寂静的街道上，刘卓豪背着个背包，先是在便利店买了包烟，然后琢磨着今天自己的行程。
除了找供货商之外，他还需要给自己办一张银行卡，方便网购。
之后，还得报名参加过段时间的机动车驾驶证考试。
——运货。
自己只是小成本买卖，不可能让供货商帮自己送货，也就是说，自己之后需要骑摩托车到批发市场拿货，然后再去卖手抓饼。
除此之外，体检，健康证，场地……
桩桩件件的事情，在刘卓豪的心里头渐渐清淅起来，但这意味着，自己手中的‘资金’可能不太充分。
但好在，自己有个手机——红米1。
自己家里虽然不算什么富裕家庭，但上了高中，父母为了不让自己比别人差一头，也方便跟同学留下联系方式，还是帮自己买了个手机。
有着这个手机，自己的‘创业成本’一下子低了很多。
他如今走在这里，是因为说服父母了吗？
并没有。
离开前，父母仍旧生气的朝自己喊着，训斥着，说着‘我走过的路比你吃过的盐都多’，‘你还是跟个孩子一样’，‘这件事情要真这么容易，我们早就……’
但是自己没有听，不需要听。
脚长在自己身上，真正要做什么事情的时候，根本不需要去什么人的支持，才能开始。
说白了，父母过了几十年，对于‘做生意’这件事情，仍旧带着‘胆怯’一样。
如果能被轻而易举的劝退，与其说是被别人影响了，倒不如说，是内心并没有把握，已然生出了退缩。
刘卓豪上辈子，同样也退缩过几次，在放弃后，便将缘由一股脑的推脱给别人——是别人不支持自己，所以自己才放弃了。
直至年岁渐长，他才开始变得决然，我要放弃吗？
我放弃个蛋啊！
人活一次，干就完了！
批发市场像另一个世界，凌晨四点灯火通明，人流穿梭。
刘卓豪熟门熟路直奔冷冻区，十几年后的自己，进这种地方跟回家一样自然。
他停在一家堆满冰柜的档口前，朝里头喊着：“老板，饼皮怎么拿？”
老板正蹲着理货，抬眼瞟了他一下，慢悠悠起身：“二十五一包。”
刘卓豪心里一算——这价开得够狠，一块钱一张饼皮。
“这么贵？”他拎起旁边样品捏了捏，“厚度还行，但你这价我回去没法做啊老板，这没利润。”
关于批发价，他昨晚已经从1688，也即是阿里巴巴采购批发的平台，简单了解了一下国内目前手抓饼各种原材料的价格。
他虽然有着十几年的从业经验，但仍旧需要先‘了解市场’。
八毛钱一张的饼皮，成本太高了。
“哎，小兄弟。”老板凑近两步，一副推心置腹的样子，“这可是好货！你看这白净劲儿，煎出来层层起酥，香得很！”
他上下打量着刘卓豪年轻的脸，“你要多少？拿得多我给你便宜点，三十包起批，算你二十三！”
刘卓豪笑了：“我就要两张样品试试。”
“样品？”老板脸色淡了点，“我们这是批发市场，不搞零售啊小兄弟。”
“你要做早餐是吧？听我一句，刚开始别贪便宜，用点好料，生意才做得起来！”
他伸手从冰柜里拿出另一包明显薄些的，“这个便宜，十八块，但我不推荐你用——口感差远了！”
话里话外，就想让他多买。
“别把我当生瓜蛋子了，老板，我就拿两张，试试口感。”刘卓豪抬起眼，直视着他，“行的话，以后长期在你这儿拿。”
老板眯眼看他：“你……自己做？”
刘卓豪面不改色：“家里做。”
老板盯了他几秒，突然摆摆手：“行吧行吧，两张是吧？自己拿！”
说着，他转身嘟囔，“小孩家家的，懂什么长期……”
刘卓豪扯了塑料袋装了两张，贴好标签注明店名和报价——品质不错，但是价格虚高，待压价。
下一家更直接，一听他要样品，那胖老板直接摆手：“不零卖！我们这儿都是整箱走！”
“我就看看品质……”
“品质你看样品能看出什么？”老板嗓门大了，“真要干这行，拿一箱回去试！试好了再来谈价！两张饼皮？你逗我玩儿呢！”
刘卓豪没纠缠，转身就走。
背后，老板跟旁人的笑声传过来：“现在的小孩，毛没长齐就想当老板……”
家里头的父母，说几句重话，可能本意是劝说。
而外头的人，瞧不上，便是真瞧不上的。
当然了，也有爽快的。
一位老伯听他说明来意，摆摆手：“拿两张去试吧！刚开始都不容易。”
刘卓豪听着，顺势递了根烟过去。
老伯笑着接了：“小伙子挺懂事儿。”
但这样的是少数。
更多档主看他年轻，要么开高价，要么想方设法让他多买。
鸡蛋摊的大姐硬塞给他一板：“拿三十个嘛！样品哪尝得出来？”
肉摊的汉子更直接：“培根？我们这最少半件起拿！你拿两根我怎么算钱？”
