净，再把牛骨捞出来冲洗两遍，重新放进锅里。
接著往锅里丟了薑片、葱段、八角、桂皮，又撒了把椒和干辣椒，最后加了两勺盐和一勺料酒。
蓝色的火焰舔著锅底，锅里的水很快“咕嘟”起来，白色的热气裹著骨头的鲜香往上冒。
林天盖上厚重的玻璃盖，把火调小——这锅骨头汤得慢熬，至少要两个小时，熬到汤变成奶白色，骨头缝里的肉香全渗进汤里才算好。
处理完骨头，林天搬过装蔬菜的框子。
黄瓜切成均匀的圆片，土豆得切成薄片，香菇要去蒂改刀，金针菇要撕成小撮，连茼蒿得一根根摘去老叶。
他右手握刀，左手按住食材，刀刃起落间，大小均匀的食材很快就堆满了瓷盘。
切到五肉时，他特意把肉切成薄厚適中的片，肥瘦相间的纹理透著新鲜，切好后还得用生抽、料酒和淀粉醃一会儿，这样穿串烤著才够味。
切菜用了整整一个小时，等他拿起竹籤开始穿串时，墙上的掛钟已经指向七点半。
穿串是个细致活，林天坐在小马扎上，左手捏著竹籤，右手挑著食材，三片土豆片一串，两个小黄瓜一串
两片肉一串。
一开始他动作还慢，穿了几十串后渐渐熟练起来，手指翻飞间，一串串食材很快就摆满了旁边的塑料筐。
五肉串、牛肉串、鸡翅尖串、金针菇串、娃娃菜串种类越来越多，到后来连胳膊都酸了，只能歇会儿继续。
等最后一串茼蒿串完，林天抬手看了眼时间，已经十一点半了。
他伸了个懒腰，腰腹和胳膊传来阵阵酸胀，刚想歇会儿，就想起系统给的串串香调料还没试。
赶紧走到桌边，打开那个印著“秘制串串香底料”的包装袋——里面是深褐色的膏状调料，凑近闻了闻，麻辣中带著一股浓郁的牛油香，还没煮就已经让人咽口水。
他从锅里舀出一大碗熬好的骨头汤，倒进小锅里，再把半包调料放进去，开火慢慢搅拌。
隨著温度升高，调料渐渐融化，牛油的香气越来越浓，混著骨头汤的鲜味，还没等煮开，霸道的香味就像加勒比悍匪，从厨房飘到客厅，甚至顺著门缝往楼道里钻。
林天忍不住吸了吸鼻子，心里暗嘆：“这调料也太香了，今晚的串串肯定好卖，只是不好摸鱼。”
这系统有个坑爹的操作，就是在规定的时间內，只要客人有要求，就得满足。
至於食材不够？当系统吃素的吗？
就在这时，“咚咚咚”的敲门声突然响起，力道不轻不重，还带著点急切的节奏。
林天擦了擦手走过去开门，门刚拉开一条缝，一个吊儿郎当的声音就传了进来：“我说林天，你小子在家煮啥呢？香味都飘到三楼了，我在楼下就闻见了，差点把我早饭的粥都给吐出来——不是，是馋得我早饭都白吃了！”
林天抬头一看，门口站著的正是他的房东李明超。
这小子穿著件里胡哨的夏威夷衬衫，下摆隨意地塞进大裤衩里，脚上趿拉著双人字拖，手里还拿著一瓶冰红茶，头髮乱糟糟的，眼神却亮得很，直往屋里瞟。
“李哥？你怎么来了？”林天有点蒙圈，下意识地往旁边让了让。
按说月底才是收房租的时候，这才月初，李明超平时除了收租，基本不会主动上门，今天怎么突然来了？
李明超也不客气，一猫腰就窜了进来，鞋都没换，人字拖在地板上“啪嗒啪嗒”响。
他先是探头往厨房瞅了一眼，看到小锅里咕嘟冒泡的调料，眼睛瞬间就直了，接著又扫过客厅里摆满的串串，咽了口唾沫。
才转过身来跟林天客套：“咳，没別的事，就是路过这栋楼，想著上来看看你——你这住得还习惯不？”
“水管没漏水吧？”
“电路没问题吧？”
嘴上说著关心的话，他的目光却跟长了鉤子似的，时不时往厨房飘，连说话都心不在焉的。
林天看著他这副样子，心里顿时明白了——这哪是来关心住房问题的，分明是被串串香的香味勾来的。
说起李明超，林天心里总觉得有点魔幻。
这小子看著才二十七八岁，却已经是个实打实的包租公，每月光收租就能月入六位数。 平时最大的爱好就是穿著人字拖、大裤衩，提著个大麻袋满城转，袋子里装的不是別的，全是各家租户交的房租现金。
对，他不要转帐，就要现金，就为了装13用。
林天刚来租房子的时候，就听楼下小卖部的阿姨说过李明超的“光辉事跡”。
前些年这小子迷上了炒股，一开始赚了点钱，就飘得不行，把家里的房子偷偷抵押了三套进去，越玩越大，结果赶上股市大跌，不仅赔光了本金，倒赔16套房。
他爸妈知道后气得不行，把他吊在阳台栏杆上揍，打得他哭爹喊娘，从此再也不敢碰炒股的事。
