当天夜里,众人齐聚在一家当地有名的酒楼。
周然举起一杯酒道:“温总,感谢温氏集团的信任,这一杯我敬您。”
“周经理,应该是我敬您呀!您在养殖的方向给我指了一条明路呀!”
“哈哈哈!一起一起!”
两人哈哈一笑,酒杯一碰。
其他人也笑哈哈的举杯同庆,一时间觥筹交错,好不热闹。
酒过三巡,菜过五味。
“温总,我还有两个请求,我就厚着脸皮说了!”
“周经理,咱们现在是伙伴关系,有什么事尽管提。”温鹏程眯着眼道。
“第一个就是您这边需要运送活鸡,我那边也没有屠宰设备。您的关系多,能不能在鹏城帮忙联系一个可以合作的肉联厂?”
清水河肉联厂,就离华强北不远,华润集团下的定点屠宰场,上市后更名为华润五丰,其鲜肉、冻肉在香江占主导地位。
“那就多谢温总了!屠宰成本我们单独结算。”周然说着给两人满上。
“周经理,还有一个,不妨也直说了吧。”温鹏程举起酒杯,两人又是一碰。
周然咂巴了一下嘴,缓缓开口:“臻功夫是靠做猪脚饭起家,目前的猪肉须求量也挺大,不知道温总有没有往生猪养殖方面拓展的计划?”
温鹏程闻言放下筷子,想了想道:“周经理,不瞒你说,我们确实有这方面的思考。
不过,养猪和养鸡还是不太一样。一只鸡仔也就几毛钱,一只猪仔却要几十倍,成本上太高。
还需要我们这套模式成熟后,再做拓展。
不过周经理如果需要,我们现在也有做少量的生猪采购,可以一起运过来。”
温氏集团从最初开始也是做“猪肉佬”的,主要是收购村民的零散生猪,和生鸡一起作为配套。
到1995年养鸡模式稳定,初具规模后,才切入生猪养殖。败,这种“公司+农户”模式在养鸡也是非常成功的,但是在养猪方面却效果不理想。
不但成活率比较低,成本高,而且质量达不到要求。
周然当然知道这些,适时的感谢温鹏程后说道:“温总说的有道理,不过我觉得现有的模式在生猪养殖上恐怕效果不会很好。”
“哦?怎么说?”
“首先,养殖周期太长。一只肉鸡从鸡仔到出鸡舍,也就60-100天时间,农户的风险相对可控。而生猪至少也要六个月……
其次,象您说的价格问题,还是农户承担的风险太大……”
温鹏程静静听着,不时点一下头。
“最后一个,也是最致命的,那就是猪周期。猪肉价格的剧烈波动是世界性难题,若是涨价还好,要是遇到猪价暴跌,辛辛苦苦养出来猪,却只能亏本卖出……”
周然说着摇了摇头,一副悲天悯人。
温鹏程此刻也是陷入了沉思,集团的考量确实是按现有的模式横向拓展,现在一听周然的分析,倒是很有几分道理。
“那依周经理来看,有什么方式可以避免你说的这些问题?”
坐在旁边的温北赢开口道。
他倒不指望周然提出什么合理的解决方式,不过这小子能引出这个话题,肯定是有备而来,不妨听听。
“温厂长,我也是纸上谈兵,若是说得不对,您就点出来。”的模式本身没有问题,唯一的点就是农户不能全程养殖,只需要负责肉猪的养殖,公司负责种猪的养殖,提供后期的饲料、技术、服务环节。”
“能不能详细说说?”温鹏程追问道。
“哈哈哈,温总,这就有点难为我了,我也是根据餐饮业的中央厨房模式推测,具体还得您自己去实践了。”
周然说的就是温氏集团第一次遭遇生猪养殖的失败后,自己总结的经验,
“哈哈哈,倒是我心急了!”温鹏程举杯笑了笑,“周经理说的这些很宝贵,对我们以后的发展很有用!”
“班门弄斧罢了!喝酒喝酒!”
“以后去了鹏城,再和周经理把酒言欢,取取经!哈哈哈!”
……
第二日,周然三人终于踏上了回程的路。
这次出来五天,两件事都办的还算完美:基本完备的中央厨房产线设备,充裕的现金流以及稳固的供应链。
周然此时不由有些志得意满,接下来就是自己大展拳脚的时候了。
等到今年十月份大会召开,地方各部门没有任何束缚,开始八仙过海各显神通,改革的改革,贸易的贸易,拉投资的拉投资……
下海经商热潮被彻底引爆的时候,那将会是自己另一个起点!
“这回程的路就是比来时的短啊,这会都到羊城了!”李哥看着窗外感叹道。
“那是你回家心切,这方面我可是有经验的。”老许将车速放慢,避过前面的摩托车流。
“以前啊,每次外出回家,一想到就能见到崽了,就心情激动,恨不得车子长了翅膀,也不觉得时间久了。”
“哈哈哈,好象是这个道理!”
“老许,这一段路我和李哥来开,你先休息一下,咱们今晚争取能赶回去。”
“行!”
……
晚上九点,三人终于回到了鹏城,老许打着车灯开进了中央厨房厂区。
今天刚好是林晓值班,听见车响就跑了出来。
“周哥!李哥!”
“晓,今天是你值班啊。怎么样,这几天家里有没有什么事?”
“没事,稳着呢!”林晓看到周然回来,开心道,“洪滨哥每天忙个不停,打理的很好呢!就是……”
“那不挺好!有啥问题?”
“就是看不到周哥,大家心里老觉得不踏实。”
“那可不行,以后这公司越来越大,你们个个可是要能独当一面的,光靠我可是要累死的!”周然虽这么说,心里还是挺受用。
“行了,时候不早了,老许,你先回去休息,明天可以迟点来。”
“林晓,你也进去吧,我和李哥就先回去了!”
“好嘞!”