刘卓豪也不急，该给样品钱的给钱，该递烟的递烟，该走人的走人。
他从四点逛到六点多，手里拎满了贴满标签的塑料袋。
清晨的风吹过来，袋子里各种生食的味道混在一起。
他走在渐渐苏醒的街道上，心里那本帐越来越清楚——
哪家饼皮性价比最高，哪家蔬菜最新鲜，哪家老板实在，哪家专坑生客。
几毛钱的差价，对别人或许不算什么，但对他这种白手起家的小本生意，就是利润空间。
天边泛起鱼肚白时，他已经快到家了。
这一趟，不止是拿了样品，更是把这片市场的脾气，都摸了个透。
到家的时候，父母早都已经起床了，却也不知道，到底是自己走了之后，他们便又回去睡觉了，还是说，一直在等着自己。
“嚯，这大包小包的……”母亲迎上来，接过他手里沉甸甸的塑料袋，一个个扒开看，“花了多少钱？”
刘卓豪想了想：“……六十多吧，主要是买了包红双喜。”
“六十多买了这么多东西？！”
母亲声音都变了调，她天天买菜，能不知道市价？光是这些零零散散的鸡蛋、饼皮、火腿肠，加起来少说也得七八十了。
父亲也抬起头，眉头皱得死紧：“你还学会抽烟了？”
“我刚才没抽，散给那些老板的。”刘卓豪说得轻描淡写，“多说说好话，递根烟，拿点样品很正常，超市不还有试吃嘛？”
父母对视一眼，都愣住了。
他们打了一辈子工，从没接触过这种门道。
听起来简单，但真要做到——不怯场、不被当冤大头、还能让人心甘情愿给你东西。
这里头的分寸，绝不是一句递根烟就能说清的。
起锅，烧油……
厨房里，刘卓豪单手“啪”的在锅边磕开鸡蛋，蛋液滑进热油里“滋啦”一声，动作流畅得象重复过千百遍。
母亲看得怔住：“你啥时候学的做饭？”
“网上看的。”
作为一个做了几十年饭的人，她不说话了。
两分钟，两份手抓饼出锅。
饼皮金黄酥脆，裹着嫩黄的蛋、粉红的火腿、翠绿的生菜，再挤上沙律酱，热气腾腾地递到父母面前。
“你们先吃，我再煎几个。”
父亲拿着饼，没动：“你自己不先尝尝？”
“不用。”
刘卓豪手上没停，“做的时候，我心里就有数了。”
母亲小心咬了一口，“咔嚓”一声脆响，丰富的口感在嘴里漫开。
她咀嚼的动作慢了下来，眼神复杂地看向儿子：“……好吃。”
是真的好吃。
酥、香、料足，味道调得恰到好处。
父亲也尝了一口，沉默片刻，吐出三个字：“……还可以。”
刘卓豪太了解他了——“还可以”就是最高评价。
但紧接着，父亲又开始挑刺了：“味道还行，可你这有啥特色？满大街都是手抓饼，人家凭什么买你的？”
母亲也帮腔：“确实是跟外头的差不多……”
他们并非故意打击。
只是好吃带来的那一点点信心，远远不足以抵消他们对儿子放弃学业、去闯一条不靠谱的路的担忧。
“早餐摊要的不是特色。”刘卓豪平静地翻着饼，“是常见、是标准、是出餐快。”
吃早餐的人赶时间，没心思尝鲜。
他们更愿意选择熟悉、稳妥、不会出错的标配。
可太平常了，象是肠粉汤面，豆浆油条什么的，自己肯定是比不过那些老店家的。
养客期的时间会被拉长。
手抓饼这种人们的视线中常见，但在早餐的列表里，竞品少的，无疑是一个比较好的选择。
特别在学生群体中，一份肠粉，一份豆浆油条，一份手抓饼，选哪种？
父母看了看钟，没时间再多说。
上班要迟到了。
临走前，父亲在门口顿了顿，回头看了他一眼，那眼神里有担忧，有无奈，还有一丝极难察觉的、被手艺惊到后的动摇。
最终，他也只丢下一句：“……别瞎折腾。”
门关上了。
厨房里，刘卓豪继续煎着饼，一张又一张，香气弥漫开来。
他并没有每个饼都尝一尝，做饭做得久了，有时候不需要品尝味道，单单看烹饪的过程，就能知道好不好吃。
象是面饼落在锅里头，能不能起皮变得酥脆，或说，鸡蛋被敲开那一刻的声音，更甚的火腿、培根这些东西的油脂，蔬菜……
“叮咚——”
父母刚去上班没多久，门铃就响了。
刘卓豪去开门，便见一个戴着眼镜的胖子，还有一个身高得有一米八几的壮实小伙正站在门口。
胖子叫庄梓聪，壮实的叫蔡佳豪。
两人都住在这城区，从小跟自己一块儿玩，小学时候按户口分配是同学，初中三人短暂分开后，高中又因为成绩不好，一块儿上了一所普通高中。
但也仅止于此，几个月后，自己去上了三本，庄梓聪去了大专，蔡佳豪则是复读一年。
三人这次分开后，渐行渐远。