一开始林天还不信，觉得哪有人这么败家，还以为別人的杜撰。
直到有一次他晚上回来，看到李明超蹲在楼下路灯下，手里拖著一大串钥匙，在那翻来覆去地找，嘴里还念叨著“302的钥匙放哪了”。
那串钥匙多得能当武器，扔出去能给人砸死。
他这才相信，这小子是真的家底丰厚。
“李哥，你要是没事，就坐会儿吧。”
林天笑著搬了把椅子过来，“我刚弄好串串香的调料，正打算试试味，你要是不嫌弃，就一起尝尝？”
李明超一听这话，眼睛瞬间亮了，刚才还装模作样的客气劲儿全没了，立马拉过椅子坐下。
还不忘吐槽：“你早说啊！我从楼下上来，闻著这香味就走不动道了，还跟我这客气啥！不过话说回来，你小子可以啊，不仅晚上摆摊卖盖饭，现在还研究起串串香了？比我那几个租户强多了，有的租户连厨房都没开过，净点外卖了。”
林天笑了笑，转身进厨房把小锅端了出来，又拿了两双筷子和两个小碗，还从冰箱里翻出一瓶冰镇雷碧。
“先煮几串尝尝味，要是淡了我再加点调料。给弟弟提提建议。”
他说著，拿起几串五肉、香菇和金针菇放进锅里，锅里的调料汤咕嘟咕嘟冒著泡，很快就把食材煮透了，牛油的香味更浓了。
李明超早就等不及了，手里拿著筷子，眼睛死死盯著锅里的串串。
等林天把煮好的串串捞出来，他立马夹了一串五肉放进嘴里，烫得他齜牙咧嘴，却还是捨不得吐，一边嚼一边含糊地说：“好吃！这肉嫩得很，还带著点麻劲，比我上次在夜市吃的那家强多了！”
林天也尝了一串金针菇，金针菇吸满了汤汁，麻辣鲜香，口感还很脆，调料的味道刚刚好，不咸不淡，牛油的香味也没有盖过食材本身的鲜味。
“还行，味道挺正的，晚上摆摊卖应该没问题。”他满意地点点头。
李明超吃得飞快，一串接一串，嘴里还不停念叨：“你这调料哪买的？回头我也买点，在家自己煮著吃。对了，你晚上在哪摆摊？我过去给你捧捧场，顺便再吃几串。”
“调料是朋友送的，外面买不著。”林天没提系统的事，只含糊地应付过去。
“我还在和平区那边摆摊，晚上九点左右出摊，你要是来，我给你多煮几串。”
“行，那我晚上一定来！”李明超又夹了一串鸡翅尖，啃得满嘴流油。
“不过话说回来，你小子也太能折腾了，白天在家弄食材，晚上还得去摆摊，不累吗？要是缺钱，跟哥说，哥先给你垫著，房租也能缓两个月。”
林天笑著摇摇头：“不累，多干点活心里踏实。房租我下个月准时给你，不用缓。”
他知道李明超虽然看著吊儿郎当，人却不坏，之前有个租户家里出事，交不起房租，李明超不仅没催，还主动减了半个月的房租。
而且平时有什么事，给他说一声就行。
两人一边吃一边聊，不知不觉，锅里的串串已经煮了好几轮，李明超的肚子也渐渐鼓了起来，脸上泛著红光。
他摸了摸肚子，打了个饱嗝，有点不好意思地说：“一不小心吃多了，你这串串也太下饭了，我刚才又吃了一碗米饭，都干了两大碗了。”
林天看著他这副样子，忍不住笑：“没事，你要是爱吃，晚上再过来吃。”
李明超摆摆手，站起身，却因为吃得太饱，动作有点迟缓，他扶著腰，又开始吐槽：“都怪你，煮这么好吃，把我撑著了，我下午还打算去隔壁小区收租呢，这下好了，走两步都费劲。”
嘴上说著抱怨的话，脸上却满是满足的笑容，一点都没有真生气的样子。
“那你慢点走，別著急。”林天送他到门口。
李明超走到门口，又回头叮嘱：“晚上我肯定来啊，你多准备点串串，我还想尝尝你那骨头汤熬的啥样，刚才闻著就香。”
“知道了，你放心吧。”林天笑著点头。
看著李明超趿拉著人字拖，一步三晃地走下楼，林天忍不住笑了——这房东虽然有点吊儿郎当，还爱吐槽，却挺真实的，比那些装模作样的人好玩多了。
他转身回到屋里，看著桌上剩下的串串和锅里的调料汤，心里更有底了——今晚的串串香，肯定能卖得好。
虽然自己拿不到这些钱，但是能给一些有需要的人也不错。
毕竟自己刚开始打拼那会儿，也是一穷二白，要不是碰到李明超这个房东，估计还不知道在哪里喝西北风。
他收拾了一下桌子，把穿好的串串分门別类装进泡沫箱，还特意留了几串自己爱吃的五肉和鸡翅尖，想著晚上没人的时候，自己悄悄加餐。
把骨头汤倒进不锈钢大桶，把食材装进三轮。
出发！