吐槽归吐槽,周瑜还是把两道菜谱点击了领取,对于碗仔翅,他还是很喜欢的。
碗仔翅最初出现于几十年前的港岛,当时港岛的上层流行吃鱼翅。
现在看港片,还是能发现,港片里经常会提起什么鱼翅捞饭,燕窝漱口鱼翅剔牙。
在当时,同样喜欢鱼翅,但吃不起真鱼翅的底层人,就用粉丝,配合木耳冬菇和鸡肉丝,发明这道假鱼翅羹。
虽说是假鱼翅羹,但味道和口感一点也不比真鱼翅羹差。
所以,碗仔翅一经问世,就风靡了整个港岛。
消化完融入脑海的两个菜谱后,周瑜点击领取了今晚的营业额奖励。
今天的云吞只卖出了129碗,翻倍后总营业额只有6960元。
居然今晚没有突破七千,周瑜有些遗撼。
查看心愿任务没有新增后,周瑜才开始洗漱。
毕竟,明天要早起。
周瑜是被林文辉的电话吵醒的。
一开始,周瑜还以为是闹钟。
把林文辉的电话挂断后,周瑜开始洗漱,洗漱完才发现,时间才刚刚四点。
“这狗东西,真狗啊!”周瑜不禁骂了出来。
不过都洗漱好了,周瑜也只好把东西收拾好后,轻手轻脚地出门。
也许是过于早,下楼后被晨风吹着,周瑜也感觉到有点冷。
不过,也有可能岭南也要真正入秋了,毕竟,现在都十一月份了。
周瑜远远就看到林文辉的那辆破旧的面包车,还有面包车旁那一点忽明忽暗的火光。
“你这狗东西,不是说四点半吗?”见到林文辉后,周瑜一手抢过林文辉手里的烟,骂道。
林文辉把打火机递给周瑜,笑道:“这不怕你起不来吗?”
周瑜狠狠地抽了好几根烟,等林文辉也抽完了手里的烟才说道:“那出发吧,今天去哪里钓鱼。”
“去渔排。”林文辉把面包车发动起来后,说道,“听他们说,这几天渔排的黄脚腊开始大了。”
黄脚腊,也叫黄鳍棘鲷,是岭南非常出名的鱼种,当然,他的出名有一大部分原因要归根于港岛的食神蔡先生说的那句话:“全世界最好食慨鱼,就系黄脚腊。”
“那你东西都带齐了吗?”周瑜问道。
“放心吧,鱼竿,冰箱,饵料,我都准备好了,等下你直接钓就好了。”林文辉说道。
车子朝着大海的方向开过去。
由于开始进入村道,灯光下的树影象鬼影一样交错闪开。
时间太早了,路上偶尔交错的车辆,一个人影也没有。
但很神奇的是,等林文辉停落车后,周瑜就发现到了一个几乎满座的早餐档。
不过还是很容易就看清楚,里面的人都有同样的特征,皮肤黝黑,带着一个钓鱼箱,旁边放着鱼竿。
林文辉笑道:“差不多到了,不过先吃个早餐,现在没什么早餐店开门,只有这里开门,所以都是钓鱼佬在这吃。”
周瑜点了一份肠粉,一份白粥,居然,味道还不错。
吃完早餐后,又到了一个便利店买了八宝粥和水,林文辉才开车赶到了码头,码头上已经挤满了人。
林文辉解释道:“上渔排要等船接。”
渔排其实就是海上的养殖场,渔民会以竹杆和浮水桶在背风的海域搭起像农田一样的方格。
每个方格会拉起一张网,做成网箱,渔民把鱼养在网箱里。
由于直接利用自然海水水体养殖,成本会更低,成活率也会更高。但缺点也很明显,相较于海围,渔排受台风的影响更大,而且,如果网箱的渔网更换不及时,破裂后就直接跑鱼了。
渔排老板当然不可能给周瑜他们去钓网箱里的鱼,上渔排钓鱼,主要还是借渔排的位置去钓海里的鱼。
这里有两个原因,一是鱼群相聚的原则,如果一个渔排养腊鱼,那野生的腊鱼也会在网箱下面聚集起来。
其次,渔民是定时在网箱喂食的,当饲料撒下的时候,也会有部分的饲料通过网箱掉进海里,相当于定时定点打窝了。
所以,对于钓鱼佬来讲,渔排是一个绝佳钓鱼的位置。
但大部分的渔排也不会轻易给钓鱼佬上去钓鱼,毕竟渔排主营业务还是养殖。
林文辉今天带周瑜去的是他村子里的渔排,平时除了熟人基本上都不开放给外人。
只是让林文辉也没想到的是,今天跟着一起上船的还有很多人。
林文辉问了一下排主才知道,原来昨晚排主的一个熟人在渔排钓到了上百斤的黄脚腊,然后整个海钓圈子都轰动了。
消息传开后,不少人找关系找到排主过来钓鱼。
见太多都是熟人,排主干脆就直接收费开放了。
林文辉不由和周瑜说道:“还想今天和你钓十斤八斤的黄脚腊回去加餐的,看来今天要打龟了。”
打龟,即钓不到鱼空军的意思。
周瑜倒是没有在意,没有海钓过的他,对海上的一切都感到新鲜,反而看起了海上的风景。
此时才刚刚五点半,海上的夜空依旧一片漆黑,飘着点点的星光。
不过好在排主只接了一船的人便不再接了。
林文辉询问过后才知道,虽然也象普通渔排一样收费了,但排主并没有开放太多的人上排。
林文辉这才松了口气,只要人不多,那也还好。
不过,在他拿出筏竿绑鱼线的过程中,渔排上通宵钓鱼的钓鱼佬时不时中鱼的欢呼声也在不断刺激着他。
看来,这片水域来鱼群了啊!林文辉有些激动。
把鱼线绑好后,林文辉教周瑜用起了筏竿。
渔排钓鱼其实很简单,一个钩子,一个铅坠,把饵上好后扔到水底,等鱼咬钩后,收线即可。
所以周瑜很快就学会了。
根据水流方向,林文辉招呼周瑜一起坐在他平时钓开的一个位置。
听着旁边此起彼伏上鱼的动静,林文辉也激动起来了。
他说道:“看来今天虽然人多了,但这个鱼更多啊!”
只是,没有高兴太久。
他和周瑜的竿子一点动静都没有。
他有点不死心,又换了一种饵料,但还是没有。
想了想,他对周瑜说道:“我们换一个地方试一下。”