除了勃朗宁兄弟，比利时人哈特、亨利·福特、亨利·利兰等人，拉里还邀请了波特先生，以及高盛公司的亨利·高曼。
此时，波特先生已经搬进了华尔道夫酒店附近自己的物业顶层居住了，所以邀请他是非常方便的。
午餐的地单击在德尔莫尼科，也是无奈之举，因为这地方是纽约大都会最知名的顶级餐厅。罗兹就选在这里。
这酒店创立已经50年了，到现在还是纽约的顶流，真正具备“高消费、名流云集和正式宴请”的属性。
总之就是名声在外！在这里吃饭，倍儿有面子！也是外地的沃尓沃到纽约的必游之处。
镀金的吊灯将大厅映衬的金碧辉煌，空气中弥漫着雪茄烟、烤肋排与白鳝鱼酱的浓郁香气。
因为这里是纽约最顶级的高档餐饮店，来这里吃饭的先生都得身穿西服或者是燕尾服。
不过，为了避免宾客难免遗忘的窘境，饭店对面就有一家临时租用礼服的服装店。拉里安排k先生在这里租了体面的礼服，众人换上燕尾服才能在对面吃饭。
侍者按照预定的名单，将众人领到2楼一家高级套间内。这套间非常讲究，里面是餐厅正在进行餐具的摆放，外面则是供宾客们休息、聊天的雪茄茶水套间。
众人相见，自然各有一番热闹。
而k先生，他一脸真挚的向刚刚赶来的邓巴赔礼道歉，看那表情就差点哭，就差当场磕一个道歉。
还没等拉里招呼众人，罗根也来了！他长高了、脸上也褪去了些青春痘，可能是久在摩根信托银行做柜员，此时已经成长了很多，能主动跟人打招呼，也很容易跟别人打成一片，颇有些“交际花”的感觉！
拉里看着这些人，莫明其妙的内心里非常高兴。众位在座的人，都是各行各业的高手，个性千奇百怪、能力各有所长，但他们惟有一个共同点，就是，他们或多或少是因为自己，才聚拢在一起的。
这就仿佛前世自己听评书，《隋唐英雄传》或者《水浒传》的英雄聚义，想到天下英雄尽入吾解中，拉里就觉得非常高兴，脸上也露出真挚的笑容。
此时，餐厅的侍者领班走到拉里跟前，说众人已经可以入席了。
“先生们，请就座！”拉里对众人拍了拍手，朝里面的餐厅摆了个手势。
在那里，红橡木餐桌上已经摆好了餐具，都用的是最高标准三副银质的刀叉最外侧的用于牡蛎，中间的用于鱼肴，而最内侧的则用于主菜，除此之外，就是来自中国的瓷器。
等众人都落座之后，侍者们无声地为每位客人都斟上了雪莉酒。随即，上菜的伙计已经先将甜点送了上来。
k先生忙站起来向众人解释道，“尽管不合程序，但这份甜点是我特意点的，这道甜点叫阿拉斯加烤冰淇淋，是1870年为纪念美国购得阿拉斯加而特意创设的甜点，大家一定要尝一尝。”
众人朝各自身前的甜点看去，只见这个像征着“看似合理买卖、实则是占了大便宜”的阿拉斯加甜点，是由冰激凌、海绵蛋糕、增加蛋白霜制成的，据侍者解释，这甜点制作的时候要快速入炉烘烤，以至于这菜肴现在是外热内冷的。
拉里笑眯眯地举起了雪莉酒，“为了阿拉斯加！”
“为阿拉斯加！”众人也笑着举起了杯子。
第一轮雪莉酒之后，众人一边品尝甜点，一边继续聊天。
此时才是正菜的上菜顺序。
在此时的德尔莫尼克，采用的是上流社会，宴会上刚刚开始流行的俄式上餐法。
在19世纪末的欧洲和美国，尤其是在上流社会的宴会中，法式服务被视为餐饮服务的顶峰。
这不仅因为它对食材、厨师技艺以及服务人员专业度要求极高，更因为他对细节的追求。法式上餐为宾客提供了一种无与伦比的高度个人化的沉浸式体验。
宾客不仅仅是用餐者，更是精彩烹饪戏剧的观众和参与者。这种交互带来的尊贵感和仪式感，是其他服务方式难以比拟的。
简单来说，法式上餐法就是现场烹饪，食物在厨房初加工之后，由侍者或者服务员在餐车旁边完成最后的烹饪并装盘，这一切程序直接在客人面前进行。
有点象中国烤鸭的现场片鸭皮。
当然，这种方式需要的人非常多、也对很多烹饪形式有所限制。
19世纪末，俄式上餐法开始在上流社会形成。
