“啪啪啪!”
陈洪滨带头鼓掌。
“最后一点,接下来这两个月可能是对大家的一个考验,大家可能会更辛苦一点。我希望大家能克服困难,将工作做的更好!”
周然顿了顿,再次开口:“如果成绩出色,下个月我会酌情增发一些月度奖金!”
“啪啪啪!”
陈洪滨又一次带动气氛。
“谢谢老板噻!”魏春艳也鼓着掌兴奋道。
……
接下来几日,三号分店按部就班的装修,延续前面店铺的风格,只是面积更大了,里面还隔出来一个小小的包间。
李哥得了周然的授意,有空就去跟跟分店的装修进度,面试一下过来应聘的打工者。
新店面积更大,人员自然要多一些。
经过几天的面试,最终招了四个人,一个三十岁左右的青年阿锋,以前在私营食堂切配菜,分配到华强北店。
新店这边,两个小伙,一个叫小诺,一个叫小浩,穿上工服精神斗擞,干活一板一眼,倒让李哥找回了当年带兵的感觉。
还有个四五十岁的大婶,是电子城保安的老婆,主要负责洗碗,卫生。
日子就在忙忙碌碌中度过,三月十六日,任然餐饮振华路店如期开业。
一大早,李哥带着两小伙忙前忙后,已经很干净的地面扫了又扫,桌椅抹了又抹。
过了一阵,周然也赶过来,帮忙检查开业前的最后准备。
几人又是一阵忙碌,终于停下来的时候,店门外就传来一阵说笑声。
周然抬头一看。
“谭伯!您来了!”他赶忙跑上前接过谭伯手中的花篮。
“新店开业嘛!恭喜发财啦!”谭伯拱拱手,笑呵呵说道:“上次陪老姐在医院,这次怎么说也要过来捧个场!”
“阿婆生病了,不严重吧?”
“老毛病咯!不碍事!”
“哎,我改天去看看。谭伯,您先里面坐!”
另一边,一辆桑塔纳停在路边。
走下来一个身穿西装的的魁悟男子,腰间别着一个bp机,左手挽着一个三十左右,穿装得体的女人。
“老李,恭喜啊!这都三个店了!”
正是楚正声。
“托你老楚的福!里面坐,今晚咱哥俩再喝一顿,有好酒!”
“哈哈哈,我就好这口!”
旁边的女人闻言一把掐住楚正声的腰间软肉。
“前几天才给我喝得醉醺醺的回来,今天你要再敢喝就别回去!”
“哎哎哎,这在外面呢,给我留点面子。”老楚说着朝着李哥眨眨眼。
“哈哈哈,嫂子快里面坐。”
众人坐进包间吃吃喝喝,偶尔爆出一阵大笑。
上午11点,任然餐饮全体员工身穿工服,在门口列队。
统一风格的着装,看着就是不一样,就是比别人专业,引得路过的人频频驻足侧目。
随着一阵“噼里啪啦”的鞭炮声,周然大手一挥,扯下招牌上的红布。
“任然餐饮”四个大字在阳光下熠熠生辉。
众人“啪啪啪”的鼓掌,纷纷道贺恭喜。
周然还特意去照相馆请了个照相师傅,专门记录一下揭幕时刻,以后要是做大了,摆在公司也是一份纪念。
新店开业照样延续开业首日的八五折优惠,而且卤货的花样更多,不仅可以堂食,还可以斩料带回家。
周然让人将每种卤货都切出一份,摆在门口,路过的人可以随意品尝。
这又是前世一些水果店,商超的营销策略。
将近饭点,道贺的客人也就不再逗留。
陈洪滨带着谭伯一起,老楚则被老婆拉着袖子,提着一袋卤货上了一辆桑塔纳。
接下来几天,振华路分店的生意一天比一天火,李哥拉着两个小伙跑遍整个电子市场,又拉回来一百多单的固定生意。
三个分店单日营业额更是突破了3500,最主要的是统一的着装,明厨明档的设计风格,加之口味上佳的卤货,让“任然餐饮”在华强北初步打响了名头。
这一日,出租屋内。
陈洪滨抱着他那个装钱的盒子,叹了口气。
“怎么,赚钱了不开心?”
“周哥,你说当初还说万元户有多好,这才两个月,这都赚了几个万元户了。”陈洪滨摇了摇头,颇有些马老师的无奈,“心里突然就没啥期待感了。”
“呵,你这才赚了几个钱,就对钱不感兴趣了?”周然笑骂道,“你有没有想过我们接下来怎么发展?”
“接下来?”陈洪滨挠了挠头,“接下来当然是再接再厉,再开一个分店!”
“然后呢?”
“然后再开!”
“去!”周然笑骂一声,“把李哥喊过来!我们一起上上课!”
陈洪滨屁颠颠跑出去,过了一会,李哥当先走了进来。
“怎么,听洪滨说什么上课?”
“坐,都坐。”周然给二人倒了杯水。
“李哥觉得我们下一步的路怎么走?”
李哥伸手接过水杯,闻言又放回桌上,想了想才道:“两个月开了三家店,再敢闯,我也觉得该稳一稳了。”
他看了两人一眼,重新端起水杯,喝了一口道:“我就直说了,咱们现在就象刚拿下三个前沿阵地——表面风光,但是后勤拉的太长。
就算上我吧,满打满算也就干了一个月,算是刚刚入门,其他人更是个新兵蛋子。
还有就是食材,先不说够不够,每日那么多肉,光处理完下锅就够几个人忙一大早的。”
周然点了点头:“李哥说的有道理,以目前的情况确实不宜再拓展。
鹏城不缺头脑灵活的人,猪脚饭也不是什么独门秘籍。若是有人看上了这门生意,短时间可能就有好几个冒出来。”
“周哥,华强北那边又不是没有猪脚饭店,生意不也是没我们好吗?”
“恩,那是味道没我们好,但我们没法保证突然冒出来一个味道好的。”
“说的对,口味这东西很难讲。那依周老弟,我们的优势在什么地方?”
“出品!”周然言简意干。
“出品?”李哥和陈洪滨两人同时问道。
“对,就是出品!”
周然干脆转身进了卧室,拿出纸和笔,要给两人好好讲讲。