周椰听到建议后才反应过来,赶紧把头发收拢束在脑后,尽显白淅秀气的脖颈与优美的锁骨线条,林可一直觉得她的锁骨部位很有感觉。
二人一起将凉拌木耳的秘制酱料一次性调配完毕,封装好。这样后续点单,只需取适量泡发后煮熟的木耳,过冷水,淋上酱汁拌匀即可,大大减轻了周椰的压力。
随着晚餐时段如约而至,客人们集中到来,不知道是不是导演组故意要给他们增加难度,来制造看点。
小龙虾几乎是每桌都要的,林可便回去和龚骏火力全开。小龙虾一锅一锅的出炉,焖煮间隙林可还要为黄小明的剁椒鱼头改花刀。
做好第三锅小龙虾时,林可瞥见前面的周椰被几桌客人同时招呼,忙得晕头转向,额角都渗出了细密的汗珠。林可没忍心再喊她,自己端起那盘热气腾腾的小龙虾,大步流星地走向五号桌。周椰看到他端菜出来,也没来得及说话,只是向他投来了一个感激加一点委屈的眼神。
“您好,这道风味小龙虾是由我和龚骏共同烹饪,希望诸位用餐愉快,有任何问题都欢迎沟通。”林可将菜送到五号桌后礼貌的介绍。
“林可,林可,我好喜欢听你唱歌,你今晚还会唱歌吗。”五号桌的年轻姑娘兴奋地看着林可。她昨晚全程看完了直播,被林可歌声圈粉,此刻近距离看到真人,激动得脸颊泛红。高颜值、高学历、还会唱歌,简直完美!
“谢谢你的喜欢呀,如果一会有时间当然好呀。”林可也笑着回应,他此时更加相信,昨天的直播他应该是吸到粉了。
他转身返回厨房前,特意绕到周椰身边,低声快速道:“我这还剩最后一份小龙虾,弄完马上出来帮你!别急,慢慢来,注意安全。”他的话如定海神针,让周椰慌乱的心绪瞬间安定不少。
林可返回厨房,加快了手上的动作。最后一份小龙虾是给带小朋友的家庭的,孩子不能吃辣,要求做不辣版。龚骏对调整口味有些拿不准,便交给了经验更丰富的林可。林可减去辣椒,果断加大蒜蓉比例,做了一锅蒜香浓郁的“风味蒜蓉虾”。出锅前,他尝了尝味道,确认咸鲜适口,蒜香扑鼻。
他端着特制的小龙虾送到那桌客人面前,没有立刻离开,而是耐心地站在一旁,看着小朋友小心翼翼地尝了一口,得到对方肯定的反应后,才笑着说:“小朋友喜欢就好,那么您几位慢用。”
这时,周椰终于暂时脱身,快步走了过来。她脸上带着点小兴奋,双手轻轻搭在林可的肩膀上,将他推到餐厅中央稍微开阔点的位置,面向几桌客人,提高了些声音介绍道:“各位客人!这位是我们中餐厅今晚的大厨之一——林可!大家点的风味小龙虾和凉拌木耳,他都参与了烹饪,非常厉害哦!”她的语气里带着毫不掩饰的骄傲,眉眼弯弯。
林可心头一暖,他顺势侧过身,手臂自然地揽过周椰的肩头,将她往前轻轻带了一步,同样朗声介绍道:“而这位呢,是我们中餐厅今晚最辛苦的前台——周椰!今天是我们第一天正式营业,她一个人要负责点菜、上菜、制作饮料、还要做凉拌木耳、胡萝卜炒肉,忙得脚不沾地。如果今晚有招待不周的地方,还请大家多多包函,大家如果有什么问题,或者有什么要求尽管提!”他的话语真诚。
他这番话,不仅仅是解释给现场的客人听,更是解释给未来电视机前的观众听的。林可深知节目组为了收视效果,很可能会剪辑出一些忙中出错的镜头。他不希望这个付出了全部精力的姑娘,还要因此承受无端的指责。
周椰回头眼睛亮晶晶的盯着他不说话,一号桌的杜海桃有点姨母笑的看着面前相互帮衬的男孩女孩,他突然说“林可给大家唱首歌吧,就当补偿了。”这其实也算是中餐厅的传统艺能,忙完的人为客人们唱首歌。
“唱歌,唱歌,唱歌!”客人一齐喊着。
“好!”林可爽快应下,“那我给大家唱一首《十年》吧。”《若月亮没来》昨晚刚首唱,他不想马上就再次演唱,容易引发审美疲劳,所以就翻唱一首老歌吧。至于版权问题,那是节目组需要操心的事。
这首歌林可前世就唱的很好,再加之他现在的演唱技巧,唱完后赢得了一片掌声。
当晚的营业,就在这样一首接一首的歌曲中,伴着满足的食客们陆续离场,缓缓结束。最后离开的是杜海桃一行人。临别时,杜海桃特意揽过林可的肩膀,压低声音,带着东北人特有的热情和爽快:“老弟!过年啥时候回奉天?提前吱声!哥带你认识认识咱东北这帮朋友,一起聚聚!”
林可之前就听过奉天老家的明星们有一个圈子,看来杜海桃说的就是这个了。
“好的好的,谢谢海涛哥。”林可连声道谢,现在他更加好奇若月亮没来的热度了,他一直知道世界上没有无缘无故的善意,更何况是在娱乐圈。
送走最后一位客人,关上餐厅大门,喧嚣褪去,只留下满室的烟火气和浓浓的疲惫。周椰和姚安那在前台埋头清点着今日的帐单。林可和龚骏返回厨房继续做着大家的员工餐,简单的炒了两道菜,大家便开始晚餐。
饭菜上桌,气氛却有些两极分化。宁镜累得几乎虚脱,瘫坐在椅子上,对着眼前的饭菜毫无胃口,只小口抿着温水。而另一边,盯真、林可、周椰、姚安那这几个年轻人,则是饿坏了,埋头快速扒拉着碗里的饭菜。年龄带来的体力差距,在这一刻显露无疑。注意到周椰很喜欢吃他炒的酥肉,林可为她夹了几块,她也自然的吃下。
大家埋头吃了一阵后,黄小明开始带领今天的复盘,首先是利润,在周椰报出“1135元”,几人都大声欢呼。其实1135元都无法复盖一个正常餐厅的七个员工费用,更不用说还有房租水电。不过毕竟是综艺嘛,没有必要算的那么细。首日盈利,已经是成就感满满。
第二件事就是回顾今天的问题,关于小龙虾工作量实在太大的问题,最后还是决定直接采购处理好的小龙虾且只做四桌,另外四桌由龚骏做他的拿手菜藤椒鱼。另外就是周椰由于要做凉拌木耳,还有小朋友爱吃的胡萝卜炒肉,要和盯真换一下,盯真只负责前台,周椰则回到后厨。
最后是明天上午的安排,本来林可说要继续起来吊高汤,宁镜没有同意。龚骏也说林可今天已经早起做过一次了,明天他来。这样最后的安排就是周椰和林可明天去超市采购。没错,他们放弃了那个不靠谱的菜店,决定自己采购。
忙碌了一天,终于要录制结束了,林可现在迫不及待要回房车上去询问王姐新歌数据情况!