它的区别是，食物在厨房完成最终的制作并切分好，由服务员用大银盘端出在客人面前送到餐盘里。
服务员用插勺为客人派菜，展示性稍弱，但流程非常高效。
俄式上餐法能流行的关键，其实还是更适合现代的商务宴请。美国的商务人士并没有很多时间进行长达两天的宴会，大多数时间，人们需要赶紧谈事，谈完事以后就吃饭。他们没有可能象欧洲旧贵族那样，把整天时间都浪费在一道菜、
一瓶酒上。
这也是此时美国跟欧洲旧贵族老钱们最大的区别。
现在，每个宾客背后都有一位侍者负责倒酒，以及将餐前菜端上进行分配。
开胃菜是琥珀鱼子酱配脆饼，深褐色的脆饼薄如蝉翼，边缘微卷，中央铺满深金黄色的鱼子酱，颗颗饱满如碎钻，表面点缀着几片新鲜柠檬的皮丝。
这菜味道非常干爽，入口即化。咸鲜如海浪澎湃，鱼子酱的海洋气息与柠檬微酸交织，喉间留下一丝回甘的馀韵，仿佛吞下了一整片北大西洋的潮汐。
接下来就是汤品，这菜叫琥珀皇室浓汤。从外表看，汤色如琥珀般透亮，表面浮着三缕金黄色的油花，汤底隐约可见切碎的胡萝下与小洋葱，如同沉在阳光中的宝石。
拿起汤匙舀一勺放进嘴里，第一口是鸡肉的醇厚，随后，松露的土星气与帕玛森芝士的咸香层层绽放，喉间如被丝绸轻抚，馀韵绵长，如法兰西宫廷的低语。
这是一道标准的法国菜。
当然，根据昂格鲁萨克逊的传统，这样正规的宴会必须有鱼类的主菜。
今天这道菜是香草黄油烤蓝鱼。
这是一道经典的西式海鲜料理，它主打的是通过简单的烹饪方式，来凸显鱼肉本身的原汁原味和香草黄油的复合香气。
其中这个蓝鱼，拉里也是第一次见到。
这种鱼是活跃于，除东太平洋外的全球温暖海域的远洋掠食性鱼类。体型最大可达130厘米，鱼肉的脂肪含量很高，烹饪起来非常美味。
这道菜的蓝鱼外皮焦黑如炭，鱼肉粉嫩可爱，切开时肉汁如琥珀般流淌，撒满碧绿的欧芹碎与碎葱花。
除此之外，就是主菜，这次德尔莫尼科安排的是一波尔多红酒炖牛里脊。
这也是一道经典的法餐和新大陆的融合菜，牛里脊切片薄如纸，浸泡在深红色的红酒酱汁中。但那个酱汁浓稠，表面还点缀着几粒黑胡椒与小洋葱圈。
牛肉入口即化，酱汁的酸涩与红酒的果香在口腔中炸开，随后是小洋葱的甜味与牛肉的柔嫩喉间，仿佛吞下了一整片波尔多葡萄园的晚霞。
一帮大老爷们，可能从波士顿赶来也都饿了，在吃完正餐之前，众人竟然都没有什么话要说，只顾着吃饭。
餐厅的侍者忍不住互相对望，仿佛对服务这一群土老帽和暴发户感到无奈。
期间，唯有波特先生和亨利高曼两人还比较矜持。
拉里也毫不在乎，等大家都吃的略饱之后，才笑着举起了酒杯一此刻，酒已经被换上了正宗的勃艮第的香贝坦红葡萄酒。这是正餐酒，也是顶级宴会的体面。
“这杯酒，敬在座各位——敬我们的友谊，敬这个风起云涌的时代！愿时代之潮助我们扬帆，愿友谊之光伴我们前行。干杯！”
波特先生和高曼都有点苦笑，毕竟这不合用餐的礼数，但两人也知道，拉里这个灸热且冲劲十足的年轻人，又岂是那种遵循老纽约规矩的人？
两人也都默契的端起了酒杯，笑着看向拉里。
其馀众人纷纷用餐巾檫了檫嘴巴，这才争先恐后的端起了自己的酒杯，就如同一群喧闹的维京海盗一样，高声欢呼着举起酒杯。
随即，都将酒杯中的红酒一饮而尽。
用餐完毕，接下来就是餐后饮品和雪茄时间，侍者们撤去了残羹冷炙和多馀的餐盘，摆上咖啡、波本威士忌和古巴雪茄，然后悄然退出了房间。
众人则一边抽雪茄，一边闲聊。
拉里没有浪费这段时间，一边跟众人碰杯、闲聊，拉近感情，一边核对目前各个团队的任务。其实主要是军火生意、步枪试射定型。
拉里点头表示同意，说回头步枪定型之后，自己将陪着他们一起去柯尔特公司谈判。
马修也汇报道，工厂那边已经开始改扩建枪械厂房了。这次半自动手枪的项目要自己做，毕竟这个利润大、并且手枪也非常适宜逐步扩大产能。
“非常好！但你们俩都去德州，谁来管枪械厂？”拉里问道。
