而那边的周椰昨晚睡的更少，本来还能靠意志撑一撑，但在吃过午饭后，意志全面崩溃。上了房车后，拿微信给林可发了个“开工叫我哦！”，也不管林可有没有看到，直接就昏迷了。
下午快三点，导演通过对讲通知大家大厨要来了，准备开始学菜。林可此时也是醒了一阵，神清气爽，周椰此时也是恢复了些精力。
来了三位大厨，第一位是三十年粤菜大厨，今天要教的是最近网上很火的膏蟹蒸手剁肉饼。第二位是徐记海鲜的大厨，研究海鲜料理二十多年，自称会做所有的海鲜，教做的菜是红胡椒香焗对虾。徐记海鲜林可并未听过，不过看其馀几人的反应，这应该是很有名的连锁品牌。
最后一位是地道的海南本地大厨，准备教做的是椰子文昌鸡。
“我来学做椰子鸡怎么样？”，因为林可觉得把椰子鸡做给椰子吃也蛮有趣。
“别”、“不行”周椰和宁镜几乎同时开口。
宁镜是因为只有椰子鸡这道菜的食材是处理好的，不需要现场来杀，另外两道海鲜都是需要新鲜处理。而周椰则是因为其作为半个广东人（爸爸广东人，小时候跟妈妈在重庆长大。），对膏蟹蒸手剁肉饼最是期待，她也知道林可做菜好吃，学习能力强，所以她想吃林可亲手做的这道菜。
林可从善如流，跟着粤菜师傅从做肉馅开始学，猪大腿肉切片再切丁，然后手剁成馅，用手剁而非机器的原因在于，这样有颗粒感。接着马蹄去皮拍碎，冬菇切丁。
然后就是处理活蟹，蟹是海南的膏蟹，肉肥而膏满，味道鲜美。
“用刀破开肚子，注意不伤到背壳，再压住蟹腿剥开背壳，这里我们注意要处理下它的胃和肺，再把蟹分开，取出蟹黄、蟹膏和蟹水。”
看着大厨一边讲解一边熟练的处理螃蟹，一旁的黄小明有些面露难色。之前处理小龙虾时，林可就知道黄小明不敢现杀，于是说：“没事，晓明哥，这步交给我。”
黄小明拍拍他的肩膀，“全靠你啦。”
师傅回到肉馅盆：“肉丁里加少许盐、糖、一点老抽调色提鲜。关键来了！”他倒入蟹水、蟹膏和部分蟹黄，“这是鲜味的源泉！再加两勺生粉，锁住水分，增加粘性。”接着放入马蹄丁和冬菇丁。“现在，用手快速搅拌，顺着一个方向搅上劲！”师傅双手用力搅打，然后抓起肉馅，“啪”地一声摔回盆里，“摔打几下，肉馅起胶了，这样蒸出来才紧实弹牙。”
剩下的就是肉馅放入盘中按成饼状，再把切好的螃蟹按照原本的样子摆上去，放入蒸箱，蒸五分钟即可。
不一会取出来，鲜香扑鼻。师傅还在做着最后的摆盘处理，大馋丫头周椰就已经等在旁边了。等师傅摆盘完成，摄影师也凑近拍好特写镜头。林可用勺子取了点肉饼和蟹黄，递给迫不及待的周椰。
“哇，太好吃了，好鲜！”困了一整天的她，在吃下一口后，眼睛都睁大了些。自己拿着勺子，又挖了一大块，根本停不下来。林可一旁低声提醒，“去给其他人分点。”
周椰这才想起来，赶紧端着盘子去分享。这盘膏蟹蒸肉饼，还不上桌就要被吃完。
林可见状，正好想练练手。又处理了两只活蟹，按照师傅教的步骤，一丝不苟地复刻起来。不一会儿，两盘同样香气四溢、卖相诱人的膏蟹蒸肉饼新鲜出炉。
三道主打菜之后大厨又教着做了几道如虾泡饭等比较简单的菜。等到全部教完，众人上桌，窗外已经是夜幕低垂。
这次海口站做的菜的特点与前面两站差异鲜明，无论是长沙站还是桂林站，菜里面都有比较重的香料，浓油赤酱。而这里的菜，尤以椰子鸡为首，不要多的香料，注重保留食材原本的滋味鲜甜。林可夹了块椰子鸡，确实鲜香爽滑，别有一番滋味。
另外就是，这些菜相对更注重食材品质、新鲜，做法上来说不算复杂，以蒸、煮、焗为主，油炸很少。所以导演组也是安排大家明天就来正式营业，而不是像桂林那样整整学了两天。
饭后几位大厨也是为大家的菜都定好了价格。
椰子鸡 78元
红胡椒香焗对虾 88元
膏蟹蒸肉饼 188元
虾泡饭 58元
经历了桂林站的洗礼，几人应对起海口站简直象是开启了“简单模式”。流程早已烂熟于心，配合也愈发默契。唯一的困难，大概就是姚安那和周椰这两位女生面对活蹦乱跳的虾时，有点无从下手，需要林可的帮助。
海口站的首日营业平稳度过，并没有特殊顾客。第二日下午四点多，营地门口接连驶来两辆赞助商的车。
此时，中餐厅的众人在厨房中备菜。远远的看见，四个颇有气势的女顾客走了过来。打头抱着一束花的是张檬，后面拎着一个塑料袋的是李斯丹尼，提着一箱水果的是黄飞飞，穿着清凉的吊带和短裤，吃力的搬着一个大泡沫箱，是拖在最后的金辰。
这四位去年夏天和宁镜一样都是芒果台《乘风破浪的姐姐》第一季的“浪姐”成员。
她们一出现，宁镜立刻惊喜地迎了上去，老友重逢，热情寒喧。
林可上前两步，从快坚持不住的金辰手中接过了泡沫箱。“金辰姐你好，这里面是什么？挺重呀。”
“是饮料。”金辰甩了甩酸痛的细骼膊，喘了口气。
林可估摸着这一大箱饮料换个女生可能都搬不动，不愧是你啊，大喜。
大家这边备菜没什么压力，便都跟着四人进入餐厅闲聊两句。
“金辰，你最近在干嘛呢？”宁镜看向金辰。
“我就在海口拍戏。”金辰爽快地回答。
“啊？”，宁镜很是诧异：“这么巧吗？”
“我上午刚拍完。”金辰补充道。
这时，旁边的周椰探过脑袋，俏皮地插话：“镜姐，我跟金辰姐一个戏，然后金辰姐是我的仇人。”
林可听到这里知道她俩拍的是什么戏了。正是那部后来引爆暑期档、狂揽38亿票房的《孤注一掷》。他心中暗忖：周椰这丫头，演配角好象自带“爆款”体质啊？《少年的你》如此，《孤注一掷》也是如此，反而是其作为主角的作品……嗯，似乎还差那么点运气。要是自己这次《卿卿日常》试镜成功，或许……可以“忽悠”她也来客串个小角色？蹭蹭她的“配角锦鲤”运？
当然这个念头只是一闪而过，以周椰现在的咖位和规划，李樰怎么也不会同意周椰去一个小成本古偶剧里做个配角。