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听说你今年十六岁,在丰泽园学了四年厨艺,现在已经能上灶炒菜了?”娄半城问道。
“我从去年开始就已经能掌勺了。
主要学的是鲁菜,还跟着家父学过一些川菜的做法。”何雨柱回答道。
“那中午你就做十道你最拿手的菜,让我尝尝味道。”娄半城顿了顿,又说道:“我没有什么忌口的,你按照自己的想法来做就行。
你去叫一下沉秘书。”
何雨柱走出办公室,把娄半城的话转达给了沉秘书。
沉秘书听完,匆匆走进了办公室。
没过多久,他就走了出来,对何雨柱说道:“跟我去食堂吧。”
来到食堂后,沉秘书叫住了一个帮厨:“你去把刘大奎叫过来。”没过多久,一位中年男子快步跑了过来。
“沉秘书,老板有什么指示?”刘大奎问道。
“这位是何大清的儿子何雨柱。
老板让他中午露一手,你带着他熟悉一下后厨的环境。”沉秘书说道。
“小王,你领着这位同志去后面的小仓库,把今天小灶要用的食材清点一下。
何雨柱,你先跟小王过去,我随后就来。”刘大奎吩咐道。
等何雨柱离开后,刘大奎拉着沉秘书,压低声音问道:“沉秘书,他真的是何大清的儿子?我记得何大清的儿子年纪不大,模样也不太象。
老板对他是什么态度,还请您给指点指点。”
“他确实是何大清的儿子,长相随他母亲。
他个子这么高,是因为从小就练武。
何大清走了之后,小灶这边需要有人接手,平时领导们来视察,总得有人负责招待。
老板的意思是,只要他的手艺过关,就让他接替他父亲的工作,平时主要负责打理小灶,空闲的时候也给工人们做做饭。
该说的我都跟你说了,我先回去了。”沉秘书说完,就转身离开了。
“明白了,多谢沉秘书提点。”送走沉秘书后,刘大奎快步来到小仓库,看到何雨柱正在挑选食材。
“你就是何雨柱同志吧?食堂这边由我负责。
我以前和你父亲是同事,我管着大食堂,他负责领导的小灶。
仓库里的食材还够用吗?有没有需要补充的?”刘大奎问道。
“刘主任,家父经常提起您。
我小时候还见过您呢,您叫我柱子就行。
仓库里的食材都挺齐全的,您先去忙您的吧。
我选好食材后还要准备做菜,不知道老板通常几点过来用餐?”何雨柱问道。
“老板一般十二点左右过来,你注意把握好时间。
那你先忙着,我去处理别的事情。”刘大奎说完,就转身离开了。
何雨柱选好了食材,准备烹制一品豆腐、糖醋鲤鱼、葱烧海参等十道菜肴。
备齐所有材料后,他就开始处理食材、调配佐料,有条不紊地忙碌起来。
娄半城来到食堂的时候,十道菜肴已经整齐地摆放在了餐桌上。
他邀请了工会代表和厂里的技术骨干一起共进午餐。
吃完饭,娄半城让沉秘书把何雨柱叫到了办公室。