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第70章 秘方相赠,太子吃醋了!(1 / 1)

叶桉桉的话,象一道圣旨,让叶枫那颗因为激动而狂跳的心,瞬间就找到了方向。

“好!好!好!”他一连说了三个“好”字,看着自己妹妹的眼神,充满了前所未有的光芒,“桉桉,你……你真是我们叶家的麒麟儿!是将军府的福星!是整个镇北军的福星啊!”

他激动得,有些语无伦次。

叶桉桉看着他那副样子,心里也充满了自豪和满足。

能用自己的知识,为家人,为这个国家,做一点实实在在的贡献,这种成就感,比赚再多的钱,都让她觉得开心。

“二哥,你先别激动。”她安抚道,“这个东西,做起来,虽然不难,但也有几个关键的步骤,我得仔仔细细地,跟你说清楚了。”

说着,她便拉着叶枫,走到了案板前。

萧景时、谢昭和陆承源,也自觉地,围了过来。他们也想知道,这神奇的“方便面”,到底是如何制作出来的。

“做这个方便面,最关键的,就是这个面饼。”叶桉桉拿起一块备用的面饼,开始详细地讲解。

“首先,和面。要用最好的高筋面粉,里面要加盐和少许的食用硷。盐能增加面条的筋道,硷能让面条的口感更爽滑。而且,和面的时候,水要少,面要和得非常非常硬。”

“然后,是压面。这一步最费力气。需要用巨大的擀面杖,反复地,上百次地,去碾压和折叠面团。直到把面团压得象石头一样紧实,光滑如镜。这一步,决定了面条最后,是不是足够q弹。”

“接着,是切面。把压好的面皮,切成细细的面条。这个简单,军营里肯定有手巧的伙夫能做。”

“再然后,是煮面。把切好的面条,下到开水锅里,煮到七八分熟,就要立刻捞出来,用冷水冲凉。这一步,是为了让面条定型,口感更好。”

“最后,也是最关键的一步,油炸。”叶桉桉指着面饼上那金黄的色泽,“把过了凉水的面条,沥干水分,盘成这样的圆形,然后,下到滚烫的油锅里,炸到金黄酥脆。油炸的目的,有两个。第一,是让面条彻底脱水,这样,才能长时间保存,不会变质。第二,油炸后的面条,才会有那种独特的焦香,也才能用开水,一泡就开。”

她讲得极其详细,每一个步骤,每一个细节,都说得清清楚楚。

叶枫听得无比认真,他甚至,从怀里掏出了一个小本子和炭笔,一边听,一边飞快地记录着,生怕漏掉一个字。那样子,象个正在认真听讲的小学生。

谢昭和陆承源,也听得啧啧称奇。他们没想到,这么一小块面饼里,竟然还蕴含着如此多的学问。

讲完了面饼,叶桉桉又拿起了那三个调料包。

“光有面饼还不够,方便面的灵魂,在于调料。”

“这个,是粉包。”她打开一个粉包,将里面的粉末倒在手上,“是用鸡骨、猪骨,熬成高汤,然后过滤,烘干,再碾磨成粉。里面,还要添加盐、胡椒粉,和一些磨成粉的香料,比如八角、桂皮。这样,用开水一冲,就是一碗鲜美的高汤。”

“这个,是蔬菜包。”她又打开一个,“就是把胡萝卜、青菜、葱花这些,切成小丁,彻底烘干脱水。这样,既能增加营养,又能让面的颜色,更好看。”

“最后一个,是油包。”她指着那包黄色的油脂,“这个最简单,就是用猪油或者鸡油,加之葱段和姜片,熬出来的葱油。它的作用,是增加香味。”

“这三种调料,分开包装,吃的时候,一起放进去。这样,一碗有面、有汤、有菜、有油的完美汤面,就诞生了。”

叶桉桉说完,长长地舒了一口气。

而听完她这番话的叶枫,已经彻底被自己妹妹的智慧,给征服了。

他看着手里的记录,感觉自己拿的,不是什么食谱。

而是一本,能改变北境战局的……兵书!

“桉桉……”他看着叶桉桉,眼神复杂,有震惊,有佩服,更多的,是难以言喻的感激,“二哥……二哥替镇北军那十万将士,谢谢你!替我爹,谢谢你!”

说着,他竟然“扑通”一声,就要给叶桉桉跪下。

“哎!二哥你干什么!”叶桉桉吓了一跳,连忙扶住他,“你是我亲哥,我们是一家人,你跟我说这个干什么!快起来!”

“不,桉桉,你不知道,”叶枫的眼框,又红了,“你不知道,这东西,对我们来说,意味着什么。这……这是能救命的啊!”

兄妹俩在这边,上演着一出感人至深的“秘方相赠”大戏。

而站在一旁的萧景时,看着这一幕,心里,却悄悄地,泛起了一股,连他自己都没察觉到的……酸味。

他看到,叶桉桉毫不保留地,将如此重要的“独家秘方”,就这么轻易地,告诉了她二哥。

他看到,叶桉桉看着她二哥时,那充满了亲情和关怀的眼神。

他看到,他们兄妹俩,因为一个共同的目标,站得那么近,聊得那么投机。

他忽然觉得,自己好象……有点多馀。

他心里,有点不舒服。

就好象,自己最珍贵的宝藏,被别人分走了一半。

虽然,那个“别人”,是她最亲的亲人。

虽然,她做这件事,是为了家国大义,是值得骄傲和赞赏的。

可他就是……不爽。

这种陌生的,酸溜溜的情绪,让他觉得有些烦躁。

他走上前,轻轻地咳嗽了一声,打断了那兄妹俩的“深情对视”。

“咳。”

叶桉桉和叶枫,都回过头来看他。

萧景时没有看叶枫,他的目光,直直地落在叶桉桉的身上。

然后,他用一种平静无波,但又带着一丝不容置疑的语气,开口说道:

“桉桉。”

“那个香菇肉酱,和蟹黄酱的方子,也给你二哥写一份吧。”

“我想,边关的将士们,应该也会喜欢的。”

他这话,表面上,是在为边关将士着想,是在帮叶枫说话。

但实际上,却是在不动声色地,宣示着自己的“主权”。

他在提醒叶枫,也提醒叶桉桉。

那些酱,是我萧景时的女人,做给我吃的。

如今,我“大度”地,允许你们,也尝尝。

这是一种,极其幼稚,又极其霸道的……占有欲。

他吃醋了。

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