“没错！我觉得马修有这个能力，再说，还有人在波士顿等他————”拉里笑着打趣，酒杯跟马修碰在一起。
马修脸上微红，但也露出幸福的微笑。
高盛的这位掌门人在外人面前一向彬彬有礼，只管拉里叫“利文斯顿先生”，但私下里，这家伙巴不得跟拉里称兄道弟，圆滑的很。
拉里神秘一笑，附在他耳边，将自己要去罗切斯特的事简短说了一下————这事没必要瞒着他，毕竟是高盛给自己收集的博士伦的资料。
高曼听了眼睛一亮，忙自荐道，“要么我跟您一起去一次吧，您总得需要个助手。”
没等拉里说话，马修忙笑着拍了拍他肩膀，“不行啊！高曼先生，德州的一切都是您安排的，我们离不开您。”
他的意思很明白，高曼必须亲自去，并将纷繁复杂的事情都理顺才行。
拉里想了想，点头道，“可以！周一我去拜访他。”
高曼听了这话忙摇头道，“不不！是让他来拜见您，怎么可能纤尊降贵的让您去拜访他！”
拉里笑了，“好的，那让他去波特先生的营业部吧。我捎带看下最近的行情。”
跟这里说完，拉里又跑到波特先生处。波特先生先是暗中告诉他，他刚刚和罗根已经说好了，要将巴林银行的金币都转帐到摩根银行，“回头让罗根给你开个户头！”
“哦哦————好的！”拉里应付了波特先生一句，但暗中告诫自己，回头得让罗根联系一下上次给自己开金币户的那个叫惠特尼的高级合伙人。自己的金币还是放在一起比较好！
拉里随后问起对方基金的事，波特先生也大大咧咧的笑了，说道，“基金都募集完毕了，我已经约好了柯达公司的乔治·伊士曼，周一或者周二完成投资和股权交易。对了，我也看好了其它几家初创公司，回头你忙完了回到纽约，我再好好跟你说一下！”
拉里点头，不过随即就想起了什么，“哦，对了！波特先生。您之前不是跟蒂芙尼关系很好吗————我这里有批钻石，他们收吗？”
“钻石？！应该是收的，拉里你————”波特先生脸上露出愕然。
“客户没有现金，愿意以黄金和钻石这些矿物折价，我觉得是好事，毕竟他们看到的价值，和落地美国的价值又不一样，这里面肯定有赚头！”拉里笑着说道。
波特先生大概了解了下，知道是枪械厂的客户订货，也就放了心，随后保证联系蒂芙尼的人，按照美国的现价进行收购。
这事包在他身上了！
拉里也说的很清楚，生意就是生意，这事完成之后，拉里给波特先生1的佣金，波特先生没有意见。
再然后，趁着众人抽雪茄、聊天的空当，拉里将邓巴拉到了外间，递给他一张5万美元的花旗银行支票。
“邓巴叔叔，孤星安保公司的事就都委托给你了！开始得利用好您的关系网，多找些可靠的老兵。另外，那些纯良的年轻人也要，总之，先扯一个大概十几人的队伍，搭起框架来————回头我跟高盛的人说，让他们复杂完善手续，我们就可以成立一个类似平克顿侦探社一样的公开、成熟的武装队伍了。到那时候，咱们再继续招兵买马。”
说完之后，拉里顿了顿，又强调道，“邓巴叔叔，记得。别苦了自己！这钱包括您的吃喝用度，生意要做好，我们的生活也要过好。这5万美元你随便用，不够了发电报给波特先生，我再给你寄钱。”
邓巴手里攥着那张5万美元的支票，眼神非常复杂，他看着拉里，沉吟了一会才说，“你就这么信任我吗？这可是5万美元啊！你就不怕我拿着钱跑了？”
拉里笑了，脸上露出真挚，他拍了拍对方的手，“邓巴叔叔，我相信你的人品。
”
“可我们见了还没到一年，我都不知道我的人品，你又为什么如此信任我呢？”邓巴脸上还是疑惑。
拉里再次笑了，两只手竖在头上当做耳朵、学着马的模样，说道，“有时候，看人不需要看他怎么对我，而是看他怎么对别人。您对两匹马都有情有义，照顾有加，又怎么会愧对于我？放心吧，邓巴叔叔，我相信您。”
邓巴看着拉里，眼中波光微闪，静了几秒，他将支票塞进内口袋里，朝拉里重重点头道，“等着我的好消息吧！你会有一支听命于你的私人武装的。”